Maple ընկույզով: առանձնահատկություններ եւ բաղադրատոմսեր

Maple ընկույզով մի puff պատրաստել է խմորիչ խմորեղենը. Նրա անսովոր անունը մաֆին պայմանավորված էր մինչեւ բաղադրիչների, պեկան ընկույզներով եւ թխկու հյութ. Համտեսել մեկ անգամ հացի, դուք դա չպետք է կարողանա հրաժարվել: puff կարող է պատրաստել, եթե ցանկանաք, ինքնուրույն:

Recipe համար աղվափնջիկ խմորեղենը խմորիչ

Աղվափնջիկ հետ ընկույզով, թխկու օշարակով եւ այլ հավելումների, որը պատրաստվել հիման վրա թթխմորով աղվափնջիկ խմորեղենը: Այն կարելի է գնել կամ պատրաստել ինքներդ. Recipe համար նման փորձության բավականին պարզ է. Է պատրաստել Ձեզ անհրաժեշտ է:

1. 3 բաժակ ալյուր:
2. 200 գրամ կարագ.
3. 1 ժ. Լ. աղ.
4. 3 ժ Լ. շաքար:
5. 7 գ չոր խմորիչ:
6. 85 մլ տաք ջուր:
7. 1 ձու:
8. 120-ից մինչեւ 135 մլ տաք կաթ:

Խոհարարություն Brew

Է Muffin Maple ընկույզով շրջվել բուրավետ եւ համեղ, բայց դուք պետք է օգտագործել խմորիչ աղվափնջիկ խմորեղենը: Եփել դա կարող է լինել, որ տանը, իսկ նշված բաղադրիչների. Սկսել է խորը կոնտեյներով պետք է ներարկել տաք ջրով եւ ապա diluted է իր խմորիչ, ավելացնելով մի թեյի գդալ շաքարավազ: Արտադրանքը պետք է պահել տաք տեղում շուրջ 20 րոպե: Որպես հետեւանք, դուք պետք է ստանալ շատ փարթամ ու նազելի.

Ինչ պետք է անել հաջորդ

Սեղանի վրա, պետք է մաղել ալյուրը, ապա խառնել այն մնացած շաքարի եւ աղի: Կարագ պետք քերել կամ կտրել. Ավելացնել այն ալյուրի: Արդյունքում զանգվածային համար անհրաժեշտ է շփում ձեռքերը, որպեսզի ձեւավորել նուրբ փշրանքները:

Երբ խմորիչ հարմար է, որ նրանք պետք է ավելացնել ձու եւ տաք կաթ: Կազմը պետք է մանրակրկիտ խառնել. From Կաթնագույն փշուր ալյուրի անհրաժեշտ է ձեւավորել բլուրից մի փոքր ատամիկ մեջտեղում: Այստեղ դուք պետք է լցնել խմորիչ խառնուրդի հետ շաքարի եւ ջրի.

Հետո, որ դուք պետք է սկսել հունցել խմոր: Այն պետք է ունենա մի փափուկ եւ հարթ: Որպեսզի հասնել ցանկալի հետեւողականությունը, դուք կարող եք ավելացնել ավելի տաք ջուր կամ ալյուր. Վերջնական խմոր պետք է փաթաթված փայլաթիթեղի կամ տեղում է պլաստիկ տոպրակի մեջ, իսկ այնուհետեւ դնում մի քանի ժամ է սառնարան. Դրանից հետո սահմանված ժամկետում, դուք կարող եք օգտագործել արտադրանքը cooking Muffins հետ թխկու հյութ, խնձոր եւ ընկույզով:

Ի դասական բաղադրատոմսը է թխկու ընկույզով

Երբ խմոր պատրաստ է, դուք կարող եք թխել համեղ muffins. Է պատրաստել թխկու Pecan, դուք պետք է:

1. 50 գ կարագ:
2. 10 հատ պեկան ընկույզներ.
3. 10 մլ թխկու օշարակով:
4. 400 գ աղվափնջիկ խմորեղեն խմորիչ:
5. Խնձոր - ից ճաշակի.

Այս ապրանքի ստացվել է մոտ 6 կարճացրեք գլանափաթեթներ նույն չափի:

պատրաստվում սննդի

Է պատրաստել թխկու Pecan, պետք է պատրաստ նախօրոք արտադրանք. Եթե խմոր սառեցվում է, որ դուք պետք է հեռացնել այն է սառնարան, thawed է: Խնձոր պետք է լվացվեն եւ հետո peeled, tails ու առանցքը: Պտուղները պետք քերել:

Ին հրդեհ է բռնկվել, անհրաժեշտ է տեղադրել համաժողովրդական եւ դրեց այն կարագի. Դրանից հետո, բեռնարկղային պետք է տեղադրել այն grated խնձոր եւ լցնել թխկու հյութ. Եփ գալ սնունդ պետք է լինի, քանի դեռ մինչեւ բոլոր ավելցուկային հեղուկ չի գնա հեռու. Պատրաստել է թռել պետք է թողնել Հերիք.

Ինչպես թխել buns

Պեկան ընկույզներ խորհուրդ է տրվում կտրել է դանակով. Thawed խմոր անհրաժեշտ է գլորում ու կտրել մեջ քառակուսիների կողմերի 12 սանտիմետր: Երկայնքով եզրեր կտորները, որոնք անհրաժեշտ են թեք կրճատումներ: Ի կենտրոնում հրապարակում պետք է դրվի խնձոր օշարակ. Լցոնում պետք շաղ տալ հետ ընկույզ. Ձեւավորել թխկու Pecan, պետք է փաթաթված կտրված եզրեր, որպեսզի ձեռք բերել մի հյուս.

Շաղ տալ գագաթին ընկույզ շատ լավ արժեքը, ապա մեկնել է սենյակային ջերմաստիճանում համար կես ժամ: Այս ընթացքում bun կարող է մեծացնել փոքր չափերով: Թխել թխկի ընկույզով աղվափնջիկ խմորեղենը պետք է լինի մի ջերմաստիճանի 180 ° C 20 րոպե: Աստիճանը որոշելու պատրաստակամության կարող է լինել գույնը buns. Եթե այն դարձել է ոսկե, ապա դուք կարող եք վերցնել դուրս ջեռոցում թխում: Նախքան սպասարկող խմորեղեն պետք է ավելի սառը.

Recipe պանրով

Թե ինչպես Դուք կարող եք խոհարար պեկան հետ թխկու օշարակով: թխում բաղադրատոմսը կարող է փոփոխվել փոքր. Նախապատրաստման համար է բուն կեքս պանրով կարիք:

1. 400 puff խմորեղեն խմորիչ վրա հիմնված.
2. 200 գրամ պանիր, ցանկալի է փափուկ.
3. ¼ բաժակ շաքարի փոշի:
4. Կես թեյի գդալ վանիլ:
5. 1 ձու:
6. ¼ բաժակ թխկու հյութ.
7. 5 խոշոր գդալներ ցորենի ալյուր.
8. Կես բաժակ թակած ընկույզ.

նախապատրաստման

Գլորում են աղվափնջիկ խմորեղենը լինի, եւ ապա բաժանել քառակուսիների կողմերի 22 եւ 30 սանտիմետր. Հայտերի պետք է տեղադրված մագաղաթի: Այն եզրեր յուրաքանչյուր ուղղանկյան դուք պետք է կտրել այն շերտերով. Նրանց լայնությունը պետք է լինի մոտ 2,5 սանտիմետր: Այժմ դուք կարող եք պատրաստել լցոնում. Այն պահանջում է խորը կարողությունները թափահարում մինչեւ ձու, փափուկ պանիր, շաքարի փոշի, թխկու հյութ, թակած ընկույզ եւ ալյուր. Որպես հետեւանք, պետք է համասեռ զանգված: Ձեռք է բերել լցոնում պետք է տեղադրել կեսին խմոր Հայտերի. Այն բանից հետո, որը գլանափաթեթներ պետք է խնամքով փաթաթված, ստանալ մի հյուս.

Ձեւաթղթեր պետք է թողնել մոտ կես ժամ սենյակային ջերմաստիճանում: Ժամանակ, այս անգամ, ջեռոցում կարող է ջեռուցվում է ջերմաստիճանի 180 ° C.

Ինչպես զարդարել

Նախքան թխում պետք է ընդգրկի յուրաքանչյուր bun փայլ. Դրա պատրաստման համար պահանջվում:

1. Կաթնաշոռ, ցանկալի է փափուկ - 60 գրամ:
2. Շաքարի փոշի - ¾ բաժակ.
3. Կաթ եւ թխկու հյութ մի ճաշի գդալ յուրաքանչյուր բաղադրիչի:
4. Պեկան ընկույզներ, թակած - ¼ բաժակ.

Պատրաստել նման փայլ շատ պարզ է. Է խորը կոնտեյներով պետք է թափել թխկու հյութ եւ կաթ. Արդյունքում խառնուրդ պետք է ավելացնել կաթնաշոռ եւ փոշի շաքարը. Բոլոր բաղադրիչները պետք է խառնել մանրակրկիտ: Որպես հետեւանք, պետք է համասեռ զանգված:

Որ արդյունքում կազմը, անհրաժեշտ է յուղել workpiece գալիս մինչեւ խմոր, ապա սրսկել բոլոր պեկան: Թխել խմորեղեն անհրաժեշտ է ջեռոցում է 180 ° C է 15-20 րոպե: Ոսկեգույն գլանափաթեթներ, սովորաբար ցույց է տալիս իրենց պատրաստակամությունը: Ծառայել է այս նրբություն կարող է լինել թեյ.

Եթե չկա թխկու հյութ

Կան իրավիճակներ, երբ ձեռքերի ներքո ոչ թխկու օշարակով: Ինչ պետք է անել նման դեպքերում: Անհրաժեշտության դեպքում, թխկու հյութ կարող է փոխարինվել: Այս նպատակների համար, ընդհանուր առմամբ, օգտագործում ակացիա մեղր:

Սակայն, հարկ է հաշվի առնենք, որ թխկու ընկույզով առանց թխկու օշարակով կունենա մի փոքր այլ համը: Այն բանից հետո, բաղադրիչը, որը պատրաստված է SAP- ի ծառից. Շնորհիվ այս, թխկու հյութ ունի յուրահատուկ համ ու բույր, որը փոխանցվում է թխում: Բացի այդ, նման արտադրանքը շատ օգտակար է. Այն իր մեջ ներառում է ոչ ներկանյութեր կամ հոտավետ. Թխկու օշարակ պարունակում է մեծ քանակությամբ երկաթի, կալցիումի եւ կալիումով: Բացի այդ, արտադրանքը չի պարունակում ճարպեր:

Պատրաստել է թխկու հյութ տանը անհնար է, քանի որ այն պատրաստված է SAP- ի շաքարի Թխկի կամ սեւ. Մեր կլիմայական, այդ ծառերը չեն աճում: Maples աճում է մեր երկրում ունենք մի փոքր դառը համ եւ հարմար չէ կատարելու օշարակ.

Կարող եմ փոխարինել պեկան

Ավաղ, ոչ թե ամեն խանութում դուք կարող եք ձեռք բերել պեկան: Շատ հրուշակագործները փոխարինում է նրանց հետ, ընկույզ: Դա պայմանավորված է նրանով, որ նրանք շատ նման է տեսքը. Դա հարկ է նշել, որ պեկան ունեն ավելի նուրբ համը: Քաղցր են եւ պակաս դառնությամբ: Բացի այդ, ներսում պեկան ընկույզներ օֆլայն septum: Խոզանակ նրանց շատ ավելի հեշտ է. Նրանք են worm կերել եւ ոչ թե երկար ժամանակ մնում թարմ եւ բուրավետ. Ընկույզ նաեւ ընկույզ են սիրած ուտելիք բազմաթիվ վնասատուների, քանի որ մեղմ բազայի.

Համար Decorating աղանդեր եւ հրուշակեղենի, որ առաջարկվում է, որ դուք օգտագործել պեկան: Նման ընկույզ ունենք ավելի elongated ձեւավորել եւ հարմար. Եթե Դուք գնել այն պեկան է shell մասին, չեն շտապում մաքրել նրանց. Այս ձեւով ընկույզ կարող են պահվել է երկու տարվա ընթացքում: Այս ընթացքում, որ արտադրանքը չի կորցնում իր հատկությունները եւ թարմություն: Հարկ է նշել, որ օգուտները պեկան գնահատվում է հին հնդիկների. Նրանք գիտեին, որ նման ապրանքը կարող է փրկել մարդկանց, դեպրեսիայի եւ քրոնիկ հոգնածության, ինչպես նաեւ պաշտպանել դեմ վաղաժամ ծերացման:

Վերջում

Եթե չկա ժամանակն է ինքնորոշման թխում, դուք կարող եք գնել թխկու ընկույզով սառեցված. Դուք պարզապես պետք է դնում տորթեր է preheated ջեռոցում եւ սպասել մի քիչ: Իհարկե, կազմը նման արտադրանքի միշտ չէ, որ կատարյալ. Սակայն, սա ամենադյուրին տարբերակն է վայելել համեղ եւ flavorful թխում: Նախապատրաստման համար է բուն թխկու ընկույզով չի օգտագործել իրական թխկու հյութ եւ պեկան ընկույզներ. Հակառակ դեպքում, որ համն է ավարտված թխում կլինի տարբեր: