Որն է ուղղում. Գործընթացը նկարագրությունը եւ կիրառումը արդյունաբերության

Սպիրտներ են ամուր մեր կյանքում: Եւ դա ոչ միայն ալկոհոլի. Ստանալու այն խմորում, որին հաջորդում են թորում: Եւ հաճախ, մարդիկ սխալմամբ կարծում են, որ ուղղում մի թորում երկրորդ անգամ: Սա, ըստ էության, մի բազմակի Sweep հեղուկների պարունակող ալկոհոլ են հատուկ սյունակներում: Որպես հանդիպման արդյունքում երկու հոսքերի `հեղուկ եւ գոլորշի - մաքուր ալկոհոլ է ձեռք բերել: Եկեք տեսնենք, թե ինչ է ուղղում, ավելի մանրամասն.

Հակում խմիչքը նկատմամբ եւ դրա հատկությունները

Բայց նախ, նայում ենք, թե ինչ է ալկոհոլի. Որ բառն էր պարտք են լատիներենի եւ նշանակում է «ոգի». Եթե դիմակայել բոլոր նորմալ պայմաններ, դա անգույն, թափանցիկ հեղուկ է բարկ համով եւ տարբերակիչ բուրմունք. Մաքուր ալկոհոլ կլինի ուժեղ միջակայքում 95,6-ից 100%:

Հետ ոգեհարցներին մարդկության համար երկար ժամանակ է, որպես fermented հյութ բնական մրգերի եւ հատապտուղների. Ապա դա եղել է խմիչքների հետ ցածր ալկոհոլի պարունակության: Սակայն զարգացման քիմիական գիտելիքների մարդիկ էին ստանում ավելի ու ավելի շատ հոգիները: Բայց միայն վերջում է XVIII դարում, մենք կարողացանք ստանալ 100% ալկոհոլ rectified. Գյուտարարը էր ռուս քիմիկոս Lovits T. E.

Թե ինչ է ուղղում

Այն խօսքը եկավ մեր լեզվով լատիներենից եւ նշանակում է ուղղում, straightening. Սա մի ճանապարհ է, որը օգտագործվում է արդյունաբերության, լաբորատոր կամ տանը, իրարից բաժանելու խառն հեղուկ.

Տարբերության հիման վրա է ուղղման գործընթացի մեջ բաշխման բաղադրիչների միջեւ խառը պատրանք եւ հեղուկ խմբակցությունների: Այս գործընթացում, ապա շոգի stream շարժվում դեպի հոսքի հեղուկ, նրանք կապ են միմյանց հետ, փոխանակելու ջերմության եւ զանգվածի առջեւ հավասարակշռության համակարգում: Այս ամենը տեղի է ունենում հատուկ գործիքի, որը կոչվում է թորում սյունակ միավոր:

Հանդիպման ընթացքում հոսքերի Աճման գոլորշու հոսքի կլանում է բոլոր volatiles եւ հոսող հեղուկ ավելի քիչ ցնդող: еще одного процесса получения спирта, — затраты энергии при ректификации одинаковы, но извлечение нужного компонента (в нашем случае спирта) гораздо эффективнее. Քանի որ թորում գործընթացում - եւս մեկ ստանալու գործընթացը ալկոհոլ, - էներգետիկ ծախսերը համար ուղղում է նույնը, սակայն արդյունահանման ցանկալի բաղադրիչի (այս դեպքում, ալկոհոլի), շատ ավելի արդյունավետ է: Դա այն է, թե ինչ է ուղղում.

тарелки или насадки. Որպեսզի հեղուկ եւ գոլորշի փոխազդել ավելի հաջողությամբ օգտագործվում է բույսերի կապնվել տարրեր թիթեղները կամ nozzles. Նրանք բարձրացնել արդյունավետությունը եւ տարածքը փոխգործակցության երկու բախվեն հոսքերի. Սկզբունքը շահագործման հետեւյալն է. Զույգ ընդլայնում վեր, անցնում շփման տարր եւ կուտակվել անոր վրայ հեղուկ է ավելի արագ փոխանակելու զանգված եւ ջերմություն. Ավելի շատ այն որոշվում է կառուցվածքային տարրերի, որ ավելի արագ հավասարակշռություն ձեռք կբերվի միջեւ պատրանք եւ հեղուկ մասն.

Թորում տարբերվում է թորում գործընթացի, համարում հետեւյալ աղյուսակը.

Ի տարբերություն թորում ուղղում

Սարքավորումներ եւ ուղղում

Երկու տեսակի սարքավորումների կարող են օգտագործվել այս գործընթացի սահմանել շարունակական եւ ընդհատվող շահագործման. дорогая и сложная. Առաջին տեսակը օգտագործվում է արդյունաբերության, ինչպես նաեւ օգտագործված սարքավորումների է հարմարեցնել գործողությունը, որը թանկ է, եւ բարդ: Լաբորատորիան, որն օգտագործվում է երկրորդ, ավելի պարզ եւ էժան տեսակի սարքավորումների. градусник и манометрический измеритель изменения давления на колонне. Այն սահմանում է հիմնական ընտրություն ճշգրտման միջոցներ ջերմաչափ եւ Manometer չափման ճնշման փոփոխություն սյունակում:

Կառուցվածքը ուղղման սյունակում

Դասական սխեման թորում սյունակում հետեւյալն են. Վրա գոլորշիների Cube տեղադրված ուղղահայաց սյունակում (դեռ այն կոչվում է կողմը- բար), եւ տեղատվություն կոնդենսատոր հոլովակի. Այս setup չի պահանջում բարդ մեխանիզմներ ընտրության միակ ծորակից, տեսողության ապակի, ջերմաչափ, եւ երբեմն իշխանության կարգավորիչի:

- и теплообмен двух потоков . Այն պետք է հիշել, որ որքան մեծ է բարձրությունը սյունակում, այնքան ավելի ինտենսիվ կլինի զանգվածային եւ ջերմային փոխանակումը երկու հոսքերի. Եւ ալկոհոլի թորում կլինի ավելի լավը:

Սկզբունքը շահագործման սյունակում

Լցված CUBE առավելագույնը երկու երրորդը իր ծավալի հետ մի խառնուրդ է ալկոհոլի, ստուգվում է արտահոսքի հոդերի, փակում է ընտրության փական, եւ սառեցման տարրը կիրառվում (սովորաբար ջուր): Միայն հիմա կարող է ներառել ջեռուցում:

Կարեւոր է իմանալ, թե երբեք փակել երկու կցամասեր (շտկվեն նմուշառում եւ ջրամատակարարում), միեւնույն ժամանակ, այս սյունակում, կարող է պարզապես պայթել ազդեցության տակ է առաջացնում ավելորդ ճնշումների!

Վառարան հեղուկ ողողված է խորանարդի, որը բերել է եռալ, եւ արդյունքում շոգի բարձրանում: Այնուհետեւ, մեկ անգամ dephlegmator խտանում եւ վարում են պատերը, կրկին հետ շփման աճող նոր լաստանավի. Re-մտնում է վառարանը, այն դառնում է գոլորշու, եւ այդ գործընթացը կրկնվում է:

Որոշ ժամանակ անց շոգի եւ հեղուկ ուժի մեջ հավասարակշռությունը, եւ կուտակում է վերին մասում խմբակցության ցածր եռման կետի (մեթանոլի): с высокой (сивушные масла). Ներքեւի մասում `բարձր (fusel նավթ): Այժմ նրանք կարող են ընտրված:

Հավասարակշռություն ջերմաստիճանը սահմանվում է պահպանման համար 10 րոպե. որ սարքը չի պետք է դիպչել մինչեւ այս պահը:

սյունակ ընտրությունը Node

Որն է միավոր ընտրության. Առավել հաճախ դա մի փոքր խութ, որը դանդաղեցնում, կանխելու արտահոսքի, լորձ (Խտացրած է գոլորշու հեղուկ): Եթե դուք բացել կայք ընտրության փական, ուշացումով խորխի թափվում է սառնարան, վերածվում են ալկոհոլի rectified.

Նույնը հեղուկը, որ չի մնա եզրին, ասված է հետագայում կրկնել ցիկլը կրկին. Արդյունաբերական գործարանների կարող է սահմանվել, իսկ հարաբերակցությունը միջեւ rectified տեղատվություն, որը վերադարձնում (տեղատվություն հարաբերակցությունը) հետ բեռնամբարձիչ. Այս թվի կախված է մաքրության եւ տոկոսային ալկոհոլի. Որքան բարձր է, իսկ ալկոհոլի մաքուր.

Դա տեղի է ունենում, որ կա այդպիսի տհաճ երեւույթ է, քանի zahleb թորում սյունակում: Մասին տեղեկությունների համար, թե ինչ է տեղի ունեցել, ցույց տալով մեծ աղմուկի, ինչպիսիք են gurgling կազմում իրեն. Պատճառները, թե ինչու այնտեղ էր zahleb, այնտեղ կարող են լինել մի քանի, նայում նրանց.

Երբ սյունակ chokes

Իսկ առավելագույն շոգի միջնորդությունը յուրաքանչյուր այլ նախագծային արագությամբ: Երբ նա հասել է տեղատվություն դանդաղեցնում է խորանարդի, եւ ապա լիովին կարող է կանգնեցնել: Կուտակումը դրա թերությունների վերացման գործին է դադարեցնել գործընթացը ջերմության եւ զանգվածային փոխանցման: перепад давления (зачастую очень резкий) и появление посторонних шумов. Արդյունքը ճնշման անկումը (հաճախ շատ սուր) եւ տեսքը կողմնակի աղմուկը:

: Պատճառները «zahleb»:

• Առավել հաճախ այն ջեռուցվում վերեւում թույլատրելի.
• ողողում խորանարդը կամ խցանումները իր մասնիկների սպիրտ պարունակող կազմը.
• բարձր լեռնային հիմնական պատճառն այն է, որ ցածր մթնոլորտային ճնշման.
• լարման անկումը պայմանավորված է իշխանության, որի աճում է PETN.
• անսարքության ու սխալներ է դիզայնի վրա.

Այժմ դուք գիտեք, թե ինչ է ուղղում: Արդյունքում ստացված սպիրտ ունի բարդ գործընթաց է համը (այսպես կոչված, արդյունաբերական ալկոհոլ). разбавлять, фильтровать и настаивать. Այն կարող է օգտագործվել տեխնիկական նպատակներով, բայց դա պետք է լինի, որ սննդի արդյունաբերությունը դեռեւս հստակեցման փուլում - ջրիկացած, զտիչ, եւ պնդում են.

Համար ավելի լավ մաքրում արդյունքում նյութական ենթարկվել է գործընթացի uglevaniya (միջով անցնող ակտիվացված ածխի): , а сивушные масла (небольшое их количество всегда попадает в спирт, даже если вы использовали процесс дробного отбора) будут связаны углем. Որպես այս գործընթացի արդյունքում, ալկոհոլի կդառնա «փափուկ» եւ fusel նավթային (մի փոքր շարք միշտ ստանում է ոգով, նույնիսկ եթե դուք ունեք օգտագործել գործընթացը կոտորակային ընտրանքի) կարող է կապված ածխի. Ըստ էության, սա դասական կարգը նախապատրաստման հայտնի ռուսական օղու.

Հետո լուծում ընթացակարգերի եւ uglevaniya խմիչքը պետք է հանգստանալու. Պարզապես թողնել մի քանի օր մի բաժակ կոնտեյներ. Օղու կգնա ավելի հարթ, բայց, եթե դուք չեք տեսակավորելու դուրս, իսկ վերապրուկ չի լինի: