Pesto սոուս - իտալական խոհանոցի քարտ

Յուրաքանչյուր ազգ ունի իր ավանդույթները եւ ազգային խոհանոցը, որը ձեւավորվել է դարեր շարունակ: Իտալական ազգային խոհանոցը վերջերս ստացել է անհավանական ժողովրդականություն:

Դրա սկզբնական ճաշատեսակները, ինչպիսիք են մակարոնեղենը, պիցցաը եւ շատ ուրիշներ, զարմանալի են իրենց աներեւակայելի ճաշակի եւ գեղեցիկ տեսարաններով: Նա նաեւ լավ է իր տարբեր զարմանալի սոուսով: Աշխարհի ամենատարածվածներից մեկը դասական իտալական pesto սոուսն է: Հայտնի է իր փոքր քանակությամբ էժան բաղադրիչներով եւ անզուգական համով: Այն կարող է ծառայել ինչպես երեխաների, այնպես էլ մեծահասակների համար: Այն կիրառելի է կիրառման մեջ: Կատարյալ լրացնում է ցանկացած ուտեստ:

Այն բաղկացած է pesto սոուսից `կանաչ ռեհանով, ձիթապտղի յուղով եւ պարմեզանի պանրի: Pine ընկույզ աղ եւ մի քիչ սեւ հաց պղպեղ մի քիչ ավելացնել համեմունք: Թարմ բազուկի կանաչի շնորհիվ, սոուսն ունի յուրօրինակ կանաչավուն գույն եւ աներեւակայելի բուրմունք: Կա եւս մեկ ենթատիպ `իտալական լիցքավորման: Այն տարբերվում է այն պատճառով, որ կարմրավուն գույն ունի արեւի չորացրած լոլիկի ավելացման շնորհիվ:

Վնասատուի սոուսը առավել հաճախ օգտագործվում է որպես մակարոնեղենի համեմունք կամ պիցցա պատրաստելու համար: Երբ պատրաստվում են ճաշատեսակներ, այն հաճախ օգտագործվում է տոմատի կամ յուղալի համեմունքներով: Բացի այդ, pesto սոուսը պարզապես կարող է տարածվել հացի վրա:

Իտալական գլուխգործոց պատրաստելը ցանկացած վարպետի հզորության տակ է: Բոլոր բաղադրիչները հիմնված են բլենդերի վրա: Կանաչ ռեհանով, քերած պանիրն ու ընկույզերը խառնել են ձիթապտղի յուղ, աղ եւ պղպեղ: Նման հագնվելու կարիք չկա լրացուցիչ խոհարարական մշակման: Այն կարող է պահպանվել մի կնքված կոնտեյներով մի քանի շաբաթվա ընթացքում:

Պաստա սոուսով մակարոնեղենը աներեւակայելի է ամբողջ աշխարհով մեկ: Դրա հիմնական պատճառը կարելի է անվանել հիանալի համ համադրություն, ինչպես նաեւ այս կերակուր պատրաստելու հեշտությունը: Սպագետի, seashells, fettuccine կամ այլ մակարոնեղեն boil. Երբ թափահարում եք, մի ամբողջ ջրհոսք: Ապահովել, որ համեմունքը հավասարաչափ բաշխված լինի, մակարոնեղենը պետք է բավականաչափ խոնավանա: Խառնել լավ, դրանք համեմված են pesto սոուսով : Այնուամենայնիվ, եթե ցանկանում եք, միշտ կարող եք ավելացնել ձեր մի քանի բաղադրիչներից, քանի որ հիմնական ուտեստը համտեսել է լցոնումը, եւ այլ բաղադրիչները միայն փոքր-ինչ փոխելու են այն: Այսպիսով, պեստոյի մակարոնեղենը գերազանց ճաշատեսակ է խոհարարական փորձերի համար, որը ցանկացած տոնն է: Եվ նման ճաշի հիմնական առավելությունն այն է, որ այն ամբողջովին հարմար է ողջ ընտանիքի համար:

Պեստան պեստո սոուսով ունի հաճելի բուրմունք եւ ռեհան եւ ձիթապտղի յուղի անմոռանալի համ: Դրա պատրաստման համար անհրաժեշտ է համեմել խմորի սովորական խմորիչ շերտը սոուսով: Այն նաեւ հիանալի կերպով զուգորդվում է սովորական տոմատի համեմունքներով կամ կրեմով հագածներով: Վերեւում շաղ տալ պանրով եւ ավելացնել մնացած բաղադրիչները: Իտալական համեմունքներով համտեսված պիցցա, անսովոր համ է եւ ցանկացած նմանատիպ ճաշատեսակի պես կարելի է զարդարել թարմ խոտաբույսերով, ինչը կդարձնի եւս մեկ պայծառ ու գունեղ գլուխգործոց սեղանի վրա: Դուք նաեւ կարող եք ավելացնել pesto սոուս պատրաստի կերակրատեսակին, որը կտա անմոռանալի բուրմունք եւ նրբություն:

Այսպիսով, իտալական համեմունքները բավականին պարզ են, սակայն նկատելի է նրա բազմակողմանիությունը: Դասական իտալական սոուսը համարվում է խոհարարական Իտալիայի այցելուների քարտը ` պիցցայի եւ մակարոնի հետ միասին: