Կծու Rosemary (համեմունք): Օգտագործվում է cooking

Խնկունի - ը բնիկ արեւմտյան Միջերկրածովյան: Այս հզոր գեղեցիկ թուփ թեթեւ կապույտ ծաղիկներով եւ հաճելի բուրմունք ունի մի շարք արժեքավոր նյութերի եւ օգտագործվում է բժշկության, cooking եւ կոսմետիկա:

ապաքինմանը համեմունք

Խնկունի մեկը ամենապայծառ համեմունք, որ ավելացնում համտեսել կծու նոտաները սոճին. Այն բարելավում է արտադրությունը ստամոքսային հյութ եւ ախորժելի: Բացի այդ, դա մեծացնում շրջանառությունը, oxygenates հյուսվածքից եւ կանխում է թրոմբ: Խնկունի - անուշաբույր, որոնց օգտագործումը վերացնում է annoying խնդիրների, ինչպիսիք են bloating.

Հարգելի բժիշկ Paracelsus է XVI դարում, խնկունի թեյ խորհուրդ է տրվում որպես միջոց toning սրտի, լյարդի եւ ուղեղի. Այս ըմպելիքը relieves դեպրեսիան, calms նյարդերի, օգնում է նվազեցնել սթրեսը եւ բարելավում հիշողությունը.

Օգտագործումը խնկունի Խոհարարություն

Սննդի ավելացվել են միայն ասեղ նման տերեւների թփերի, եւ այլ մասեր գործարանի օգտագործվում են: Դրանք տեղադրված են մի բաժակ թարմ կամ չորացրած. Լավագույն հումք harvested է budding գործարանի, կտրում, որ մրցույթի երիտասարդ տերեւները վերեւից մասնաճյուղերում:

Չորանում իրականացվում է միայն ստվերում: Սա պետք է արվի արագ, սակայն խուսափել ջեռուցումը վերը նշված 35 ^{° C} դա անհնար է կորցնել թանկարժեք եթերային յուղեր. Միայն այս կերպ փրկել հատուկ համեմունք դառը համով եւ հարուստ բուրմունք.

Խնկունի - համեմունք, օգտագործումը, որը վաղուց ընդգրկված է միջերկրածովյան խոհանոց: Այն լայնորեն օգտագործվում է Միացյալ Նահանգների, Անգլիայի եւ Սկանդինավյան երկրներում: Որ ռուսական խոհանոց, որն օգտագործվում է սկզբից անցյալ դարում, սակայն համատարած կիրառումը դեռ չի ստացել:

Այն աճում է վայրի Սեւ ծովի ափին, այլ կենտրոնական շրջաններում գտնվող թփուտներում ձմեռային սառեցնել. Որպեսզի օգտագործել թարմ տերեւների տարին, որ դուք կարող է աճել այն որպես houseplant.

Պայծառ, կծու, դառը խնկունի - համեմունք, որի կիրառումը պահանջում է վերահսկում եւ զգուշությամբ. Եթե դուք ավելացնել չափազանց շատ է, ապա դա սպանել հիմնական համ: Ֆրանսիական ավագ խոհարար խորհուրդ խնայողաբար չափել խնկունի, բայց դնում է միայն կեսին սննդի ստանդարտների:

Խնկունի - համեմունք, լուսանկարներ, որոնք շատ ավելի պակաս արտահայտիչ է, քան իր հոտը: Այն կարող է օգտագործվել միայնակ կամ համեմունք խառնուրդներ. Շատ համեղ լցնում, իդեալական cooking թռչունների, կարող է ստեղծվել mixing թակած մաղադանոս թողնում, ինչպես նաեւ կարագի եւ մի փոքր քանակությամբ մանրացված չոր տերեւների գործարանի. Փոխարենը, դուք կարող եք ավելացնել նոր չորացրած խնկունի.

Որտեղ է ավելացնել անուշահոտ համեմունքներ.

Երիտասարդ կադրերը մի գործարանի հետ քաղցր սոճիների բույրով եւ կծու համով, ավելացվել է մարինադներ, դնում է Ապուրներ, միս եւ բանջարեղենային ուտեստների. Ձեռք բերել կոնկրետ համ պանիր, կարտոֆիլ եւ արտադրանք պատրաստված unsweetened խմոր:

Rosemary դարձել մասը շատ ազգային խոհանոցների: Այն ավելացվել է իսպանական paella Վրաստանի sacivi, Իտալերեն ֆոկաչչիան. Ի հունական խոհանոց մեկն է հիմնական համեմունքների:

Խնկունի - համեմունք, որի կիրառումը կարող է տալ հատուկ համը խորոված ծովի ձկների. Այն նաեւ հնարավորություն է տալիս թռչնի (բադիկ, հավի) համ որսից:

Spice, չափավոր քանակությամբ ավելացվել է սնկով եւ բուսական Ապուրներ, հարստացնելով նրանց նոր գրառումների.

Օգտագործելով նմանատիպ խնկունի, օգտագործելով լիֆս: Նրանք երբեք չեն դնում մեկ ուտեստ, եւ վերջում Խոհարարություն հեռացնել խուսափել դառնություն.

Նա գնում է նաեւ տարբեր տեսակի կաղամբով եւ լոբու, բայց դա ոչ թե համահունչ լոլիկ եւ beets. Նրանք ճամփա համն մրգային աղցանների եւ ավելացվել է հացի եւ մակարոնեղենի:

Ժամը խնկունու ունեն հակացուցումներ: Spice չպետք է օգտագործվի ի հիպերտոնիկների հիվանդների, երեխաների եւ հղի մայրերի, epileptics մարդկանց եւ հիվանդ ստամոքսի.