Recipe համար եփվում կարտոֆիլ մսով - ջերմ նույնիսկ բեւեռ!

Հավանաբար բոլորն էլ գիտեն, թե ինչպես պետք է եփել կարտոֆիլ մսով: Եւ այս ամենը ձեռք է բերվել տարբեր ձեւերով, թեեւ բաղադրիչները նույնն են, ինչպես բոլորի. Սա շատ ստանդարտ ուտեստ է, որը warms հոգին ու մարմինը, ճիշտ այնպես, ինչպես գինի. Չափազանց սնուցող, քանի որ նրանք ասում են, - nazhoristo է, բայց սոված եւ սառեցված նման մարդկանց, պարզապես անփոխարինելի է: Այն ուժը, այս ուտեստ է պարզությամբ. Սակայն, նույնիսկ ամենապարզ բաղադրատոմսը շոգեխաշած կարտոֆիլ մսով, դուք կարող եք բարձրացնել լրացում սառեցված կանաչ ոլոռ, նեխուր, լոլիկ, առանց սերմերի եւ մաշկի եւ Worcestershire սոուս, քանի որ մենք արեցինք.

Recipe համար եփվում կարտոֆիլ մսով

Այն, ինչ մենք պետք է

Չորս հարյուր գրամ տավարի, վեց խոշոր կարտոֆիլ, չորս գազար, նեխուր, սոխ, երեք ճաշի գդալ ալյուր, աղ եւ աղացած պղպեղ, երկու լոլիկ: Stock մինչեւ տավարի արգանակ, ավելացնել այն, ինչպես դուք պետք է - սննդի մի cauldron պետք է ծածկված հեղուկ. Բացի այդ, ճաշի գդալ Worcester սոուս, երեք Bay տերեւները, կես բաժակ սառեցված ոլոռ:

Ինչպես է այն ամենը անել, - առաջին փուլը

Կտրել մեջ մեծ: սոխ, գազար, միս, նեխուր. Լոլիկ են scalded հետ եռացող ջրի մեջ, հեռացնել կեղեւ, հեռացնել սերմերը եւ ավելորդ հյութ. Ավելի լավ օգտագործումը ներքաշվել: Տաքացնել բուսական յուղը, արագ տապակել սոխ, գազար, լոլիկ եւ միս - պարզապես բոլորը միանգամից, անընդհատ բորբոքում. Ալյուր ցանել, inverted մի քանի անգամ, ավելացնել արգանակը, Worcestershire սոուս կափարիչով, նվազեցնում շոգին եւ եփ գալ մինչեւ այդ, մինչեւ միսը քնքուշ. Ձեզ կարող է անհրաժեշտ մեկ ժամ կամ ավելի, կախված որակի ձեր տավարի.

Թե ինչպես կարելի է դա անել, իսկ երկրորդ փուլը

Այժմ ավելացնել նեխուր, կարտոֆիլ, եւ երբ այն եռում - ոլոռ. Blanking կափարիչ: Եփ գալ մինչեւ կարտոֆիլ են եփում, երբեմն glancing ավելի մակարդակով հեղուկ եւ խառնել: Պարզապես հանելուց առաջ է վառարանով, դուք կարող եք սրսկել հետ, դեղաբույսերի. Համոզվեք, որ կանգնել է փակ վիճակում մի քառորդ ժամ, ապա համ սննդի կբարելավվի կտրուկ. Մեր բաղադրատոմսը շոգեխաշած կարտոֆիլ մսով չէ ճիշտ եմ բոլոր մյուսները. Նա ակնհայտորեն ավելի լավ է, համը այս ուտեստ է քաշում մեջ խոհանոցում բոլոր բնակիչներին հարեւանությամբ շառավղով տասը կիլոմետր!

Իսկ մսի tushilos, մենք lazed

Մենք կազմել կաղամբով աղցան. Ինչու? Նախ, պետք է բարձրացնել սեկրեցիա է ստամոքսային հյութ (մենք պետք է մարսել սնունդը հեշտ չէ!), Եվ թարմ կաղամբ պարտադիր բարելավում է ախորժակը, երկրորդը սուր քիչ աղցան շատ լավ շոգեխաշած կարտոֆիլ, եւ ինքնին համեղ. Եւ ապա, դեղատոմսերը թարմ բանջարեղենային աղցանների լրացվում են գրեթե բոլոր բաղադրատոմսեր միս: Նկարների խոհարարական գրքի պարզապես ակնհայտ է:

Այստեղ կաղամբ

Ավելի փոքր կտոր է կաղամբ, քերել գազար վրա տուգանք grater, ծնոտ է սոխ, շաղ տալ այն ամենը, մի ավազանում հետ, աղ եւ պղպեղ, այժմ լավ Աղալ ձեռքերը. Քանի որ իմ տատիկը ասում, «pozhamkayte» կաղամբը, քանի որ այն պետք է. Լցնել կիտրոնի հյութ եւ բուսական յուղը: Դուք կարող եք ավելացնել բոլոր այն համեմունքներով, որ ցանկանում եք, ինչպես նաեւ տարբեր կանաչիներ, խնձոր, լոռամիրգ կամ լոռամրգի: Եւ սա այն հարցն է, թե երկու ուտեստների կլինի ոչնչացվել է սեղանին մեծ հաճույքով: մեկն է, որ առաջարկել բաղադրատոմսը շոգեխաշած կարտոֆիլ մսով, կաղամբով կամ առաջարկել մեր կողմից - տտիպ եւ ճռճռան. Սակայն, նրանք կարող են միմյանց դեմքերը. Եւ նրանք գրեթե չեն կարող ապրել առանց իրար:

Եւ դա դեռ ամենը չէ

Անհրաժեշտ է, որ սեղանը էր ձմռանը առատ. Ուստի, անհրաժեշտ է ոչ միայն քանդել է գինու նկուղում, այլ նաեւ storerooms: անշուշտ գոյություն ունի բարելի թթու Ryzhikov, բանկերին թթու վարունգ, լոլիկ, squash. Mechite ամեն ինչ, որպեսզի եփվում կարտոֆիլ մսով, դուք պետք է տեսնել, թե ինչպես է այն ջերմ եւ տոնական!