Անել jaggery է օգտակար, եւ ինչ են դրա առանձնահատկությունները:

Ավելի շատ մարդիկ հակված են առողջ ապրելակերպի, հավատարիմ պատշաճ դիետայի եւ խուսափելով ուտելիքներ նատրիումի եւ վնասակար հավելումների: Բայց ոչ ոք դեռ չի հրաժարվել է քաղցր: Հաշվի առնելով, որ դուք կարող եք ստանալ ափի շաքարի շահ եւ վնասի, պետք է ավելի մոտիկից իր հատկություններով.
Դա մի քիչ հայտնի տեսակը շաքարի ապրանքի ստացված ափի Arenga, որը կոչվում է Հնդկաստանում «gur", քանի որ Ամերիկայում եւ Եվրոպայում «Ջագերի», որը նույնպես կարող է պատրաստված թուփ ու արմավենու: Պատրաստված արմավենու շաքարավազ հյութ flowering խտացում մեթոդը եռացող է ցածր ջերմաստիճանի ձեւավորել օշարակ.

Կազմը եւ հատկությունները Ջագերի

Քաղցրությունը շաքարի փոխարինիչ ափի ներկայացվում է ձեւով saccharose, գլյուկոզա, ֆրուկտոզա, տոկոսային որը կախված է տեսակից ապրանքի տեսակից եւ արմավենի վերամշակման. Ջագերը հարստացել է հանքանյութերով (60 անգամ ավելի է, քան սովորական շաքարի): կալցիում, կալիում, ֆոսֆոր, երկաթ, եւ, քանի որ ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, հարուստ է վիտամիններ A, C, B1, B2, B6: Այս Էկո - բարեկամական արտադրանքը, ազատ պարարտանյութերի եւ թունաքիմիկատների. Հաշվի առնելով բազմազանությունը քիմիական կազմի արմավենու շաքարի, օգտագործումը արտադրանքի չի սահմանափակվում իր սննդային արժեքին:

եռանդուն

Ածխաջրեր արմավենու շաքարի պետք է իդեալական կառույց, նաեւ կլանել մարմնի կողմից, պետք է արդյունավետ կերպով փոխհատուցելու համար էներգիայի սպառման, երբ օգտագործվում է նվազագույն քանակությամբ: Այս սեփականությունը ապրանքի բավարար պահանջարկը բարձր կալորիականությամբ սպառման եւ հոգնածության. Սակայն, միեւնույն ժամանակ, արմավենու շաքարավազ օգնում է ազատվել ավելորդ քաշից:

Վերականգնումը յուրացում

Ջագերը կարգավորում մարսողությունը, ակտիվացնում է մարսողական enzymes եւ ոչնչացնելու անբարենպաստ բակտերիալ աղիքային միկրոֆլորան է փորը. Եւ ներկայությունը կենսաակտիվ սննդային մանրաթելերով վերացնում մարսողության խանգարում եւ փորկապություն.

մաքրման հատկությունները

Արմավենու շաքարի նպաստում է արդյունավետ զտման օրգանների `շնչուղիների, հաստ աղիք, esophagus, թոքերի, ստամոքսի. Շնորհիվ իր ազդեցության գնում հազի եւ colds.

սեզոնային հատկությունները

Ներկայությունը եզակի հատկանիշների Ջագերի ստեղծում է սառեցման ազդեցություն մարմնի ամռանը եւ պահպանում շոգին ձմեռային սեզոնի.

Ապրանքներ, զուգորդվում Ջագերի

Արմավենու շաքարի կարող է ավելացվել է բազմակողմանի ապրանքը, ապա հազիվ թե կարելի է, որը կոչվում է համ, որը նա չէր համակցված.

Այդ համադրությունը Ջագերը:

• որեւէ շարք մսի, թռչնամսի,
• ծովամթերք, ձուկ,
• բանջարեղեն եւ սունկ,
• legumes, շիլաներ,
• կաթնամթերք.
• որեւէ միրգ եւ հատապտուղներ.
• մաս սոուսների եւ Համեմունքներ.

Մեթոդները օգտագործման

1. Փափուկ Ջագերի լավ է սենդվիչ.
2. Ի ձեւով փոշու արմավենու շաքարի ավելացված է աղանդերի եւ ըմպելիքների հետ:
3. Որպես sauces համար հնդկացորեն, եգիպտացորենի, բրնձի, ցորենի շիլա:
4. Բանջարեղեն, միրգ, legumes, ճշգրտվում է համտեսել օգտագործել արմավենու շաքարը արեւելյան եւ այլ խոհանոցների:
5. Կոպիտ Ապրանքը ավելացված է ձեւով թեյ եւ սուրճ:
6. Խմբաքանակի cooking բաղադրատոմսեր, ինչպես նաեւ միս, քանի որ հավելումը հնարավորություն է տալիս այդ ուտեստներ Ջագերը զտված քաղցր համ.

բուժում

Կան բազմաթիվ եղանակներ բուժել ընդհանուր հիվանդությունն հայտնի բաղադրատոմսերը արմավենու շաքարի:

• աշխուժացնել համակցությամբ: վերացնում բորբոքային գործընթացները, հեռացնում է լորձ, բուժում colds եւ coughs;
• ավելացնելով, քրքում արմավենու շաքարը կարող է մատուցել ասթմատիկ հարձակումների.
• գլխացավ գլխացավերի անհետանում, երբ դուք համատեղել Ջագերը հետ, քնջութ սերմերը.
• ի բաղադրատոմսը ռեհան քաղվածք արմավենու շաքարի դարձել է անփոխարինելի գործիք է colds.
• է menstrual ցիկլի կօգնի մի փոքր կտոր Ջագերի, Request ջրի համար.
• օգտագործումը այդ տեսակի շաքարի ազատում մարմինը անհրաժեշտության քաղցր, եւ մարդիկ են փոխվել ուտում սովորույթները, այս առումով, կարող է կասեցնել կամ վերացնելու հիվանդությունը:

վնասվածք

Եթե մենք խոսում ենք այս ապրանքի որպես արմավենու շաքարի, վնաս է դա հնարավոր է միայն այն դեպքում, անհատական անհանդուրժողականության, պատճառելով ալերգիկ ռեակցիաներ: Ի տարբերություն այլ տեսակների շաքար, արմավենու լիովին անվնաս. Երբեմն դա դժվար է խոսել այն մասին, օգտագործման շաքարի որպես աղբյուր զուտ carbs, այնպես, ինչպես բացառությամբ պաթոլոգիայի, գիրություն, անկարգությունների էնդոկրին համակարգի, վահանագեղձի ֆունկցիայի, եւ այն դեպքերի, երբ նա, ինչպես եւ ցանկացած այլ ապրանքի, պետք է սպառվում են վարողի կողմից հսկման.

Որոշ մարդիկ չեն սիրում տեսքը Ջագերի, մյուսները չեն կարող թույլ տալ այն զգալի ծախսերը: Դժվար է հրաժարվել սովորական սպիտակ շաքար ամբողջությամբ. Սակայն օգուտները օգտագործման Ջագերի գերազանցում է իր բոլոր հնարավոր թերությունները: Եվ մինչ սովորական շաքարի մշակում բազմակի անցնում, եւ այնտեղ մնում են միայն կալորիա, արմավենու դա մեծ այլընտրանք.