Մոցառելլա լոլիկ: մի քիչ Իտալիայի ձեր սեղանին.

Մոցառելլա, լոլիկ անպայման դառնալու է վառ ձեւավորում ձեր գրասեղանի եւ անսովոր վերաբերվում հյուրերի համար: Պատրաստվում արագ եւ հեշտ է, եւ որ ամենակարեւորն է, այն շատ օգտակար է եւ համեղ:

Ինչ եք իմանալ մոցառելլա պանիր. Իհարկե, բավական է մի քիչ: Մենք, ռուս ժողովուրդը, նման ծանոթ «rosiyskogo», «Poshehonsky», «վանական» պանիրներ: Ես կարող եմ վստահ ասել, եթե դուք չեք օգտագործում են ուտել առավել առողջարար կաթնամթերքի արտադրանքը, դուք կորցնում է ոչ միայն անմոռանալի համ փորձը, այլ նաեւ շատ օգտակար հանածոների համար ձեր մարմնի.

Հայրենիքը մոցարելլա Իտալիան, որ այստեղ մոտ Նեապոլում եկան այս շատ պարզ, բայց աներեւակայելի համեղ բաղադրատոմսը պանիր. Այն բաղկացած է ընդամենը երեք բաղադրիչների ` Անարատ կաթ, մի քիչ աղ եւ կենդանի ֆերմենտների. Սա շատ նուրբ է եւ փափուկ պանիր ունի զանգված օգտակար հատկություններով. Նա լի է վիտամիններ A եւ D, ինչը լավ է մաշկի, մազերի եւ ոսկոր. Էական amino թթուներ մոցառելլա պանիր եւ հետքի տարրերի օգնում են անձեռնմխելիությունից, եւ polysaccharides տալ ձեր մաշկի առաձգականությունը եւ ցնցող տեսարան. Եթե դա այդպես չլիներ, ես կարծում եմ, որ ես եմ քիչ հավանական է, որ յուրաքանչյուր իտալացի ուտում են տարվա, շուրջ 25 կգ մոցառելլա պանիր.

Այնպես որ, այն, ինչ ուտեստներ հետ մոցառելլա պանիր, կարող է կատարվել տանը: Եւ նրանք կարող են, ըստ էության, սահմանվում: Մեկը առավել պարզ ճաշատեսակներ, որոնք դուք կարող եք դիմել սեղանի որպես նախուտեստ մի մոցառելլա պանիր լոլիկով. Նայում վառ գույներով, ինչպիսիք համադրություն շատ մեծ է, եւ համադրությունը պանրի համը եւ լոլիկի, թերեւս, առավել հաջող: Համար, այս ուտեստ դուք պետք է միայն երկու խոշոր լոլիկ, երկու խոշոր գնդակներ մոցառելլա պանիր, մի քանի ռեհան տերեւների կամ rukolly:

Կտրել լոլիկ մեջ շերտ հաստությամբ մոտ 1 սմ, նույն հաստությունը պետք է լինի մոցառելլա պանիր եւ պլաստմասսա. Կազմակերպում է ափսեի մեջ մի շրջանակի բորբոքվեցին շերտ լոլիկի եւ պանրի alternately, դուք կարող եք ցանել մի քիչ աղ եւ ձիթապտղի յուղ. Գագաթին յուրաքանչյուր շրջանակի վրա պոմիդոր է գեղեցկությունը եւ գույնի ռեհան տերեւների կամ rukolly: Դե, ահա քո գեղեցիկ, պարզ համեղ նախուտեստ մոցառելլա, լոլիկ պատրաստ է!

Վստահություն, որ պիցցա, որը չի լրացվում է մոցառելլա, լոլիկ, նույնպես, շատ բան ունենք իրենց սրտով. Դուք կարող եք եփել է խմոր ինքներդ, բայց ես նախընտրում եմ գնել պատրաստի համաձուլում pizza համար, որը պետք է լցված մածուն, աղմուկ, roll. Տեղադրել thinly շրջվել խմոր համար թխում հետո ծածկույթների այն արեւածաղկի յուղի. Կտրել պոմիդոր մեջ բարակ շերտ եւ մոցառելլա պանիր, կարող է լինել փոքր խորանարդի. Կաշառել է պիցցա ընդերքը ոմանց սոուս, լավագույն pesto, պետք է դիմել իսկապես իտալական pizza. Այժմ տեղադրել հիման վրա լոլիկ եւ մոցառելլա պանիր, դուք կարող եք զարդարել, որոշ բուսականություն: Բոլորը ներկայացնել այն ջեռոցում 15-20 րոպե: Պիցցա կլինի մեծ հաճույք է Ձեր ընկերների. Է, որ այն կարող է սնվում մի շարք խմիչքների, մրգային հյութ, կոլա, գարեջուր.

Ես, իրոք, ցանկանում բաղադրատոմսեր հետ մոցառելլա պանիր, այնպես որ, ես չեմ կիսում մեկ այլ, շատ համեղ. Սա կլինի մի casserole կարտոֆիլ հետ մոցառելլա պանիր. Այս ուտեստը լավագույնս ծառայել ճաշի, քանի որ այն չի կարող վերագրել է թոքերից. Այնպես որ, դուք պետք է:

• 5pcs: միջին չափի կարտոֆիլ;
• 2 հատ պղպեղ, գերադասելի է տարբեր գույների.
• 1 սոխ,
• 1 գնդակը մոցառելլա.
• աղ, պղպեղ, թարմ խոտաբույսեր.

Կարտոֆիլի եւ պղպեղ Լվանալ, կլպել եւ սերմերը. Կարտոֆիլ կտրել մեջ շերտ միջին հաստությամբ, աղ եւ պղպեղ `ըստ ճաշակի, պղպեղ Դասավորելու էլ կոկիկ շերտ. Ծածկել խմորի թերթիկ է փայլաթիթեղի կամ թղթային թխում, այս ամենը պառկել է գեղեցիկ վիճակում, վերեւում ավելացնել սոխ, կտրել բարակ օղակներով: Դնելով թխում անհրաժեշտ արդեն խիստ թեժ ջեռոցում, ջերմաստիճանը պետք է լինի մոտ 200 աստիճան: Կարտոֆիլ կարող է լինել մի քիչ ջուր լցնել է թխում, երբ նա եղել է այնքան էլ չոր. Թխել բանջարեղեն պետք է մոտ 50 րոպե, եւ տասը րոպե մինչեւ եփում, տեղի շերտ մոցառելլա պանիր վերեւում. Վերջնական ուտեստ զարդարի հետ կանաչի. Bon appetit!