Միս սոուս - համեղ բացի որեւէ խավարտ

Միս սոուս, բաղադրատոմսը բավականին պարզ է, պատրաստված հորթի միս, խոզի միս, եւ որոշ կողմնակի ուտեստների եւ գառան: Է պատրաստել Սա ուշագրավ ճաշատեսակներ, որոնք անհրաժեշտ են նման բաղադրիչները: սոխ, աղ, գազար, պղպեղ, բուսական յուղ, համեմունքներ եւ խոտաբույսեր:

Միսը կտրել են կտորների, որից այն տապակած ձեթով թավայի. Աղացած միս հերթափոխի մեջ թավայի եւ ավելացնել մի փոքր քանակությամբ տաք ջուր: Ջուրը պետք է լինի 2 սմ ծածկել միս. Անոթ էր ջեռուցվում է եռում, իսկ հետո խաշած ցածր ջերմության քողի տակ կոպ. Թակած սոխ տապակած բուսական յուղի, բայց հետո մի քանի րոպե հետո մեկնարկից frying ավելացված դրան քերած գազար. Տապակած սոխ եւ գազար են ավելացվել է զամբյուղի հետ միս ու շոգեխաշել բոլոր ցածր ջերմության համար 2 ժամ: Տեւողությունը, Խոհարարություն կախված է դասարանից միս. Մոտ վերջում cooking միս պղպեղ, աղ եւ ավելացնել համեմունքներ եւ դեղաբույսերի.

Սուս կարող է thickened, օգտագործելով ալյուր. Համար, այս է, որ անհրաժեշտ է լուծարել ալյուր (հոդված գդալ) 100 մլ ջուր, որից հետո ջուրը, որը ներկայացրել է սուս, անընդհատ խառնելով այն, դրանով իսկ կանխելով ձեւավորմանը lumps. Այս սոուս գնում է նաեւ ցանկացած ուտեստ կարտոֆիլ, տարբեր հացահատիկների եւ մակարոնի.

Մսի սոուսով եզակի ուտեստ է, որը կատարելապես համատեղում է սոուս եւ միս, եւ միեւնույն ժամանակ, նրանք պատրաստվում են միեւնույն ժամանակ: Այս ուտեստը կլինի խնայել Ձեր ժամանակը եւ երաշխավորում հաջողությունը զարդարանք.

Կա եւս մեկ բաղադրատոմսը, որի միսը սոուս պատրաստել: Բացի տոմատի մածուկ: Համար, այս ուտեստ է տեղավորել որեւէ միս, որը կտրել մեջ մանր կտորներով եւ տապակել բոլոր կողմերին մի թավա: Միս ավելացնել մի քիչ ջուր, աղ, պղպեղ եւ շոգեխաշել ավելի քան միջին ջերմության մինչեւ գրեթե եփում: Այս անգամ, diced սոխ եւ shredded մի grater գազար տապակած մի անցնող, ապա ավելացնել բոլոր բաղադրիչների միս: 7 րոպե առաջ ավարտից Խոհարարություն միս սուս մտնել տոմատի մածուկ (50 գ): Բովանդակությունը թավայի պետք է մանրամասնորեն ակտիվանալ. Եռալուց հետո սուս ավելացրել է դրան diluted 100 մլ ջուր, ալյուր (Art գդալ): Բոլոր բաղադրիչները, դուք պետք է խառնել նաեւ ուտեստների. Սուս պետք է լինի հարթ եւ միջին հաստությամբ: Արդեն մինչեւ դուրս կրակ է սուս ավելացնել Bay տերեւի, համեմունքներ, պղպեղ եւ մի քիչ շաքար: Ցանկացած սեփականատերը կարող է ընտրել մի շարք հավելումների այս ուտեստ, ամբողջովին կենտրոնանալով ճաշակի եւ նախասիրությունների:

Միս սոուս համար մակարոնի նախապատրաստվում է գրեթե ցանկացած տեսակի միս, թեեւ դա նախընտրելի է վերցնել խոզի միս ու հորթի միս. Պատրաստման համար մեկի իր սորտերի համար անհրաժեշտ է վերցնել 3 փոքր չափի լամպ, մեկ գազար, արվեստ: ալյուրի, լոլիկի հյութ կամ մի բաժակ 40 մլ տոմատի մածուկ, համեմունքներ, պղպեղ, աղ, բուսական յուղի. Ամբողջ նախապատրաստական նման է նախորդ բաղադրատոմսով:

Ըստ մակարոնեղենի գերազանց է սուս սերուցքով: Այն բաղադրիչները, այս ուտեստ: 500 գ հորթի կամ տավարի միս, գազար, 50 գ բուսական յուղ, սոխ, chive 2, արվեստի. ճաշի գդալ ալյուր, երկու խոշոր լոլիկ, պղպեղ, համեմունքներ, աղ, 400 մլ սերուցք.

Կտրել մեջ շերտ միս տապակած մի անցնող բոլոր կողմերից: Նրա աղ եւ պղպեղ, այնուհետեւ տեղափոխել են համաժողովրդական, որտեղ այն quenched: Թակած սոխ եւ գազար են տապակած բուսական յուղի եւ կարագի. Peeled եւ Նյութի մանր թակած լոլիկ ավելացնել սոխ եւ գազար, ինչպես նաեւ թակած սխտոր: Տապակած բանջարեղեն sprinkled հետ, ալյուրի եւ խառնել մանրակրկիտ. Կրեմ լցվել համաժողովրդական, անընդհատ բորբոքում սուս. Շոգեխաշել ուտեստ մոտ կես ժամ հետ կոպ ցածր ջերմության. Վերջում Խոհարարություն ավելացնել սուս համեմունքների եւ դեղաբույսերի.