Ծավալային խնձորի կարկանդակ եւ դրա մեթոդը պատրաստման

Ծավալային խնձորի կարկանդակ կարող է պատրաստվել է սովորական Թեյախմության ընտանիքի անդամների, եւ որպես համեղ դեսերտ համար տոնական սեղանին. Հարկ է նշել, որ պատրաստվում է քաղցր ուտեստ հետ օրիգինալ բաղադրատոմսը փոխարինելով պայմանական թեստային փխրուն խառնուրդ: Նաեւ այս դեսերտ համար անհրաժեշտ է համալրում մինչեւ չորս մեծ խնձոր.

Համեղ եւ նուրբ նավաբեռ խնձորի կարկանդակ: բաղադրատոմսը

Պահանջվող արտադրանք դեսերտ:

• թեթեւ ցորենի ալյուր - 1 բաժակ լի.
• semolina net - 1 լրիվ ապակի.
• ավազ շաքարավազ - 1 բաժակ լի.
• disintegrant խմոր - 2 դեսերտ գդալ կամ 2 պայուսակներ.
• վանիլային շաքարավազ - 1 թեյի գդալ կամ 1 փաթեթը.
• թարմ կարագ - 160 գ
• շաքարի փոշի - ½ բաժակ (ծեծ),
• թարմ խնձորի խոշոր `4 հատ;
• Փոշի դարչին - ավելացնելու է իր հայեցողությամբ:

Գործընթացը պատրաստման չոր խառնուրդի

Զգալի մասը խնձորի կարկանդակ պարզվեց համեղ եւ քնքուշ, դուք պետք է խստորեն պահպանել այն համամասնություններով, որոնք նախատեսված են ըստ բաղադրատոմսով: Այսպիսով, դա անհրաժեշտ է վերցնել մի մեծ ամանի մեջ, դնում է semolina, շաքարավազ, փխրեցուցիչ համար խմոր, թեթեւ ցորենի ալյուրի եւ վանիլային շաքարի. Բոլոր նավաբեռ բաղադրիչները պետք է խառնել մանրակրկիտ գդալով եւ թողնել, որպեսզի այն կողմում, մինչեւ լրացնելով այն պատրաստել:

մրգերի վերամշակման

Ծավալային խնձորի կարկանդակ պահանջում է միայն մեծ եւ քաղցր պտուղ առանց կեղեւով մեղրամոմ. Այն ձեռք է բերել արտադրանքը պետք է լինի լավ լվանալ, հեռացնել սերմերի միջուկը, ապա շփում մի մեծ grater. Կանխելու համար darkening խնձոր, դուք պետք է անմիջապես սկսում նախապատրաստումը աղանդերի.

Ձեւավորումը քաղցր ուտեստների

Նավաբեռ խնձորի կարկանդակ շերտերը պետք է ձեւավորվի: Համար, այս խոր ձեւով լցնել վառարան պահանջում 1/3 չոր խառնուրդի եւ տարածվել evenly է ուտեստ մակերեսին. Գագաթին այս շերտի համար անհրաժեշտ է դնելու դուրս ½ է մրգի թռել: Բացի այդ, այն պետք է ծածկված է հատիկավոր զանգվածի պառկած grated խնձոր եւ կրկին չոր խմոր. Հետո այդ գործողությունների դուք պետք է ստանալ բնօրինակը դատարկ, որը անհրաժեշտ է ծածկելու շերտ սառեցված կարագ, քերած վրա կոշտ grater. Վերջում դեսերտ կարող եք ցանել աղացած դարչին:

Ջերմամշակում սննդի

Ծավալային խնձորի կարկանդակ multivarka չափազանց փոքր է: Հետեւաբար, դրա պատրաստման ավելի լավ է օգտագործել ջեռոցում: Այն պետք է լինի ջեռուցվում է 180 աստիճանով, իսկ այնուհետեւ դնում այն ավարտված ձեւով: Թխել այս ուտեստ է մոտ 45 րոպե: Սակայն, մի քառորդ ժամ դեսերտ մակերեւույթը, որ խորհուրդ է տրվում ճոխութեամբ շաղ տալ շաքարը, որը zakaramelizuetsya եւ ձեւավորում գեղեցիկ եւ վարդագույն կափարիչ: Պատրաստ խնձորի կարկանդակ, պետք է հեռացվեն ջեռոցում, Հերիք է մի փոքր սառը օդ, եւ այնուհետեւ կտրել մեջ մանր ուղղանկյուններ եւ գեղեցիկ դրել է ուտեստ.

Թե ինչպես կարելի է բերել սեղանին

Puff խնձորի կարկանդակ պետք է ներկայացվեն հյուրերին մի cooled վիճակում ուժեղ եւ տաք թեյ: