Կոտլետ ծովախեցգետին ձողիկներ. Բաղադրատոմս պանրով շտապում

Ծովախեցգետնի ձողիկներ, որ արդի աշխարհում, եւ անփոխարինելի բաղադրիչ է բազմաթիվ համեղ աղցաններ: Այն գիտի գրեթե յուրաքանչյուր կին, եւ ինչ-որ բան էր փորձում անել նրանց հետ, օրինակ, Ամանորի սեղանին: Բայց ոչ ամեն տուն խոհարար, վտանգելով խոհարար patties եւ ծովախեցգետնի ձողիկներ. Recipe պանիր Ստորեւ առաջարկվում հատկապես չի համարձակվում մարմնավորել յուրաքանչյուր, որպես մեկը հատկությունների ֆերմենտացված կաթնամթերքներ - հալեցնում է որոշակի ջերմաստիճանում: Սակայն, այս բաղադրատոմսը - պարզապես ծովախեցգետին lifesaver, երբ դուք պետք է արագ կառուցել մի բան է սեղանի վրա, իսկ աղացած միսը չէր մօտեցել: Մենք լրացնել բացերը եւ փորձեք.

Կոտլետ ծովախեցգետին ձողիկներ. Recipe պանրով

• բոլորը հենց այստեղ: Ծովախեցգետնի ձողիկներ (կեղծ, իհարկե, չի համապատասխանում իրականությանը crustaceans) առկա են ցանկացած սուպերմարկետ. Եւ այն առաջարկում է տասնյակ սորտերի, եւ այնտեղ արդեն պետք է ընտրել ըստ ձեր ֆինանսական հնարավորությունների, քանի որ տեսականին գների բավականին մեծ է: Հուշում: գնել ապրանքը միջին շուկայական, որ ներքին արտադրությունը: Եւ վստահ լինել, ուշադրություն դարձնել ոչ թե ժամկետի, եւ թողարկման (որ նրանք չեն պառկած է վաճառասեղանին): Մենք պետք է վերցնել երկու ունցիա եւ Կոնֆետներ բաղադրիչ սառեցված է եփել meatballs հետ ծովախեցգետնի ձողիկներ. Recipe պանիր, համապատասխանաբար, ներառում է միավորում է աղացած միս եւ կաթնամթերքի արտադրանքի.
• Պանիր բավական է 200 գրամ, բայց նրանց համար, ովքեր սիրում են նրան, դուք կարող եք ավելացնել ավելի. Այո, եւ դա պետք է լինի իսկական պանիր (օրինակ, «ռուսական»), եւ ոչ թե ինչ - որ պանրի տեսականին!
• Երեք թարմ ձու այնտեղ ցանկացած խոհանոցում.
• Հաջորդ լամպ. Բայց սա ընտրովի: Ի դեպ, եթե սոխ, թակած, տապակել maslitse մինչեւ ոսկե, ապա ավելացնել վերջնական արտադրանքի, ապա մենք ձեռք մի շատ համեղ կոտլետներ հետ ծովախեցգետնի ձողիկներով եւ պանիր.
• Դեռ պետք է լինել մի քանի գդալ ալյուր (դուք կարող եք փոխարինել եգիպտացորեն կամ ցորենի ալյուր), մի շարք այն Համեմունքներ, որ դուք սովորաբար օգտագործում են իրենց ճաշատեսակների, աղ, հացի փշրանքները համար obvalivaniya, բուսական յուղ համար frying. Դա այն է, բոլոր այն բաղադրիչները:

forcemeat

Ինչպես եփել կոտլետները է ծովախեցգետնի ձողիկներով: Բաղադրատոմս պանրով ներառում է հատուկ քնքշություն եւ նուրբ համ համբուրգերներ. Լցոնում պետք է ստանալ փափուկ եւ նուրբ. Եւ եթե մենք ավելացնել տապակած սոխ, պարզապես Yum!

1. Ծովախեցգետնի ձողիկներ սառեցվել քերել կոպիտ մեջ մի մեծ ծաղկաման, դա հարմար է հունցել:
2. պանիր եւ շփում նույն ուղղությունը:
3. Երեք թարմ ձու բաժանել, ավելացնել semolina. Եթե դուք արդեն որոշել է օգտագործել տապակած սոխ, ապա այն նաեւ ներկայացնել այս փուլում:
4. Season հետ, աղ, պղպեղ: Ի դեպ, այս մեկը պետք է զգույշ լինել, քանի որ շատ դժվար cheeses եւ այնքան աղի բավարար. Դա կարեւոր չէ չափազանցել it!
5. Բոլորը հունցել մանրակրկիտ եւ տալ այն եփել մոտ տասնհինգ րոպե:

տապակել

1. Ձեւավորել patties. Նրանք չպետք է չափազանց մեծ է տեղավորել մի փակ ձեռքը. Եւ նրանց չեմ հարթ, քանի որ կլինի ավելի քիչ հյութալի.
2. Փոքր մինետ cutlets է breadcrumbs.
3. Preheat մի մեծ թավա եւ լավ թափել բուսական յուղ համար frying, բավականին շատ. Մենք տալիս նավթը մի լավ ջերմ, բայց չեմ բարկանալ.
4. Ներդրեք այն կոտլետներ է համաժողովրդական այնպես չի դիպչել միմյանց, եւ տապակել երկու կողմերից ավելի քան միջին ջերմության.
5. Ապա անել նույն գործողությունը, ինչպես նաեւ հաջորդ խմբաքանակի. Patties պետք է ստանալ փափուկ եւ ոսկե շագանակագույն.

ծառայել

Դրա արդյունքում ուտեստը կարող է դրվել մի լայն ափսեի. Ծառայել է գերադասելի է տաք կամ թեժ պետության: Որպես գարնիր է լավագույնս օգտագործել շերտերով տապակած կարտոֆիլ, խաշած բրինձ, բանջարեղեն. Զարդարի հետ թարմ դեղաբույսերի - մասնաճյուղեր.

սուս

Օգտվողի սոուսներով: քանի որ ըստ էության, դա ձուկ ուտեստ, իսկ թանձրուկներ են լավերը, որոնք ավանդաբար օգտագործվում են ձկան ուտեստների. Օրինակ, մի լավ եւ պարզ սոուս կարող է կատարվել է ընդամենը մի քանի րոպե (եւ դա լավ է դա անել, նախքան դուք եփել meatballs հետ, ծովախեցգետին ձողիկներ):

Երկու սեղանի գդալներ ալյուր passeruem եռ. Ներդնել նավթային գդալով երեք սերուցք գդալներ, երեք տոմատի մածուկ, մի բաժակ ջուր կամ ձկան արգանակ, ձկան համեմունք գողություն եւ պղպեղ: Բոլորը հունցել շուտ եռում, հեռացնել ջերմության. A համեղ սոուս համար crab կոտլետի պատրաստ է!