Ձուկ է զամբյուղի մեջ. Բաղադրատոմսը երեք մարմնավորումներ

Բոլորը արդեն սովոր է, որ միայն միսը եփում են pots. Սա նման է ավանդական ուտեստ. Խոզի միս, գառան, տավարի, հավի միս, կարտոֆիլ, կաղամբ, եւ այլ բանջարեղեն: Մի մեծ շարք տարբերակներ! Ինչու ցույց է նույնիսկ ավելի մեծ բազմազանություն մթերային. Ոչ պակաս համեղ ձուկ է pot, դեղատոմսի , եւ այս դեպքում այն է, հեռու մենակ. Այնպես որ, պատրաստել է ձուկ!

Ձուկ է զամբյուղի մեջ. Բաղադրատոմսը «Սաղմոն pots հետ կամամբեր պանիր սոուսով"

Համար նախատեսված երկու անձանց: Հինգ փոքր կարտոֆիլ կեղեւ եւ կտրել մեջ cubes մոտ մեկ քառակուսի սանտիմետր. Raskolennuyu նետում անցնող եւ տապակել մինչեւ մի գեղեցիկ ոսկե դարչնագույն, հեռացնել ջերմության, բաժանվում է երկու հավասար մասերի, եւ ուղարկել նրանց մեջ pots. 200 գրամ սաղմոնի ֆիլե լավ լվացվեն եւ չորացրած, կտրել մեջ cubes մոտավորապես նույնն է կարտոֆիլ: Ձուկ է երկրորդ շերտը: 6 - 8 ամբողջ թարմ սունկ (չէ, թե ինչ, դուք կարող եք վերցնել սովորական սառեցված սունկ), Նյութի մանր թակած եւ առաջ երեսարկման pot մի քիչ, ապա համաժողովրդական 10-15 րոպե, այնպես որ նրանք մինչեւ սովորաբար չորացած: One միջին սոխ ծնոտ կես օղակները եւ տապակել թավայի մինչեւ ոսկե դարչնագույն եւ ուղարկել է զամբյուղի մեջ գագաթին սնկով.

Միեւնույն թավա հետո սոխ հալված կամամբեր պանիր (բրի պանիր կարող է օգտագործվել) եւ լցնել 100 - 150 մլ սերուցք, եթե ցանկանաք ավելացնել սպիտակ գինի: Բոլորը խառնել մինչեւ հարթ, լցնել սոուս է հավասար մասերի է pots. Top ընտրովի քանդվել թարմ մաղադանոս, սամիթ կամ այլ խոտաբույսեր. Երկրպագուները crusts կարող եք լրացնել բովանդակությունը pot հետ grated պանիր. Դրեք ուտեստ է preheated վառարանում է 180 ° C է 20-30 րոպե: Թխած ձուկ մի զամբյուղի մեջ է համեղ յուղալի կամամբեր պանիր սոուսով պատրաստ է!

Ձուկ մի անոթ բանջարեղենով. Burbot կարտոֆիլ

Burbot մաքրվում ընդերքի, կշեռքներ, ոսկորների, թողնելով միայն գոտկատեղ: Արդյունքը պետք է լինի 800 գրամ ֆիլե, որոնք պետք է կտրել մեջ մանր կտորների: Ավելացնել աղ եւ սեզոնի հետ, համեմունքների, ըստ ձեր ճաշակի, ապա գլորում է ալյուրի եւ սպիտակ հացի փշրանքները, ուղարկեք շոգեխաշել է համաժողովրդական հետ հալված կարագի.

Մոտ 800 գրամ կարտոֆիլի կեղեւի, բարկանալ եւ կտրել մեջ մանր կտորների: Մեկ մեծ լամպ եւ մի կիլո սնկով (դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած սունկ) թակած եւ տապակել հստակեցված կարագի. Յուրաքանչյուր խաշել քսուք եւ evenly լցնել զանգվածը սոխ եւ սնկով: Հաջորդ, մի շերտ աղացած ling, ապա խաշած կարտոֆիլ. Վերը յուրաքանչյուր զամբյուղի մեջ sprinkled առատապէս որեւէ ծանր պանիր, ավելի հյութալի ճաշակի կարող եք թափել հալված կարագ.

Քանի որ բոլոր բաղադրիչները, որոնք արդեն իսկ առաքվել է pots պատրաստի, ապա ուտեստը, որը թխում, մի քիչ ավելի երկար, մոտ 15 րոպե, քանի դեռ պանրի է հալված եւ ձեւավորվել է գեղեցիկ ընդերքը.

Ձուկ է զամբյուղի մեջ - բաղադրատոմսը բանջարեղենով եւ ձվի

Դուք կարող եք օգտագործել 800 գրամ յուրաքանչյուր ձկան ֆիլե. Լվանալ այն եւ կտրել մեջ մանր կտորների: Մի զույգ միջին ղեկավարի կաղամբ բրոկկոլի մեջ florets է disassemble, շաղ տալ հետ, կիտրոնի հյութ եւ ուղարկել է միկրոալիքային վառարան մի քանի րոպե: One միջին ցուկկինի քերել:

Mark 4 pots յուրաքանչյուր սահմանված փոքր կտոր կարագի, առաջին շերտը - բրոկկոլի, վրան մի փոքր քանակությամբ grated պանիր. Ձուկ rubbed հետ, աղ եւ պղպեղ եւ եփել ուղարկվել է երկրորդ շերտի: Այն դրել քերած ցուկկինի է մի փոքր տրորում ու կրկին սրսկել պանրով շերտով:

Հիմա էլ 4 ձու, նրանցից յուրաքանչյուրը անհատապես կոտրել է մի փոքրիկ բաժակ կամ piala ուշադիր ձվի դեղնուց մնաց անփոփոխ: Յուրաքանչյուր pot լցնել մեկ ձու եւ ապա սրսկել պանրով: Մենք ստանում շատ գեղեցիկ եւ անսովոր ձուկ է pot.

Recipe Թխում ավարտվելուն. Վառարան նախընտրական թեժ է 200 աստիճանով, ապա ժամանակն է cooking - մոտ 20 րոպե: