Սպանախ - ը ոչ միայն օգտակար է, այլեւ համեղ! Աղցաններ սպանախով

Գազար եւ սպանախ հայտնվել է մեր diet համեմատաբար վերջերս: Բաղադրատոմսերը ուտեստների էր մեզ Մերձավոր Արեւելքում, կամ ավելի շուտ, Պարսկաստանից: Կա մի բույս, շատ տարածված. Սպանախ, որի հատկությունները գնահատանքին հնագույն մարդիկ են որոշ հեռու էր ոչ այնքան տարածված է մեր երկրում, քանի որ Ամերիկայում կամ Եվրոպայում. Սակայն վերջերս, ավելի ու ավելի շատ տնային տնտեսուհիների ուշադրություն հրավիրեց այս ապրանքի. Սպանախ մի պահեստ է վիտամիններով եւ հանքային. Այն հարուստ է մագնեզիումի, երկաթի եւ բուսական սպիտակուց: Այս հոդվածում, մենք ձեզ կասի, բաղադրատոմսեր համար աղցաններ հետ, այս գործարանում.

Աղցան սպանախով եւ բողկ

Պատրաստվում այս ուտեստ է քսան րոպե: Հիմնված է չորս servings, մենք պետք է վերցնել երկու հարյուր գրամ սպանախ տերեւների, երկու կամ երեք փաթեթներ բողկ, մեկ նարինջ եւ հիսուն գրամ նարնջի հյութ. Սպանախ մի բույս, որը աճում է մոտ գետնին. Հետեւաբար, այն պետք է ուշադիր տեսակ, լվանալ եւ չորացուցիչ օգտագործելով թղթե սրբիչ: Բողկ նաեւ պետք է լվանալ եւ կտրել մեջ շերտ. Նարնջի կեղլ եւ բաժանել հատվածների: Ի աղցանի ամանի մեջ, տեղադրել սպանախ, բողկ եւ նարնջագույն. Լրացրեք հյութ եւ բուսական յուղ. Աղցան պատրաստ է!

Աղցան բեկոնով եւ լոլիկ

Սպանախ - մի արդյունք այնքան բազմակողմանի, որ այն կարող է անվտանգ զուգորդվում միս եւ ձուկ, եւ այլ բանջարեղեն: Համար աղցան, մենք պետք է չորս հարյուր գրամ սպանախ (կարող է ընկալվել իբրեւ սառեցված կամ թարմ), երկու հարյուր գրամ խոզապուխտ, երկու չերի լոլիկ, քսան գրամ սոյայի սոուս, եւ հիսուն գրամ բուսական յուղի, կիտրոնի կամ լայմի հյութ, աղ եւ պղպեղ `ըստ ճաշակի: Եթե դուք օգտագործում եք սառեցված սպանախ, ապա այն պետք է լինի thawed եւ սեղմում է ջուրը: Թարմ սպանախ, պետք է լվանալ, կտրել եւ դրվել մի անցնող տաք յուղի. Հաջորդ, thinly կտրտած խոզապուխտ ուղարկել է նույնը եւ շարունակել տապակել ավելի ցածր ջերմության. Իսկ մինչ այդ, պետք է լվանալ պոմիդոր, կտրել նրանց շերտ, դնում մի ամանի աղցան եւ լցնել սոյայի սոուս: Երբ սպանախ ձեռք բերել զմրուխտ աղաղակ, կարող է հեռացվել ջերմության. Խառնել կիտրոնի կամ կրաքարի հյութ եւ սոյայի սոուս, ինչպես նաեւ ավելացնել աղ եւ թարմ աղացած սեւ պղպեղ: Դասավորելու պոմիդոր սպանախ եւ բեկոն, լցնել պատրաստված սոուս գագաթին, թող թույն. Բոլորը կարող են ծառայել մի աղցան է սեղանի վրա:

Աղցան սպանախով եւ պանրով

Սպանախ - շատ օգտակար, հարուստ եւ համեղ արտադրանքը. Եւ այն դառնում է մի գեղեցիկ կոմպոզիցիա է համադրություն պանրով! Այնպես որ, մենք պետք է երկու հարյուր հիսուն գրամ սպանախ, երկու հարյուր գրամ պանրի սուլուգունի կամ մոցառելլա պանիր, չորս ձու, երեք ճաշի գդալ թթվասեր, չորս teaspoons կիտրոնի հյութ, աղ եւ պղպեղ `ըստ ճաշակի: Պատրաստել է սպանախ, ողողում, չոր եւ առանձնացնել տերեւները բխում: Խոշոր տերեւները պետք է կոտրել իր ձեռքերը: Եռալ կոշտ խաշած ձու եւ առանձնացնել yolks է սպիտակներով, կտրել կես. Նյութի մանր կտրել են սպիտակուցը, եւ կարող է քանդվել են yolks մի գունդ հետ սպանախ ձեռքով: Պանիր նաեւ կտրել մեջ cubes եւ ավելացնել նախապատրաստված բաղադրիչների. Առանձին, պատրաստել է թռել: Թթվասեր խառնել հետ, կիտրոնի հյութ, աղ եւ սեւ պղպեղ: Մրցաշրջանում աղցան խառնուրդի եւ թող նստի, երեսուն-քառասուն րոպե: Bon appetit!

Իմանալով, թե ինչպես պետք է պատրաստել աղցան սպանախ, Դուք կարող եք ոչ միայն զարմացնել ընտանիքին եւ հյուրերին իր խոհարարական հմտությունները, այլ նաեւ ապահովել նրանց լիարժեք, առողջ սնունդ.