Ուտելիք եւ ԽմիչքԲաղադրատոմսեր

Նոր կարտոֆիլ հետ սխտոր եւ սամիթ: մեթոդներ պատրաստման

Երբ այն հայտնվում է shelves երիտասարդ կարտոֆիլ, դժվար է դիմադրել ձեռքբերումը: Դա այս ապրանքը մեծամասնության համար palates հետ կապված գալիս ամռանը: Նոր կարտոֆիլ հետ սխտոր եւ սամիթ - այնքան ներդաշնակ ուտեստ, որ այն կարող է բերել սեղանին, նույնիսկ առանց մսի եւ ձկան հավելումներ: Մեր հոդվածը ձեզ կասի, թե մի քանի ուղիներ է պատրաստել այս ապրանքի.

Նախապատրաստական փուլը

Մաքրում - ի առավել ժամանակատար գործընթաց է, որը տեւում է մի զգալի քանակությամբ ժամանակ է պատրաստման երիտասարդ կարտոֆիլի ուտեստների.

Որ դա գնաց արագ, tubers լցնել տաք ջրի համար, մի քանի րոպե: Դանակ է կտրել ճաքճքել անհրաժեշտ չէ, դա դեռ շատ բարակ, նման plenochku: Դա ավելի լավ է, նրբորեն հեռացնել այն, hooking ավելի եզրին: Վստահ լինել, հանել աչքերը.

Լվացվեն հոսող ջուր tubers կարող է պատրաստվել ամբողջությամբ կամ կտրել մեջ կտոր հավասար չափով: ոչ չափազանց շատ անհրաժեշտ է ծամել, կամ կարտոֆիլ ալեկոծել:

Եթե Դուք պլանավորում եք եփել նոր կարտոֆիլ հետ սխտոր եւ սամիթ կարող է ավելացվել է գրանցվեք եւ այլ կանաչի. Նաեւ պիտանի փետուրները սոխ, պրաս, մաղադանոս.

decoction

Նախքան եք բեռնել այն tubers են ջրի մեջ, պետք է համոզվեք, որ թույլ է տալիս, որ այն բարկանալ. Սա կլինի փրկել առավելագույն քանակությամբ վիտամիններ: Ի դեպ, նոր կարտոֆիլ հետ սխտոր եւ սամիթ - սա ոչ միայն համեղ ուտեստ, կան շատ nutrients.

Մինչեւ եփած tubers, պատրաստել է թռել: Նյութի մանր կտրել մի փոքր փունջ սամիթ, նախապես կտրել ոտքերի. 2-3 մեխակ են սխտորով (կախված չափի եւ ձեր նախասիրության) երկրպագում է վարչության հարթ կողմում դանակով, եւ ծվեն: Toss բանջար, գրի գդալ, ավելացնել աղ եւ թող կանգնեն մի որոշ ժամանակ.

Հետ կարտոֆիլի արտահոսքի ջրի. Ավելացնել նավթ չափով 50-70 գ, մեկ կիլոգրամի: Download սխտորի սոուսով, կափարիչը եւ թափահարում համաժողովրդական է շրջանաձեւ շարժման արտադրելու evenly է բաշխված:

roasting

Որոշ տնային տնտեսուհիներն կարծում են, որ frying երիտասարդ tubers ոչ պիտանի: Սա հենց այն չէ փոքր կարտոֆիլ բավականին հարմար cooking մի թավա:

Փորձեք եփել տապակած նոր կարտոֆիլ հետ, սամիթ ու սխտոր, եւ կկարողանան տեսնել.

Որպեսզի դա անել, վերցնել tubers են չափը ծիրանի. Լվանալ եւ առատորեն շաղ տալ կոշտ աղ. Mash ձեռքերը աշխուժացում. Սա կլինի ազատվել մասը կեղեւ:

Heat նավթ, ավելացնել 700 գ tubers, առաջին 5 րոպեի բարձր ջերմության տապակել: Մերժել է գազը եւ շարունակել grilling մինչեւ եփած. Անջատեք շոգին, ավելացնել համաժողովրդական թակած սխտոր (4-5 մեխակ): փունջ սամիթ քանդվել ավելի Նյութի մանր, խառնել կարտոֆիլ:

Խոհարարություն ջեռոցում

Շատ սիրեցի բաղադրատոմսը երիտասարդ կարտոֆիլի հետ սամիթ ու սխտոր, թխում են ջեռոցում: The ամենադյուրին ճանապարհը է եփել այս ուտեստ ներառում թխում են փաթեթում. Կարտոֆիլ կստանաք մի շատ քնքուշ.

Fold կգ tubers մի greased տոպրակի մեջ, պարզապես ավելացնել աղ. Տեղադրել Deco. ՈՒղարկել մի preheated ջեռոցում եւ եփել 30-40 րոպե: Նախքան ծառայում, ավելացնել Նյութի մանր թակած սխտոր եւ թարմ դեղաբույսեր.

ծառայել

Գերազանց ընկերությունը երիտասարդ կարտոֆիլ հետ սխտոր եւ սամիթ կարող է աղ դրած եւ ապխտած ձուկ (սկումբրիա, ծովատառեխ, saury, անձրուկ), բեկոն կամ խոզի չալաղաջ, sauerkraut, թթու լոլիկ եւ վարունգ, սունկ: Աղյուսակը կարող է վայելել է գունագեղ էթնիկ ոճով: Ամենալավ ոք չի խմել տոմատի հյութ, կաթնամթերք, kvass.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 hy.delachieve.com. Theme powered by WordPress.