Կարտոֆիլի Բլիթներ

Երկար տարիներ, այս ուտեստը կարտոֆիլի Բլիթներ, մեկն է ամենատարածված. Ամեն տնային տնտեսուհի գիտի, թե ինչպես են նրանք պատրաստ են եւ ծառայել է սեղանին: Բայց ես ցանկանում եմ ներկայացնել մի քանի համեղ բաղադրատոմսեր համար դրանց պատրաստման.

Նրբաբլիթ է կարտոֆիլի պյուրեով

Այս բաղադրատոմսը ավանդական, իսկ կազմը արտադրանքի հետ առավել տարածված, կան յուրաքանչյուր ընտանիքի տանը: Բաղադրությունը:

Կարտոֆիլ - մի քանի հատ,

Ցորենի ալյուր - 1 բաժակ,

Կարագ - 120 գ

ձու,

Թթվասեր (է 20%) - մոտ 100 գ

Խոտաբույսեր, աղ.

Առաջին, դուք պետք է մաքրել կարտոֆիլ, լվանալ, բարկանալ եւ ավելացնել աղ. Ապա փշրել եւ ավելացնել ալյուր, կարագ, ձու: Ապա նրանք բոլորն էլ խառնել եւ ձեւավորել երշիկ: Ապա կտրել այն մասերի, գլորում են ալյուրի եւ գլորում փոքր տորթեր. Ապա նրանցից յուրաքանչյուրը տապակել կարագի. Վերջնական տորթ է մի փոքր կտոր կարագ. Ծառայել է Բլիթներ katofelnogo պյուրե թթվասերի, շաղ տալ հետ դեղաբույսերի. Bon appetit!

Կարտոֆիլի Բլիթներ եւ խնձորի սոուսով

Խնդրանքով խնձորի սոուսով այս բաղադրատոմսը կարող է փոխարինել ցանկացած այլ. Ապրանքներ Խոհարարություն

Ձու - 3 կտոր;

Ցորենի ալյուր,

սոխ,

Կարտոֆիլ - մոտ 1 կգ.

Փխրեցուցիչ - 1 թեյի գդալ.

Rastitelnog նավթի 120 մլ.

Պղպեղ, աղ:

applesauce;

Մշկընկույզ:

Նախ, դուք պետք է մաքրել կարտոֆիլ, եւ ապա քերել այն grater կամ ծնոտ է blender. Այնուհետեւ ավելացնել ալյուր, մի քիչ բուսական յուղ, փխրեցուցիչ, պղպեղ, մշկընկույզ եւ աղ. Ապա ամեն ինչ մանրակրկիտ. Preheat մի թավա եւ տապակել, Նրբաբլիթ կարտոֆիլ 12 րոպեների: Apple ընկերության սոուս, պետք է ծառայել Ճաշատեսակի հետ: Bon appetit!

Կարտոֆիլի Բլիթներ լցոնած մսով

Այս ուտեստը նույնպես պատրաստված է կարտոֆիլի պյուրեով: The արտադրանքը:

Լցոնման - 350 գ

սոխ,

Կարտոֆիլ - 0.6 կգ,

Ձիթապտղի յուղ.

Համեմունքներ, աղ:

Համար խմոր:

Կարտոֆիլ - մոտ 1 կգ.

ձու,

Ալյուր - 1 բաժակ,

Աղ.

Նախ, Նյութի մանր թակած սոխ եւ բուսական յուղով տապակած: Այնուհետեւ ավելացնել աղացած միս ու prizharit, անընդհատ բորբոքում քիչ. Բոլոր դուք պետք է ավելացնել աղ, ավելացնել համեմունքներ, ապա դրել դուրս պատրաստ լցոնման սննդի զամբյուղի մեջ, որպեսզի այն թույն. Հաջորդ, դուք պետք է պատրաստել ձեր քննությունը.

Է սկսում է բարկանալ, որ կարտոֆիլ եւ լափ. Երբ այն cooled, քշել ձու, խառնել լավ. Այնուհետեւ ավելացնել ալյուր, աղ եւ իրարանցում մինչեւ հարթ. Խմոր որը տեղի է անել երկար երշիկ, որը կտրել մեջ կտոր. Այնուհետեւ, նրանցից յուրաքանչյուրը ափի rasplyusnut այնպես, որ հաստությունը տորթ էր մոտ 5-6 մմ: Այժմ դրվում է կենտրոնում յուրաքանչյուր տորթ թեյի գդալ լցոնումներ եւ ապահովել եզրեր: Ապա տապակել յուրաքանչյուր տորթ հետ լրացնելու է նավթի մինչեւ ոսկե դարչնագույն. Է համեղ եւ սննդարար կարտոֆիլի Բլիթներ պատրաստ են. Ծառայել է թթվասերի եւ դեղաբույսերի.

Կարտոֆիլի Բլիթներ հետ քրքում

Արտադրանք համար Խոհարարություն (չորս servings):

Ալյուր - կես բաժակ,

Կարտոֆիլ - 6-7 հատ,

կարագ,

սամիթ,

Աղ, բուսական յուղ,

Քրքում - կես գդալ թեյ.

To սկսում են եփել կարտոֆիլի պյուրեով, բարկանալ կարտոֆիլ է աղած ջրի, ապա ֆունտ եւ ավելացնել կարագ: Երբ տրորել է cooled, դա անհրաժեշտ է ավելացնել քրքում, ալյուրը եւ խմոր հունցել: Այնուհետեւ ավելացնել Նյութի մանր թակած կանաչի, եւ մեկ անգամ եւս մանրակրկիտ խառնել մինչեւ հարթ. Այն պետք է նաեւ նշել, որ կարտոֆիլ պետք է լինի մի քիչ տաք է, քանի որ տաք կարտոֆիլի կստանաք մի շատ հեղուկ խփել.

Այժմ անհրաժեշտ է ջերմ մինչեւ մի թավա եւ ավելացնել բուսական յուղ: Երբ նավթի տաք, պառկել ձեւավորված կարտոֆիլի Բլիթներ եւ տապակել նրանց, մինչեւ browned երկու կողմերին: Պարզվում է, շատ համեղ, բուրավետ Նրբաբլիթ, մատուցվում է կանաչի, թթվասեր եւ թարմ բանջարեղենով.

Bon appetit!