Մակարոնեղեն «Shirataki»: Բաղադրության, կալորիա, բաղադրատոմսեր, վերանայում

Թափանցիկ ածխաջրածին ազատ մակարոնեղեն «Shirataki" գել-նման հետեւողականությունը հետ գրեթե odorless, նույնիսկ մի welded, քանի որ բարձր մակարդակի ճկունությամբ պահանջում մանրակրկիտ ծամելու: The արտադրանքը բաղկացած է glyukamannana (դիետիկ մանրաթել) ստացված պալարների amorfofallusa: Այնպես որ, ծանոթ է արիշտա «Shirataki», որի ջերմաստիճան է ընդամենը 9 կալորիա, մենք սկսենք այդ գործարանում:

Խոսել, թե konnyaku

Եթե Ֆրանսիայի կոնյակը կարող է ձանձրալի վախի վաստակելով քաշը, ապա tubers amorfofallusa - սովը.

ՌԴ-ում, մարդիկ հետաքրքրված են առարկայի արագ քաշի կորուստ, իմացել ճապոնական արիշտա մի հեղինակավոր անձի հայտնի nutritionist Պիեռ Duc. Զարմանահրաշ գործարանի, - ասել է նա մեկը գարնանային համաժողովների:

Համար ասիացիներ konnyaku (konjac, կոնյակի) հանդիսանում է ավանդական արտադրանքը օգտագործվում է ոչ միայն cooking, այլեւ առօրյա կյանքում: Պայմանավորված է ծակոտկեն կառուցվածքի արմատներին գործարանի կատարվում են սպունգեր, որոնք հայտնի է իր ֆենոմենալ գույքի մանրակրկիտ մաքրել դեմքը:

Իսկ խոհանոցում, konnyaku բոլորովին այլ ֆունկցիան, այն օգտագործվում է որպես դոնդողացնող գործակալ է պղտորվել ճաշատեսակներ եւ աղանդերի, եւ հայտնի մակարոնեղեն «Shirataki» պատրաստված են ալյուրի konzhakovoy: Արիշտա կատարելապես կլանում է սոուս համը, ի լրումն որը թույլ է տալիս երկար ժամանակ է մոռանալ զգացումով սովի եւ այս ամենը առանց վնաս մարմնի եւ գործիչ.

Ducane խորհուրդ է տալիս

Ֆրանսիական դիետոլոգ ասել է, որ օգուտները ապրանքի գտնվել է վթարի. Ի սկզբանե, նա երկար ուսումնասիրել է հատկությունների արմատից ու հիանում է այն փաստը, որ այն պարունակում է մեծ քանակությամբ gidrokolloidalny polysaccharide, որը rezinisty glucomannan:

Անհասկանալի է միջին անձի, կարող է բացատրվել քիմիական անունով հետեւյալն են. Glucomannan, ըստ էության, հանդիսանում է ածխաջրածին եւ ունի մոլեկուլային կառուցվածքը: Նյութը շատ դանդաղ կոտրվել են մարմնի, եւ նրա մոլեկուլները հակված է պահպանել եւ կլանում խոնավություն.

Զարմանալի չէ, glucomannan կոչվում է «սրբել է մարդու մարմնի»: Շաքարավազ նյութերի մտնելով ստամոքս, են արձակվել, իսկ ուծացումը գործընթացը չափազանց դանդաղ է շահագործման.

Օգտակար հատկությունները

Բժշկական տեսանկյունից, մակարոնեղեն «Shirataki» ունեն մի շարք առավելություններ: The արտադրանքը օգտագործվում է քաշի կորուստ, եւ խոլեստերինի մակարդակի, որպեսզի վերահսկել կարգավիճակը մարմնի շաքարային դիաբետի եւ կանխման ստամոքսաղիքային բուժման.

Արդյունավետությունը քաշի կորուստ պայմանավորված է գույքի մաքրել մարմինը եւ հետաձգել շարժումը սննդի մտնում է մարսողական վիրուսային.

Քանի մասի լապշա ներկա կոնյակ mannan, նպաստելով խոլեստերինի կլանումը. Այսպիսով, ներկայությունը բարձր կոնցենտրացիաների բուսական բազմաշաքարների կատարել dieting բժշկություն է սրտի.

Մակարոն «Shirataki»: Արտադրանքի կազմը

Շրջանակը արտադրության տարբեր մակարոնի ից ալյուրի konzhakovoy աճում է, ինչպես մոլախոտ. Ի թիվս բոլոր սորտերի ժողովրդականությունը եւ փառքի ստացել Սպագետի. Ընթացքում իր նուրբ հյուսվածք ապրանքի էր գեղեցիկ բանաստեղծական անունը »վերմիշել" Սակայն, հատկապես կորցնում քաշը մշակվել են: վերմիշել «Shirataki» fettuccini, շերտեր համար Cooking Lasagna, tagliatelle, շիլաներ եւ բրինձ:

Սննդային արժեքը հետեւյալ տեսականին նույնն է, եւ մարդկանց մի դիետայի բնավ համարվում է նվիրական երազանք: Դատավոր ցանցից արտադրանքի սնձան եւ կաթնաշաքար, գումարը կալորիաներով տատանվում է 0-ից 9, Fat - 0.3 գ, եւ սպիտակուցներ 0.5. Ինչ վերաբերում է ածխաջրեր, նրանք դեռ այնտեղ. Օրինակ, ստանդարտ մասի պատրաստի արտադրանքի քաշով 90 գ, ածխաջրածին Մասն միջակայքերը - ից 0.3 է 1-ին Glycemic Index է 0 արիշտա.

Ցավոք, մակարոնեղեն «Shirataki» գրեթե ստերիլ, ոչ միայն բովանդակության մասին macronutrients, այլեւ սեփական վիտամին եւ հանքային կազմով. Միակ բացառությունը, կլինի երկաթ բովանդակությունը: Ըստ փորձագետների, մի ստանդարտ ծառայում մակարոնի պարունակում է մոտ 8% օրական արժեքի մարդու.

Բայց որոշ հարցեր առաջացած այլ արտադրանքի, մաս մակարոնի - կալցիումի հիդրօքսիդ, այսինքն slaked կրաքարի. Չնայած այն հանգամանքին, որ հավելումը հաճախ օգտագործվում է խոհարարություն, փորձագետները զգուշացնում են, - ի օգտագործումը E526 մեծ քանակությամբ կհանգեցնի վատթարացման առողջության, ինչպես նաեւ խանգարել մարսողական վիրուսային.

Ընդհանուր նախապատրաստման սկզբունքները

Սերը ամերիկացիների եւ եվրոպացիների Ասիական արտադրանքի պայմանավորված է նրանով, որ այն նման է կպցնել: Բայց չեմ ակնկալում նրանից հերթական մակարոնեղեն համ. Օրգանոլեպտիկ հատկանիշները արիշտա «Shirataki» հիշեցնում է հայտնի Funchoza:

Դա լավագույն մակարոնեղեն behaves ի ցուրտ բուսական աղցաններ եւ Ասիայի ուտեստների եփում են չինական frying pans (հունական): Չեզոք համ ստիպում է ապրանքը որպես դատարկ կտավ. Հետեւաբար, «Shirataki» համատեղել ցանկացած սոուսով եւ հավելումների. Սակայն, այս դեպքում, մարդիկ մի դիետայի պետք է զգույշ լինել. Եթե մակարոնեղեն konzhakovoy ալյուրի գրեթե զրոյական ջերմաստիճան, որի կազմը պատշաճ կերպով համապատասխանում սոուս կարող է նվազեցնել բոլոր ջանքերը, որպեսզի ոչինչ slimming անձի.

Լապշա «Shirataki» վաճառվում է խանութներում, որոնք մասնագիտացած են առողջ սնունդ եւ առավել հաճախ իրականացվել: Բացի սոյայի. Այս դեպքում, նշում են, որ, ի համեմատ բնօրինակը, konzhakovo սոյայի ապրանքը ունի այլ ջերմություն եւ սննդարար կազմը. Ասիական ածխաջրածին ազատ մակարոնեղեն պետք է պահվում է սառը տեղում:

Մակարոնեղեն «Shirataki": աղցան բաղադրատոմսեր

ոչնչություն

Դեղատոմսով Պարտադիր բաղադրիչներ:

• Apple - 0.5 PC;
• գազար - 0.5 ps;
• մեխակ սխտոր,
• մեղր - 2 tbsp. L;
• քացախ - 1 tbsp. L;
• պտղունց աղ.
• ձիթապտղի յուղ - 100 մլ + 50 մլ համար frying.
• Կրաքարի - 3 հատ. (Միայն հյութ է պահանջվում է);
• peeled ծովախեցգետին - 14 հատ;
• «Shirataki» մակարոնեղեն.
• arugula - 80 գ;
• կարմիր չիլի պղպեղ - 2 հատ;
• վարունգ,
• լոլիկ - 2 հատ;
• կարմիր պղպեղ զանգը - 1/4 հատ.

Արդիականությունը գործընթացը:

1. Վարունգ պղպեղ հետ կտրել into բարակ սալերի եւ Արնանման սառը ջրով:
2. Ծովախեցգետին peeled, բայց թողնում է tails.
3. Մենք Սպագետի ցամաքեցնել ծով եւ լվանալ հոսող ջրի տակ:
4. Արիշտա 3 րոպե եփել մի թույլ աղած ջրի, մերժել է քամոց ու թույն թեթեւակի.
5. Լցնում: գազար, սխտոր կտրել մեջ փոքր cubes. Լցնել քացախ եւ մեղր:
6. Այն պետք է լինի ավելացվել է լրացնելու Նյութի մանր թակած խնձորի, կրաքարի հյութ.
7. Աղ եւ լցնել 100 մլ նավթ.
8. Ծովախեցգետին տապակած սխտորով, մինչեւ նրանք ձեռք են բերում վարդագույն երանգ:
9. Մի ամանի աղցան, խառնել վարունգ arugula, թակած լոլիկ եւ կարմիր պղպեղ:
10. Ավելացնել սպագետտի, տապակած ծովախեցգետնի:
11. Թափել ամբողջ հագնվելու, իրարանցում եւ ծառայել:

թունա

Դեղատոմսով Պարտադիր բաղադրիչներ:

• փաթեթավորման «Shirataki».
• թյուննոս - 100 գ
• թակած դեղաբույսերի ճաշակի.
• քնջութ - 10 գ;
• Սոյայի սոուս, որպեսզի ճաշակի.
• համեմունքներ:

Արդիականությունը գործընթացը:

1. Եռացնել ջուրը եւ եռացնել է հեղուկ է մոտ 2 րոպե Սպագետի. Պատրաստվածությունը արտահոսքի.
2. Ձկան ֆիլե կտրել մեջ կտոր, ոչ ավելի մեծ, քան 3 սմ, աղ եւ տապակել:
3. Մեկ անգամ թունա, որը ծածկված է ընդերքը, հեռացնել ապրանքը է ջերմության.
4. Ձուկ խառնուրդ հետ սպագետի, սեզոն հետ սոուսով, շաղ տալ հետ, քնջութ սերմերի եւ դեղաբույսերի.

բուսական ընթրիք

Դեղատոմսով Պարտադիր բաղադրիչներ:

• տուփ սպագետտի.
• Քաղցր պղպեղ - 1 pc.;
• տաք պղպեղ - 1 pc.;
• փետուրները կանաչ սոխ - 2 հատ;
• լոլիկ - 1 pc.;
• Ձիթապտղի յուղ - 15 մլ;
• վերգետնյա պղպեղ եւ այլ համեմունքներ `ըստ ճաշակի:

Արդիականությունը գործընթացը:

1. Բաց փաթեթավորման Սպագետի հետ, drained ծով, իսկ ապրանքը եփել թեթեւակի աղած եռացող հեղուկ է 3 րոպե. Պատրաստվածությունը արտահոսքի.
2. 2 տեսակի պղպեղ եւ Նյութի մանր կտրել տապակել նախկինում sprinkled պղպեղ եւ այլ համեմունքներ:
3. Է ավելացնել տաք պղպեղ կանաչի, diced լոլիկ եւ սպագետտի cooled է այս անգամ.

Tip! Կծու սնունդ խթանող metabolic գործընթացը, սակայն կայուն շահագործման ստամոքսի ուտեստ հիման վրա առաջարկվող դեղատոմսի, չպետք է օգտագործվի շատ հաճախ: Եթե բուսական ճաշ եկան համտեսել, ապա դա հնարավոր է եփել առանց Chili.

Shirataki հնդկահավ

Դեղատոմսով Պարտադիր բաղադրիչներ:

• տուփ սպագետտի.
• հնդկահավ - 300 գ
• պղպեղ;
• shallots - 2 հատ;
• մանր սոխ - 2 beam;
• Բրոկկոլի - Փոքր գլուխը.
• մեխակ սխտոր,
• կոճապղպեղի - 10 գ

Բաղադրությունը համար սոուսով:

• կոկոսի կաթ - 200 մլ,
• գետնանուշ կարագ - 4 tbsp. L;
• հյութ կես կիտրոնի (կրաքարի կարող է փոխարինվել).
• շագանակագույն շաքարավազ - 2 tbsp. L;
• սոյայի սոուս - 2 tbsp. L;
• Ընտրովի, դուք կարող եք ավելացնել չիլի սոուսով.

Արդիականությունը գործընթացը:

1. Շփում է Թուրքիային հետ, աղ եւ համեմունքներ եւ եփել, մինչեւ միսը ձեռք կբերի սպիտակ գույն:
2. Հետեւելով նույն նավթի տապակել քերած կոճապղպեղը, shallot եւ թակած սխտոր.
3. Երբ բանջարեղեն են քնքուշ, դնում Թուրքիային է համաժողովրդական եւ խառնել:
4. Եփել է սպագետտի, ըստ փաթեթի ուղղություններով:
5. Բաղադրիչներն սոուս խառնել մի առանձին թավայի եւ բերում է բարկանալ.
6. Համատեղել սոուսով հետ հնդկահավի միսը եւ Սպագետի:
7. Վերջնական կերակրատեսակ շաղ կանաչ սոխ.

Դդում ապուր սպագետտի «Shirataki»

Անհրաժեշտ բաղադրիչները եւ բաղադրատոմսը:

• Tofu - 100 գ
• փաթեթավորման «Shirataki».
• Դդում - 0.5 կգ.
• Բուլղարական պղպեղ - 1 pc.;
• կրեմ ճարպ բովանդակությունը 9%, ինչպես պահանջվում է այդ գործընթացում:

Արդիականությունը գործընթացը:

1. Մենք Սպագետի ցամաքեցնել ծով եւ մերժել է ապրանքը մի քամոց.
2. Մաքրվել դդում կտրել մեջ շերտ, թափել, որ հեղուկը եւ եփ գալ մինչեւ մրցույթի.
3. Լափ մի blender եւ լցնել մի փոքր քանակությամբ սերուցքով.
4. Ծնոտ պղպեղ, tofu, կտրել մեջ շերտ, եւ ավելացնել դդում.
5. The խառնուրդ էր բերել մի բարկանալ, ներս ու դուրս եփած Սպագետի 4 րոպե.

ժողովրդի կարծիքը

Ինչ է սպառողներ կարծում եմ, որ Ասիական մակարոնեղեն «Shirataki». Հաճախորդների ակնարկներ եւ նիհարեցնող համաձայնել են, որ ածխաջրածին ազատ մակարոնեղեն - իդեալական է diet. Միակ թերություն էր քաշը ապրանքի. Սպառողները նշել է, որ մասը, միայն բավական է մեկ անձի համար:

Այլ գնորդները ուշադրություն է ճաշակի. Ըստ նրանց, դա աննշմարելի բրինձ արիշտա, միայն այն դեպքում, եթե սպառվում է մինչեւ «Shirataki» քնից չի լինի, այնքան ամաչում իր եւ իր վախկոտության: Ի վերջո, նա noncaloric, որը նշանակում է, որ վնաս է գործիչների չի կարելի ակնկալել նրանից.