Պանիր - օգտագործման համար մարդու

Երկար դարերի իտալական եւ ֆրանսիական պանիր հետ բորբոսնել, ինչպես նաեւ հացի եւ գինու անփոխարինելի ատրիբուտը մի խնջույքի ժամանակ այդ երկրներում: Եվ այստեղ մենք ունենք այս ապրանքը հայտնվել ոչ այնքան վաղուց, բայց արդեն շատ սիրված շրջանում gourmets.

պանիր

The Good, վնաս այս ապրանքի քննարկվում են մինչ օրս: Բայց մինչ մենք նայենք դեպի այս հարցում, դուք պետք է ուշադիր ուսումնասիրել այս էկզոտիկ ապրանքը մեզ համար. Որոշել տարբեր տեսակի պանիր, որի կազմը տարբեր է բորբոս. Առաջին նման արտադրանքի ընդգրկված, topped հետ սպիտակ ծածկույթների. Սա առավել բազմաթիվ խումբը: Սպիտակ բորբոս ձեւավորվում դնելով պանիր է նկուղներում: Իրենց պատերին ծածկված են պենիցիլինի բորբոս.

Համար հետեւյալ տեսակների բնորոշ կանաչավուն-կապույտ բորբոս պարունակվում ներսում արտադրանքի. Դա cheeses »է հաստիքային d'Ambert» եւ «Roquefort»: Է արտադրության գործընթացում է բորբոս Ապրանքը ավելացված միջոցով հատուկ խողովակների մեջ Կաթնաշոռ զանգվածի.

Կա մեկ այլ տեսակ cheeses տվյալների: Դա նման է առաջին, բայց միայն մի այլ գույնի բորբոսի, ինչը ոչ թե սպիտակ, եւ կարմիր.

Պանիր, օգուտները, որոնք կարելի է ձեռք բերել, երբ, օգտագործելով այն չգերազանցող գումար հիսուն գրամ մեկ օրում, դուք չպետք է ներառի Ձեր դիետայի մեջ մեծ քանակությամբ: Որ դիետոլոգները խորհուրդ չեն տալիս այն մարդկանց, ովքեր հակված են քաշի եկամուտ ստանալու. Բացի այդ, օգտագործումը ձուլել չի կարող լինել այնքան անվնաս. Մեծ քանակությամբ, դա չի մշակել ստամոքսի, որը նպաստում է անցանկալի խնդիրների հետ կապված միկրոֆլորան է աղիքներ.

Պանիր, որոնց օգտագործումը անպայման ձեռք բերել խելացի օգտագործման այն պարունակում է մեծ քանակությամբ կալցիում: Այս տարրը կազմում այս ապրանքի առավել կլանել մարմնի կողմից պատճառով ներկայությամբ ազնվական բորբոս.

Պանիր բորբոսնել, օգտագործումը, որը պարունակվում է նաեւ իրավունքի բովանդակության մեր մարմնի չափը ֆոսֆոր եւ աղերի շատ վիտամիններ, դա օգնում է արձակել ճարպ: Protein այս ապրանքի հարուստ է amino թթուներ, որոնք կառուցել ձեր մկանները.

Պանիր բորբոսնել, որոնց օգտագործումը շարունակում է մնալ խթանման արտադրության melanin, կատարում այս կարեւոր գործառույթը, քանի որ հետքի տարրերի, կուտակում տակ մարդկային մաշկի. Նման ազդեցությունը էական է նորմալ մարդկային գործունեության:

Բորբոս է բնական աղբյուր antibiotic - պենիցիլին. Մեր մարմինը մի նյութ ոչնչացնում Staphylococcus բակտերիաների եւ streptococci, ինչպես նաեւ գործակալներ սիբիրախտի եւ դիֆթերիայի դեմ: Պանիր եւ կարգավորում աղիների գործառույթը, քանի որ պենիցիլին ունի շահավետ ազդեցություն միկրոֆլորան:

Օգտագործումը կապույտ պանիր նպաստում բարձրացմանը է հեմոգլոբինի մակարդակը արյան մեջ է: Դա հնարավոր է պայմանավորված է ներկայության արտադրանքի էական amino թթու - histidine. Դա կարեւոր է սինթեզի կարմիր եւ սպիտակ արյան բջիջների. Histidine նպաստում բարելավմանը ստամոքսի հյութի եւ արտադրում vasodilating ազդեցություն: Որ պանրի բորբոս է մեծ քանակությամբ ֆոսֆոր. Այսպիսով, շրջանակը տարր չի կարող պարծենալ բազմաթիվ սորտերի եւ ձուկ. Ֆոսֆոր է էական նշանակություն ոսկորների եւ եղունգները, եւ ատամները. Այն ծառայում է որպես խափանման միջոց է կանխելու զարգացմանը arthritis մասին, արթրոզ, բարելավում նյութափոխանակության, սիրտը եւ նյարդային համակարգը: