Որն է օգտակար սոխ

Պրաս Լինելով երկու տարին մեկ սոխ ընտանիքը, եկել է մեզ, Միջերկրական ծովից: Մեր երկրում, պրաս (մարգարիտ սոխ) աճում է ամենուր, այն ունի մի երկար հարթ տերեւների, որ երկրորդ տարին է տնկում հայտնվել inflorescences եւ մանր սոխ հետ լայնածավալ արմատային համակարգը. Այս դեպքում, պրասներ մրգեր բավական ուշ: Սա գործարանի սովորաբար տնկել է խոնավ հողի չամրացված, եւ սոխ աճել է, դա անհրաժեշտ է պարարտացնելու հողը:

Նման մշակույթը, քանի որ պրաս պարունակում է մեծ քանակությամբ սննդանյութեր, վիտամիններ եւ հանքային նյութեր, բարելավում մարսողությունը, արագացնում է նյութափոխանակությունը: Շնորհիվ բարձր պարունակության վիտամիններ, նա դեմ է տարբեր վիրուսների եւ որոշակի վարակների, այնպես որ ծիածանը խորհուրդ է տրվում ընդգրկել է դիետայի, հատկապես ձմեռային ժամանակի: Ավելին, օգտագործումը մարգարիտ սոխ նպաստում արտազատվող տոքսիններով, իջեցում խոլեստերին, կանխելու արյան clots.

Պրասներ խորհուրդ է տրվում օգտագործել նրանց համար, ովքեր տառապում են գիրություն, երիկամների քարերի հիվանդության, շաքարախտի, ասթմայի կամ աթերոսկլերոզի: Սակայն, դա պետք է հոգա նաեւ հիշել, որ իր հումքի տեսքով, այն հակացուցված է գաստրիտ եւ ստամոքսի խոցերի.

Խոհարարություն պրասներ օգտագործվում է որպես համեմունք, որը կարող է տալ ցանկացած ուտեստ յուրահատուկ համ: Առավել հաճախ, այն ավելանում է տորթերի, միս, ձուկ եւ բուսական casseroles, թանձրուկներ եւ պատրաստվել որպես առանձին ուտեստ. Պատրաստման համար ուտեստների օգտագործվում են որպես ստորին մասում ծիածանը, եւ երիտասարդ տերեւների, հին տերեւները չեն հարմար ուտում. Միեւնույն ժամանակ, պետք է տեղյակ լինեն, որ դուք պետք է ձեռք բերել միայն թարմ սոխ. այն պետք է լինի լավ լվանալ նախքան օգտագործման համար, ինչպես նաեւ ստորին մասում կուտակում մեծ քանակությամբ հող.

Հաշվի առնելով, այն հարցին, թե ինչպես պետք է տնկել սոխ պրասներ, պետք է ասել, որ լավագույն միջոց է ստանալ լավ բերք է աճել տնկիների վաղ գարնանը: Ավելի արագ germs, ապա խորհուրդ է տրվում անցկացնել սերմերը տաք ջրի գիշերը, ապա չորացրած եւ տնկել է pots հետ խոնավ հողում: Այն pots են ծածկված փայլաթիթեղի, որը պետք է պարբերաբար հեռացվել է ապահովել, որ այդ գործարանը հնարավորություն է ունեցել ստանալու թթվածին: Երբ կան երիտասարդ կադրերը, իսկ ֆիլմը հեռացվում է, եւ pots են տեղադրված տաք տեղում լուսավորված.

Երկու ամիս պրաս կարող է տնկել բաց գետնին, որը մինչ այդ պետք է լինի լավ պարարտացնելու: Տերեւները եւ արմատները երիտասարդ բույսերի առաջ տնկում բերքը. Պետք է ասել, որ սածիլները պետք է կանոնավոր watering եւ fertilizing. Պահել բերքը անհրաժեշտ է նկուղում, ծածկված ավազի լամպ:

Գնման պրաս, սորտերի կարող է ընտրել, քանի որ միջին եւ ուշ-ripening. Տարբերակել հետեւյալ տեսակի մարգարտի սոխ:

1. Karantansky (վաղ ripening սորտերի) - բավական է լույսի տարբերվում է փոքր bleached շիկացման լամպ:

2. Mercury (միջին-րդ դաս.) - ունի Peninsula համ ունի տերեւները մուգ կանաչ:

3. Elephant (միջին-րդ դաս.) - ունի սուր համ, կապտություն կանաչ թողնում է մեծանալ ծածկույթների.

4. Casimir (վերջին հասունանում սորտերի) - ունի կապույտ-կանաչ տերեւները, բխում եւ խոշոր մեղմ սոխ.

5. Բուլղարերեն (ուշ-րդ դաս.) - տարբերվում խոշոր bleached լամպ, մուգ-կանաչ տերեւների հետ մոմ ծածկույթների

Leek, ունենալով լավ ճաշակի, օժտված բուժիչ հատկությունների են նաեւ, այսպես անփոխարինելի է դիետայի նրանց, ովքեր տառապում են, որ կկազմալուծվի մարսողություն եւ նյութափոխանակության օրգանների. Նաեւ այս մշակույթը լայնորեն օգտագործվում է դիետիկ նրանց, ովքեր պայքարում են ավելաքաշ կամ բուժվել հիվանդություններից, ինչպիսիք են ռեւմատիզմով, լնդախտ, լերդացած արյուն. Հարկ է նշել, որ մարգարիտ սոխ աճում է տանը չէ, շատ դժվար է: