Բաղադրատոմսեր համար Pollock

Անհրաժեշտության կանոնավոր օգտագործման ձուկ չէ նշել. Այս այբուբենը զօրութիւնը նույնիսկ երեխաներին. Սակայն, դա երեխաները միշտ չէ, որ համաձայն են, ձկան օրերին: Հետեւաբար, նախքան մայրերը ստանում է շատ կարեւոր հարց է: Ինչ եփել ձուկ.

Pollock ձուկ մեկն է, որ նաեւ պիտանի համար, այնպես էլ մեծահասակների եւ երեխայի. Ի դեպ, եւ գնով դա հասանելի է այլ տեսակի ձկների: Pollack կարելի է պատրաստել տարբեր ձեւերով: տապակել, շոգեխաշել, թխել, ֆարշ կոտլետի եւ կոլոլակ.

Նախապատրաստումը Pollock նախապատրաստման ներառում thawing, դրվագ fins, վերացնելով փորոտիքն ու փոքր մասշտաբները, արագ լվանալ:

Թե ինչպես կարելի է տապակել POLLACK. Երբեմն, կա մի խնդիր է, երբ frying այն է, որ ձուկը ընկնում բացի համաժողովրդական. Հետեւաբար, անհրաժեշտ է հավատարիմ մնալ որոշակի կանոնների ճաշ Pollock.

Նախ, nelya ապասառեցվի ձուկ ջրի տակ: Քիչ ջուր, այնքան լավ. Անհրաժեշտ է հաշվի առնել այն հանգամանքը, որ մինչեւ ձկան եկել է ձեզ, ապա դա կարող է լինել սառած ու thawed մի քանի անգամ, այնպես որ, խոնավության է եւ այնքան էլ բավական է:

Երկրորդ, դա ավելի լավ է իջնել POLLOCK առաջ roasting շոր կամ վաֆլի սրբիչ:

Երրորդ, pollack պահպանում ձեւավորել, եթե դա նախապես Արնանման է ծեծել ձվի, թավալած եւ ապա (դա կարող է լինել ալյուր, թխվածքաբլիթներ, semolina):

Չորրորդ, թավա եւ նավթի դրա վրա պետք է լինի, դժվար! warmed մինչեւ. Առաջին տապակել բարձր ջերմային մի կողմի, ապա դառնում է մյուս կողմին, որը միջին ջերմության տապակել կոպ.

Ինչպես եփել POLLACK է ջեռոցում: Ես գիտեմ, որ շատ արագ եւ համեղ բաղադրատոմսը, որը հարմար է զբաղված տնային տնտեսուհիների. Պատրաստ POLLOCK կտրել մեջ կտոր մի լա ճաշացուցակ, ավելացնել մինչեւ մի մեծ ամանի մեջ, ավելացնել աղ եւ պղպեղ, ավելացնել համեմունքներ համար ձուկ, լավ խառնել: Այժմ, ավելացնել մայոնեզ եւ տոմատի սոուս (կամ կպցնել) որպես չափով նման է, որ նմուշները ապա խառնել լավ lubricated. Գեղեցիկ վարդագույն գույնի է արտադրվել. Թույլ տալ, որ կանգնել է հինգ րոպե, պառկել է թխում Pollock, լցնել մնացած սոուսով է ուտեստ. Թխում սկուտեղի դնում է preheated ջեռոցում, եւ հետո 30 րոպե կերակրել ընտանիքին:

Դեղատոմսերը Pollock պանրով:

Marinate Pollock - ի մայոնեզ եւ սոխ քացախի: Դրել կտոր ձուկ է մեծ թավա, դնում գագաթին մարինացված սոխով, լոլիկի օղակներով: Ծածկել եւ եփ գալ մինչեւ մրցույթի. Տասը րոպե մինչեւ ճաշ պատրաստելու ցանել կանաչ սոխ եւ սամիթ, grated պանիր.

Բաղադրատոմսեր համար Pollock է կաթ. Պատրաստել ձուկ, աղ, roll է ալյուր եւ տապակել տաք երկար բռնակով կաթսա մինչեւ ոսկե դարչնագույն. Մի կաթսա հետ հաստ ներքեւից տաքացնել մի քիչ կարագ եւ տապակել սոխը եւ գազարը: Հոտ է համաժողովրդական տապակած Pollock, լցնել եռացրած կաթ, որպեսզի կտոր ձուկ անհետացել. Շոգեխաշել մինչեւ մրցույթի. Պատրաստել ձուկ հեռացվել կաթի կերակրման է սեղանի վրա, շաղ կանաչ սոխ.

Դեղատոմսերը Pollock բանջարեղենով փայլաթիթեղի. Ծնոտ է սոխ, գազար եւ զանգը պղպեղ կտրել մեջ շերտերով, ցուկկինի կտրել մեջ cubes. Pollack պատրաստել աղ. Պառկել է թխում փայլաթիթեղի, թողնելով յուրաքանչյուր կողմը բավարար է պատել վերեւում sachet: Ին փայլաթիթեղի դնելու ձուկ գագաթին - բանջարեղենի peremeshku կատարել ցանց է մայոնեզ: Փակել բոլոր փայլաթիթեղի. Թխել ջեռոցում 30-40 րոպե:

Բաղադրատոմսեր համար խորոված Pollock առատ են տարբեր ապրանքների. Կարելի է թխում pollack սունկ, խոզապուխտ, խոզապուխտ, բանջարեղեն (ինչպես գազար եւ սոխ սովորական եւ կանաչ ոլոռ, եգիպտացորեն, ծաղկակաղամբ, թթու): Սոուս համար թռել պատրաստված թթվասերի, մայոնեզ, տոմատի սոուսով, կաթ, ձիթապտղի յուղի.

Of POLLOCK ֆիլե կարող է եփել burgers. Ի տավարի ավելացնել հացը (կամ սպիտակ հաց), կաթ, Ginger. Roll է breadcrumbs եւ տապակել ձիթապտղի յուղի.