Պանիր «Բրեստ-Լիտովսկում« դասական: Կազմը, արտադրող, վերանայում

Մտնելուց հետո արգելքը Եվրոպական Միության արտադրանքի, ռուսական սպառողները սահմանափակվում է ընտրության cheeses. Այն պնդումը, որ պատժամիջոցները ԵՄ-կաջակցի ներքին արտադրողին, այնքան էլ ճիշտ. Այո, դատարկ տարածքները վրա դարակների անմիջապես վերցրեց ապրանքը ռուսական սննդի արդյունաբերության. Սակայն, թե ինչպես նրանցից շատերը այս պանիր? Բացակայության դեպքում մրցունակ ապրանքների առաջարկվող հաճախորդներին, որոնք հազիվ թե կարելի է ֆերմենտացված կաթնամթերքներ: Այն Պանրային արտադրանք, կան նիտրատ, նատրիումի նիտրատ եւ պահպանական եւ բուսական ճարպեր: Եւ Խնդիրն այն է, որ երբեմն դա շատ դժվար է տարբերակել մի փոխարինող է բուն ապրանքի. Նույնիսկ բարձր գինը չի երաշխավորում, որ դուք ստանում եք որակյալ արտադրանք: Հետեւաբար, դուք պետք է զգույշ լինել, եւ գիտեմ, որ ապրանքանիշներ, որոնք կարող են վստահում: Այսօր մենք նայում պանիր «Բրեստ-Լիտովսկի»: Բելառուսական արտադրանքը հասանելի է ռուսական սպառողներին. Այն, ինչ մենք գիտենք, մոտ պանիր? Բոլորը տեղեկություններ կարելի է գտնել ստորեւ:

«Բրեստ-Լիտովսկի" պանիր: արտադրողի

Արտադրում է այս ապրանքը, բաց բաժնետիրական ընկերություն «Savushkin արտադրանքի." Ֆիրման առաջատարն է կաթնամթերքի արդյունաբերության Բելառուսի Նրա պատմությունը դա դեռ առաջին կեսը քսաներորդ դարում. Սակայն, ապա դա եղել է համեստ կաթնամթերքի գործարանում Բրեստում. Ընկերությունը մնացել բոլոր աղետները: Երկրորդ համաշխարհային պատերազմի եւ ԽՍՀՄ-ի փլուզումից: Սակայն ընկերության ղեկավարությունը միշտ ժամանակին համընթաց: The Mill անընդհատ ներդրման առաջավոր տեխնոլոգիան, որը թույլ է տալիս Ձեզ կատարել որակյալ արտադրանք. Ընկերությունը միշտ լսել ուշադիր պահանջով սպառողների. «Savushkin արտադրանքը,« մեկը առաջին անգամ Բելառուսում սկսեց արտադրել կաթնաշաքար ազատ արտադրանք, ինչպես նաեւ ստացել է վկայական հավանությամբ մահմեդական «Halal»: Եւ 2012 թ., Ընկերությունը ստացել է լիցենզիա մատակարարել է Եվրոպական միության հետ: Այսօր ԲԸ «Savushkin արտադրանքը» արտադրում է մի քանի ապրանքների գծեր `« Օպտիմալ »,« Na100yaschy »,« Tender ամառ "եւ պանիր» Բրեստ-Լիտովսկի հաշտության »: Վերջին ապրանքանիշը մենք պետք է նայենք ավելի մանրամասն.

The հմայիչ արտադրության ընկերությունը «Savushkin արտադրանքը»

Բոլորն էլ գիտեն, որ որակը պանիր կախված է ճարպ բովանդակությունը կաթ. Որակի կաթ տրամադրում միայն առողջ, լավ խնամված եւ լավ սնվում կովեր. Կարեւոր է, որ նրանք ուտել թարմ խոտ, եւ ոչ համակցված կերեր հետ հորմոնալ հավելումները: Համեղ պանիր ձեռք բերել միայն այն ժամանակ, երբ Հայ կովերի համար են harvested է էկոլոգիապես մաքուր տարածքում. Այս առումով, ԲԸ «Savushkin արտադրանքը», այժմ գրեթե մի ամբողջ ցիկլ: Ընկերությունն ունի իր սեփական ախոռները. Կենդանիներ ստանալու միայն բնական սնունդը, որի ընկերությունը գնում է ֆերմերային տնտեսությունների էկոլոգիապես մաքուր շրջաններում: Կովերը չեն տալիս հակաբիոտիկներ, հորմոնալ պատրաստուկների եւ սնուցել stimulants: Կաթը մշակվում է մոտակա խանութ, ուստի պանիր «Բրեստ-Լիտովսկի հաշտության» եւ այլ ընկերությունների արտադրանքը արտադրվում են առանց օգտագործման ՊԱՀՊԱՆԻՉՆԵՐ օգտագործելով միայն բնական բաղադրիչների. Հավասարապես կարեւոր է փորձը բելառուսական պանրագործների: Նրանք կարող են անել լավ արտադրանք, որ մարդիկ վայելում է այն օրերին, երբ որեւէ ԳՁՕ, էմուլգատորներ եւ կայունացուցիչներ երբեք չի լսել: Հավատարմություն ավանդույթի գրավում:

Պանիր «Բրեստ-Լիտովսկի": կազմը

Բոլոր այդ ընկերության արտադրանքը պատրաստված են բնական կովի կաթից: Հաշվի առնել, որ բրենդը «Բրեստ-Լիտովսկի հաշտության»: Սույն ելքի tradename կաթ, մածուն, կեֆիր, սերուցք, fermented թխած տարբեր ճարպային բովանդակությունը, դասական պանիր, կարագ (այդ թվում `աղած), ինչպես նաեւ կիսամյակային կոշտ պանիր. Դա կարող է լինել մի «դասական», «թեթեւ», «Cream» եւ «պահպանել»: Բայց դրա մի մասը չէ, շատ տարբեր են: Պանիր պատրաստված պաստերիզացված կովի կաթից ու կարգավորվեն: Է արագացնել խմորում գործընթացը օգտագործելով lactic մերան է ջերմասեր եւ մեզոֆիլ բակտերիաների. Կիսաավտորիտար պանիր ավելացված աղ եւ կալիում ferrocyanide. Վերջինս նյութ կանխում clumping եւ caking կաթնաշոռ: Արտադրության պանրի rennet անհրաժեշտ. Նրա դերը կատարում է կենդանիների enzymes - chymosin եւ Pepsin: կալիումի հիդրօքսիդ է պանրի անհրաժեշտ է կարգավորել թթվայնությունը: Կալցիումի քլորիդ է compactor, եւ նատրիումի նիտրատ - կոնսերվանտ. Որ Ապրանքը ավելացված է բնական սննդի colorant կոչվում է «annatto»:

Ջերմաստիճան եւ օգտակար հատկությունները

Այն փաստը, որ դուք պետք է պարբերաբար ընդգրկել ձեր դիետայի կաթնամթերքի, չի կարող խոսել: Բոլորն էլ գիտեն, իրենց օգտագործման համար: Պանիր «Բրեստ-լիտվական« պարունակում է վիտամիններ A, B, C, D, PP եւ Հ. Ռիչ այս ապրանքի եւ արժեքավոր հանքանյութերը `կալցիում, կալիում, ֆոսֆոր, նատրիում եւ երկաթի. Այս նյութերը ամրապնդել ոսկրային եւ ատամի էմալը: Պանիր կատարելապես աջակցում է տոնուսը սրտի մկանների. Այս արտադրանքը բավարարելու բավարար եւ կալորիա. Եթե դուք հետեւեք անվտանգության իշամեղու իրան, դուք պետք է ընտրել պանիր «Բրեստ-Լիտովսկի հաշտության հեշտ»: Ճարպ բովանդակությունը արտադրանքի 35%, իսկ կալորիականության - 289 կկալ 100 գ Այս պանրի «Լույս» չի զիջում է gastronomic հատկությունների իրենց fatter գործընկերների հետ: Այն ունի հաճելի յուղալի համ ու հարուստ բնական պանիր համը:

Ստամոքս Ապրանքի հատկանիշները

Պանիր «Բրեստ-Լիտովսկի դասական», - բեսթսելլեր ողջ lineup. Նրա ճարպ բովանդակությունը - 45%. Որ պանրի ունի քաղցր յուղալի համն ու նուրբ հյուսվածք պլաստիկ. Կտրել կատարելապես, չի մնում դանակով եւ չի քանդվել կտոր. Գույն գունատ դեղին պանիր. Ին կտրել, կարող է տեսնել շատ «աչքերը», - անցքեր անկյունային ձեւավորել, որոնք միատեսակ բաշխված է ամբողջ մակերեսին. Բույրը է դասական պանրի արտադրանքի. The ճաշակը - քաղցր, սերուցքային. Եթե ձեր նպատակն է թխել միս, ձուկ կամ բանջարեղեն է ջեռոցում պանրով գլխարկով, «Կլասիկ» լավ տարբերակ. Բայց նույնիսկ ավելի լավ, հալեցնում գույքը ունի իր գործընկերոջը «Cream»: Ճարպը բովանդակությունը ապրանքի - 50%. Այն իդեալական է pizza եւ սենդվիչ:

«Ծերացել» պանիր

Սա մի նորույթ է գծի »Բրեստ-Լիտովսկի»: Ճարպ բովանդակությունը դրանից, քանի որ «դասական», - 45%. Բայց «Classic» վերաբերում է համեմատաբար փափուկ սորտերի. Պանիր «Բրեստ-Լիտովսկի ծերացել» տարբերվում է իր դասական գործընկեր կարմիր մեդալով պիտակի վրա: Այն ցույց է տալիս, որ ապրանքը հասունացել է առնվազն 90 օր: Այնպես որ, գոնե, - ասում է արտադրողի. Այս բրենդը տարբերվում է մյուսներից, քանի որ դա կոչում է շնորհվել «ազնիվ արտադրանքի». Դա ավելի ամուր է հետեւողականությունը, բայց չի կորցնում ճկունություն կտոր. Այս ապրանքանիշի պանրի համար վանդակ գերազանց որակի եւ roasting է ջեռոցում: Կտրել այն, ինչպես նաեւ, ես չեմ մնում դանակով եւ չի քանդվել. Ին ճաշակ, հարուստ պանիր, սերուցք: Գույնը գունատ դեղին արտադրանքի.

Վերանայում cheeses «Բրեստ-Լիտովսկի հաշտության»

Բելառուսական կաթնամթերքի ընդհանուր առմամբ բարձր է համարվում, որոնք առաջին շարքում ռուսների. Բայց պանիր «Բրեստ-Լիտովսկի» վերանայում է անվանել լավագույն բոլոր cheeses, որոնք ներմուծվել են, որ հարեւան երկրում: Եւ դրա գինը կազմում է ավելի քան ընդունելի. Միջին հաշվով, դա 550 ռուբլի մեկ կիլոգրամի: Սա կարելի է վերագրել է պանիր «Savushkin արտադրանքի» է ամենացածր եւ մատչելի գնային առումով: