Հավի navels: բաղադրատոմսը համար

Շատ տնային տնտեսուհիներն ի cooking անտեսել թափթփուկ: Բայց դա արդար չէ: Նրանց կարող է եփել շատ համեղ, ոչ միայն ընտանեկան ճաշի կամ ընթրիքի, այլեւ հյուրեր ժամանումը: Առավելությունն այդ արտադրանքի է ոչ միայն անսովոր համ, այլ նաեւ, հեշտ պատրաստման Հիմա եկեք խոսենք այն մասին, թե ինչպես պետք է եփել հավի giblets:

Recipe տապակած հավի gizzards կամ ստամոքս շատ պարզ է. Սկսելու, պատրաստել է navel: Մաքրէ նրանց երակների եւ ավելորդ ճարպը եւ լվանալ նաեւ հոսող ջրի տակ: Հաջորդ, բարկանալ նրանց մինչեւ մրցույթի աղած ջրի. Եփել մոտ կես ժամ կամ ավելի քիչ: Հիմնական բանը, որ նրանք եղել են փափուկ. Հաջորդ, մենք քաշեք նրանց դուրս համաժողովրդական եւ կտրել մեջ երկու կտոր յուրաքանչյուր. Դրանից հետո, մենք մի թավա եւ ավելացնել այն մի քիչ ձեթ. Տապակել navels, բայց չեն ստանում շատ չոր. Մենք դրանք մի զամբյուղի մեջ կամ cauldron, որը նախատեսված է մարել: Հիմա էլ մեկ սոխը եւ կտրտած այն փոքր կտորների, դնում մի թավայի. Տապակել մինչեւ թափանցիկ գույն եւ ավելացնել սոխ քերած գազար մեկ: Թեթեվակի տապակած (մինչեւ փափուկ) սոխ եւ գազար եւ դրեց նրանց մեջ թեյնիկ նկատմամբ gizzards: Ապա լրացրեք նրանց թթվասերով (200 գ), որը նախապես ավելացնել ճաշի գդալ ալյուր. Այժմ եփ գալ մինչեւ եփած հավի navels: Բաղադրատոմսը նախատեսված է 600-700 գրամի այս կողմնակի. Աղ, ավելացնել ցանկացած պղպեղ, որպեսզի ճաշակի. Շոգեխաշած թթվասեր մատուցվում է խավարտ navels:

Ճաշատեսակներ navel առանձնանում են իրենց ցածր կալորիականությամբ. Հետեւաբար, նրանք կարող են կերել, առանց վախի իրենց գործիչ.

Այժմ մենք պատրաստել աղցան, որը կօգտագործի հավի navels: Բաղադրատոմսը ներառում է առնվազն բաղադրիչների. Մենք պետք է, 600 գրամ ի արտադրանքը: Նրանք պետք է լավ լվանալ եւ հեռացնել բխում: Ապա խանգարել նրանց մի թավայի սառը ջրով եւ այրել: Սույն մասով navels է եռալ եւ եփել 3-4 րոպե: Ապա ջուրը drained եւ լվացվեն հետ հավի թափթփուկ: Կրկին լրացնել հետ սառը ջրով եւ դրեց եփել մինչեւ պատրաստ է (1,5-2 ժամ): Հաշվի առնելով, որ այդ navel խաշած համար երկար ժամանակ, դուք կարող եք անել այս գործընթացը նախապես. Բայց softness gizzards կախված է ճաշակի որակի գազար. Այն բանից հետո, navels եփել նրանց թույն. Կտրել շերտերով կողմնակի. Հաջորդ, վերցնել 600-700 գրամ սունկ եւ կրճատել իրենց սալիկ կամ թիթեղները: Մենք տապակել նրանց մի թավայի մինչեւ անհետացման հեղուկ. Ապա ավելացնել թավայի մի քիչ ձեթ եւ տապակել սնկով մինչեւ մրցույթի. Վերցրեք անչափահասների եւ կտրել այն կես օղակներով: Նաեւ տապակել այն բուսական յուղի.

Այժմ մենք պետք է համատեղել բոլոր բաղադրիչների (սունկ, navels եւ սոխ): Աղ, որպեսզի ճաշակի եւ շարժակազմերի է ցանկացած պղպեղ: Որպես թռել մենք օգտագործում մայոնեզ:

Դուք նաեւ կարող եք եփել մի համեղ տապակած, օգտագործելով հավի navels: Recipe համար զվարճալի եւ հեշտ. Վերցրեք 500 գրամ հավի gizzards, մաքրել ու կտրել մեջ շերտ միջին չափի. 300 գրամ սնկով նաեւ պետք է լվանալ, կեղեւ եւ կտրել մեջ մեծ ափսեներ չեն: Այժմ մի թավայի տապակել սնկով navels: Այդ նպատակի համար օգտագործելով մի քիչ բուսական յուղ. Երբ այդ երկու բաղադրիչները, մի քիչ browned, ավելացնել նրանց 1-1,5 կիլոգրամ կարտոֆիլ, որը կտրել մեջ cubes. Ապա, համաժողովրդական լրացվում է ջրի կամ արգանակի, այնպես, որ հեղուկը բովանդակությունը ծածկված. Եփ գալ մինչեւ լիովին եփում: Մի քանի րոպե առաջ ավարտից Խոհարարություն դուք ցանկանում եք ավելացնել երկու ճաշի գդալ թթվասեր: Բոլոր լավ խառնել: Աղ եւ պղպեղ `ըստ ճաշակի ցանկացած. Սա, ինչպես դուք կարող եք պատրաստել համեղ եւ ախորժելի ուտեստ, օգտագործելով հավի navels: Բաղադրատոմսը կարող է ավարտվել իրենց հայեցողությամբ ցանկացած բանջարեղեն.

Հուսանք, որ դուք հետաքրքրված եք այս տեսակի ապրանքի. Հավի navels կարող է օգտագործվել ցանկացած ուտեստ: նրանք հատկապես լավ են շոգեխաշել: