Peppers Լցոնած պանիր եւ պղպեղ Վեգետարիանական

Շատ շուտով այն կսկսի սեզոնը, երբ պղպեղ են վաճառվել թարմ, վիտամիններ, շողացող երանգներ, կարմիր, դեղին եւ կանաչ: Դա այն է, երբ դուք պետք է գնել դրանք, եւ լուծողական է հիմնական, սառեցնել, ծալովի մեջ կոմպակտ բուրգի, ապա պետք է (ձմռանը եւ գարնանը), խնդրում ենք այդ տուն համեղ ճաշ, քանի որ պղպեղ լցոնած - ը ոչ միայն բավարարելու եւ flavorful ուտեստ, այլ նաեւ բազմաթիվ վիտամիններ, հագած աշնանային գույներով ,

Recipe համար լցոնված պղպեղ բավականին հարմար է տոնական սեղանին, որպես տաք ճաշի կամ թեթեւ նախաճաշիկ: Առատ պղպեղ բրինձ աղացած մսով լավ են լիարժեք ճաշի, եւ բուսակերների (բանջարեղեն), լցոնված պղպեղ կլինի անփոխարինելի է նրանց համար, ովքեր հետեւում են իրենց ցուցանիշները:

Լցոնած պղպեղ են արել բավական է պարզապես, լցոնում մեկ ընտրում է ձեր նախասիրության. Սա կարող է լինել կաթնաշոռ կամ բանջարեղեն, միս, ձու, բրինձ կամ այլ շիլա: Այսօր դուք կսովորեք, թե ինչպես պետք է եփել տանը պղպեղ լցոնած պանրով եւ Peppers բուսական բաղադրատոմսով:

Պղպեղ լցոնած կաթնաշոռի. Բաղադրությունը:

- Վեց բուլղարական գունավոր պղպեղ (է նայում տոնական կերակուր, դուք կարող եք գնել մի կարմիր, նարնջագույն, կանաչ, դեղին եւ պղպեղ կարմիր streaks).

- 180 մլ G- հատիկավոր կաթնաշոռ .

- 180 մլ գ յուղալի սպիտակ նավթ.

- երկու սխտոր մեխակ մանուշակագույն (դա ավելի նուրբ, բայց ոչ պակաս սուր).

- կոպիտ աղ եւ պղպեղ `ըստ ճաշակի:

- մի փունջ սամիթ:

Պղպեղ լցոնած կաթնաշոռի. Նախապատրաստություն:

1. Լվանում է պղպեղ հոսող ջրի տակ, նրբորեն կտրել հեռու գլխարկը եւ հեռացնել բոլոր սերմերը. Գլխարկներ բաշխել ցողուն, եւ նա լավ nashinkuem:
2. Վերցրեք Կաթնաշոռ եւ տարածվել է մի պատրաստված կոնտեյներով նավի փափուկ կարագի, peeled եւ մանրացված սխտոր, թակած սամիթ, պղպեղ է գլխարկով, մեծ աղ եւ պղպեղ: Թափահարում բոլոր mixer. Դուք կարող եք ավելացնել բոլոր բաղադրիչների մի blender եւ ակտիվանալ այնտեղ: Եթե ոչ մեկը, ոչ էլ մյուսը չի, ուշադիր հարել պղպեղ - կաթնաշոռ թափահարում.
3. Արդյունքում զանգվածային է ուղարկել պատրաստած պղպեղ: Լցոնած պանրով բանջարեղենով պետք է cooled, եւ նախքան կտրել մեջ խիտ օղակներով, որը կարող է զարդարված sprigs մեկ կտոր ցանկացած առկա կանաչապատում:

Այն պղպեղ լցոնած պանրով, կարելի է softened է տաք ջրի չամիչ կամ Նյութի մանր թակած չոր ծիրան, ապա, փոխարեն աղ եւ պղպեղ, ավելացնել մի քիչ շաքարավազ եւ մեղր թեյի գդալ: Այս ուտեստը շատ սիրված երեխաների հետ, ովքեր պետք է ուտեստ որպես ամբողջական աղբյուր կալցիումի եւ վիտամինների.

Երկրորդը Ուտեստը լցոնված պղպեղ «Բուսական»: Նրա համար, որ մենք պետք է հետեւյալ բաղադրիչները:

- Վեց բուլղարական գունավոր քաղցր պղպեղ;

- երկու փոքր Morkovina.

- երկու փոքր, ցանկացած տեսակ, ցուկկինի ,

- փոքր մանուշակագույն chive.

- 200 մլ g-որեւէ պատրաստ սնկերը (խաշած);

- մի զույգ մսոտ լոլիկ.

- 60 մլ գ տոմատի մածուկ:

- մանուշակագույն մեխակ սխտոր,

- 70 մլ-g parboiled բրինձ.

- հում աղ եւ պղպեղ:

- մի փունջ մաղադանոս եւ սամիթ:

Պղպեղ լցոնած բանջարեղենով (բուսական) խոհարարություն:

1. Ողողում պղպեղ, հանել գլխարկը եւ քսել ներսը.
2. Բարկանալ Շոգեխաշած բրինձ հետ կոպիտ աղ, լվանում.
3. Կտրել է համատեղել, կամ քերել squash, սոխ եւ գազար, տարածել է մի տաք թավա greased եւ passiruem հավելելով, կտրտած սունկ եւ լոլիկ, աղով համեմուած:
4. Պատրաստի սունկ բանջարեղենով մենք տեղափոխել են մի քամոց հետ սկուտեղին հեղուկ ապակի, եւ սոուս պահպանվում է:
5. Նյութի մանր կտրել մինչեւ մեջ կանաչի եւ լցնել բրինձ, ուղարկել նույն սունկ, լցոնված բանջարեղենով, բոլոր համաձուլում եւ սերտորեն լրացնել պղպեղ, ծածկել արդյունքում առաջացող աղալ, hat.
6. Մենք տարածել պղպեղ լցոնած մեջ պատրաստված բուսական հզորության (մինչեւ CAPS) եւ եփել է սոուսով.
7. Համար սոուսով, մենք պետք է վերցնել արտահայտված կուրծքը սնկով եւ բանջարեղեն հեղուկ, տոմատի մածուկ, մի քիչ ջուր, մի մեծ աղ եւ պղպեղ, խառնել բոլոր լավ եւ լցնել պատրաստված պղպեղ (իդեալականը 2/3):
8. Այն բանից հետո, պղպեղ լցոնած Թարախապալար եւ եփել 38 րոպե:

Պղպեղ Բուսական պատրաստ է, բերելու է սեղանի մի տաք կամ սառը: Դուք կարող եք թափել ցածր յուղայնությամբ թթվասեր կամ ցածր յուղ մածուն.