Շաուրմայի է pita: քայլն բաղադրատոմսը

Շաուրմայի է pita հաց (բաղադրատոմսը ուտեստներ համարում ստորեւ) ձեռք է բերվում համեղ եւ մի վաճառքում առկա ալյուր արտադրանքի, եւ օգտագործման հետ բարակ տորթերի սեփական արտադրության: Այսօր մենք նայում երկրորդ տարբերակը, քանի որ ոչ բոլոր տնային տնտեսուհիներն գիտեն, թե ինչպես պետք է անել նման արտադրանքը:

Ինչպես պատրաստվել shawarma pita: քայլն բաղադրատոմսը

Անհրաժեշտ բաղադրիչներ:

• պանիր պինդ - 120 գ
• տաք կաթի յուղ - 1 բաժակ,
• Արեւածաղկի ձեթ է անհոտ - 1/3 բաժակ,
• ստանդարտ հավի ձու - 2 հատ;
• թեթեւակի cooled եռացող ջրի մեջ - ½ բաժակ;
• ծովային աղ փոքր մի քանի կտորներ.
• Ցորենի ալյուր - 1 կգ (կամ փոքր-ինչ ավելի):

խմոր

Համար պատրաստում այդպիսի շրջանակներում անհրաժեշտ է միացնել կաթը cooled խաշած ջուրը, աղ, արեւածաղկի ձեթ, ձու եւ ցորենի ալյուր. Այն նաեւ խորհուրդ է տրվում օգտագործել ծանր պանիր այս քննության. Անհրաժեշտ է քսում մի փոքր grater եւ լցնել հիմքը: Որպես արդյունքում mixing բոլոր ապրանքների, դուք պետք է ստանալ բարակ եւ flavored ալյուր քաշը:

Ջերմամշակում

Պանիր pita հաց համար kebabs պետք է լինի որքան հնարավոր է բարակ: Այս առումով, հիմքը պետք է պատրաստ լինի երկար ժամանակ, եւ զգուշորեն գլորում կտրելու խորհրդի. Դրանից հետո, ձեւավորված կարկուտ է լինել երկու կողմերի մի թավա տապակել առանց օգտագործելու նավթ: Հաջորդ, տաք Pita պահանջվում տաճարները հաստ Կտորի եւ դրեց մի կողմ, մինչեւ լցնում է արել.

Շաուրմայի է pita: բաղադրատոմսը համար համեղ արեւելյան ուտեստների

Անհրաժեշտ բաղադրիչները:

• բարակ Pita սեփական արտադրության - ին ընտանիքի անդամների թվով:
• հավի կրծքամիս մեծ - 1 pc.;
• թարմ վարունգ միջին - 3 հատ;
• լամպ խոշոր սոխ - 2 հատ;
• թարմ լոլիկ մեծ - 3 հատ;
• Փոքր կաղամբ - ½ plug;
• աղցան Կորեայի գազար - 250 գ
• յոդացված աղի մեղմել կաղամբ.
• բուսական յուղ odorless - roasting ֆիլե;
• պանիր որեւէ պինդ - 250 գ
• մայոնեզ, թթվասեր - 180 գ
• կետչուպ սուր - Ավելացնել համտեսել.
• կարրի (համեմունք) - ավելացնել համտեսել:

մշակման բանջարեղեն

Շաուրմայի pita հաց, մի բաղադրատոմսը, որը ներառում է օգտագործման միայն թարմ բանջարեղեն, ապա դա կլինի շատ համեղ է, եթե լցոնումներ ձեռք բերել մի մեծ շարք բաղադրիչների. Այնպես որ, դա պահանջվում է լվանում բոլոր բանջարեղեն, եւ ապա մաքրել դրանք, եւ կտրել բարակ շերտերով: Այս դեպքում, թակած կաղամբ խորհուրդ է տրվում մի փոքր երկրպագուների հետ, աղ:

մշակման միս

Հավի դոշիկներ այս ուտեստ պետք է նաեւ ծվեն բարակ ձողիկներ, եւ ապա տապակած բուսական յուղի, աղ եւ համեմունք հետ Curry.

Ձեւավորման եւ Խաշում ուտեստներ

Համար ձեւավորումը shawarma պահանջվում է վերցնել պանրի բարակ pita հաց, եւ ապա շերտերը է դնելու դուրս մեջտեղի մասում (չի հասնելու եզրեր, 5 սմ), հետեւյալ բաղադրիչների `հավի դոշիկներ, սոխ, կծու գազար, կետչուպ, փափուկ սպիտակ կաղամբ, վարունգ, լոլիկ, թթվասեր մայոնեզ եւ դժվար պանիր. Հաջորդ, բաղադրիչները, պետք է փաթաթված եւ թույլ տապակել մակերեւույթը pita հաց կարագով:

Թե ինչպես կարելի է բերել սեղանին

Շաուրմայի pita հաց (բաղադրատոմսով, ինչպես դուք կարող եք տեսնել, բավականին պարզ), որը ծառայել է սեղանի ձեւով ջերմության հետ քաղցր թեյ կամ որեւէ այլ ըմպելիքների.