Պնդուկ: օգտակար հատկությունները, կազմը եւ կիրառումը

Պնդուկ - մեկը սիրված եւ շատ հաճախակի օգտագործվող տեսակի ընկույզ. Հանրահայտնություն համեմատել դա հնարավոր է միայն արախիս, քանի որ նույնիսկ ընկույզ իրենց հսկայական կոմունալ եւ ճաշակի ավելի քիչ են վայելում:

Այլ անունները պնդուկ - պնդուկ, filbert. Ի դեպ, շատ տեսակներ Շագանակագույն, իր վերագտնի որոշ դարեր, սակայն դարձավ մեկը լավագույն պնդուկի.

Օգտակար հատկությունները մատչելի է պնդուկի, կարող է լինել մի երկար ցանկ. Այս ընկույզ են համեղ, սննդարար ու արժեքավոր: Որակի դեղերի հումքի օգտագործվում է բոլոր մասերը գործարանի առանցքային, shell, տաճարները, pollen, քերթել, արմատներ, նկարահանում եւ թողնում. Wood է կայուն եւ գեղեցիկ կահույք, որը տարբերակում է դեկորատիվ հատկությունները. Ներ պնդուկ օգտագործվում են weaving զամբյուղներ եւ այլ ապրանքների:

Պնդուկ շատ կալորիա: 100 գրամ ընկույզ պարունակում են մոտավորապես 700 կկալ: Պնդուկ սննդարար շոկոլադ, հացի եւ կաթնամթերքի մի քանի անգամ:

Ինչպես օգտակար պնդուկ:

Օգտակար հատկությունները, շնորհիվ հարուստ hazel կազմի. Պնդուկ ներառում է մի շարք արժեքավոր ճարպեր (մոտ 70%), այն պարունակում է ամինաթթուներ եւ սպիտակուցներ, հեշտ յուրացվող մարմնի կողմից հեշտությամբ, ածխաջրեր, բնական շաքարներ, օսլա:

Քանի որ այս ընկույզի մի քիչ ածխաջրեր, նույնիսկ նման մեծ պարունակությունը ճարպը չի արգելվում է օգտագործել այս արտադրանքը նրանց, ովքեր հետեւում են իրենց թվեր - ի ողջամիտ քանակությամբ ընկույզ կարող է ուտել գրեթե ամեն ինչ:

Պնդուկ kernels պարունակում բոլոր 20 amino թթուներ, որոնք անհրաժեշտ է մարմնի եւ PP վիտամիններ A, E, C եւ B խմբում

Հսկայական քանակությամբ հանքանյութերի պարունակում պնդուկ: Օգտակար հատկությունները նրա, ակնհայտ է, քանի որ այն ունի շատ կալիում, մագնեզիում, ֆոսֆոր, ֆտորի, ծծմբի, ցինկի եւ մանգանի, այլեւ պղնձի, երկաթի, նատրիում, յոդ, քլորի, կոբալտի. Ընկուզենին երկաթ է ավելի քան միրգ, միս եւ բանջարեղեն.

Այս ամենը ստիպում է պնդուկի գերազանց աղբյուր էներգիայի համար մարմնի. Նրանցից շատերը հաջողությամբ փոխարինել Անասնաբուծական արտադրանքներ, մասնավորապես ճարպային միս:

Պնդուկ: օգտակար հատկությունները եւ կիրառումը բժշկության

պնդուկ յուղ պարունակում է ճարպային թթուներ `stearic, palmitic, Oleic. նրանք պաշտպանել են սրտի եւ արյան անոթների է վնաս, կանխել կուտակման արյան մեջ խոլեստերին, եւ ապահովել բնականոն զարգացման եւ աճի մարմնի բոլոր հյուսվածքներում: Այս պատճառով է, երեխաների, դեռահասների եւ երիտասարդների Շագանակագույն անհրաժեշտ է ամենօրյա դիետայի եւ հասուն եւ ավագ դա անհրաժեշտ է պահպանել առողջությունը եւ ուժ.

Վիտամին B համալիր վիտամին E տրամադրել նորմալ շահագործման մկանային, վերարտադրողական համակարգի եւ սրտի. A վիտամին E կանխում են գրոհ ու զարգացումը ուռուցքների, հետեւաբար ճանաչված բժշկական կանխարգելիչ դեմ քաղցկեղի.

Կարոտինոիդներ, համային եւ բուսական sterols - նյութեր, որոնք ունեն բարձր կենսաբանական գործունեության մասին. Երբ ingested, նրանք օգնում է մարդուն ազատ եւ հեշտ է տեղափոխել, կօգնի պահպանել առողջ քաշը.

Բացի այդ, ընկույզ ունենք նյութեր, որոնք կարող են մաքրել մարմինը, ամրապնդել իմունային համակարգը, հեռացնել տոքսիններով եւ թափոնների.

Շատերը գիտեն յուրահատուկ հակաքաղցկեղային հատկությունների պնդուկի:

Հետազոտողները պարզել են, որ քաղվածքն պնդուկի պարունակում է նյութեր, վաղուց արդեն հայտնի է իր հակահայկական քաղցկեղի հատկությունների (taxol): Նախկինում այս նյութը պատրաստվել միայն հաչալ Յուն ծառի եզակի, աճում է Խաղաղ օվկիանոսի ափին: Taxol օգտագործվում է բուժման կրծքի քաղցկեղի, թոքերի եւ ձվարանների. Պնդուկ պարունակել այս նյութ, որքան եւ Յուն հաչալ.

Եթե ամեն օր ուտել 30 գրամ hazelnuts, զգալիորեն նվազեցնել հիվանդությունների սրտանոթային համակարգի. Եւ պնդուկ relieves է նեւրոզներ, քրոնիկ հոգնածության, անեմիա, շաքարախտ, դա օգտակար է նաեւ գիրություն, շագանակագեղձի ընդլայնման, varicose veins եւ ծանր ֆիզիկական ճիգ, thrombophlebitis եւ խնդիրների հետ capillaries, քանի որ համադրություն սպիտակուցի եւ վիտամինների ունի բարենպաստ ազդեցություն բոլոր օրգանների եւ հյուսվածքների մարմնի. Օգտագործումը Շագանակագույն կանխում աճ է շագանակագեղձի.

Ընդգրկված է Շագանակագույն unsaturated ճարպային թթուների բարելավել ուղեղի գործառույթը եւ CNS. Ի դեպ, այս գույքը հաջողությամբ օգտագործվում է արտադրողների հայտնի շոկոլադ պնդուկով, որի կարգախոսը հնչում նման «գանձում է ուղեղի»:

Շատ օգտակար է պնդուկ հետ միզաքարային: Եւ երբ, օգտագործելով այն մեղր կարելի է բուժել սպառելու եւ անեմիա. Հին հունական մարզիկները հաճախ օգտագործել, օրինակ sochetanie- դա օգնեց հաղթելու մարտերում եւ սպորտային մրցույթներ:

Եւ եթե Շագանակագույն եւ մեղր ավելացնել ծիրան, օգտագործման այս խառնուրդի պարբերաբար, արյան անոթների եւ սրտի միշտ առողջ, նյութափոխանակություն, վերադառնում է նորմալ, եւ իշխանությունը երիտասարդների եւ դիմանալ ավելի երկար:

Ներարկման Շագանակագույն թողնում հաճախ է ժողովրդական բժշկության մեջ օգտագործվում է որպես լավ միզամուղ թեյ - ի լրումն իր ճաշակով, այն ունի վերականգնողական հատկությունները, բարերար ազդեցություն են ունենում աշխատանքի ստամոքսի, լյարդի եւ intestines.

Մի հաչել բույսերի կատարելապես օգնում է տրոֆիկ խոցերի, դիզենտերիայի, թութքի, ռեւմատիզմի, colds. Ցանկացած արտադրանքը եւ նախապատրաստական պնդուկով, այդ թվում գետնանուշ յուղ, գտնվում են արդյունավետ է նվազեցնել սեռական ֆունկցիան եւ բուժման քրոնիկ բրոնխիտ.

Պնդուկ: օգտակար հատկությունները ընկույզ են օգտագործվել կոսմետոլոգիայի

Հաճախ, պնդուկ եւ պատրաստուկներ հիման վրա այս ընկույզի օգտագործվում է կոսմետոլոգիայի.

Օրինակ, դուք կարող եք քսում մեջ հարստանալ կաղին նավթի, այլեւ խորհուրդ է տրվում օգտագործել decoction է տերեւների ընկուզենու համար շամպունով մազերը կորուստ. Այն նպաստում է բուժման եւ մազերի աճի, ձեռքբերման առողջ, գեղեցիկ տեսքը.

Պնդուկ ձեթ նաեւ կլանել, տալով մաշկի գեղեցիկ, թարմ տեսք եւ լավ երիտասարդացնում է մաշկը:

Օգտագործումը պնդուկի Խոհարարություն

Պնդուկ օգտագործվում է cooking հաճախ, եւ վերամշակված եւ հումքի, ի sauces, աղցաններ, բանջարեղեն, մսի եւ ձկան ուտեստների, բայց առավել հաճախ դա օգտագործվում է պատրաստման աղանդեր, խմորեղեն եւ խմորեղէն. Ավելացնել վերգետնյա ընկույզ կարող է լինել տորթերի եւ pies.

Պնդուկ օգտագործվում է արտադրության creams, շոկոլադի, ընկույզի մածուկ, liquors, շոկոլադ:

Շատերը գիտեն, կովկասյան բուժել հիման վրա պնդուկի - churchkhela: The արտադրանքը պահվում է երկար ժամանակ, չի պարունակում պահպանիչ, այն ունի բարերար ազդեցություն են ունենում պետության անոթների եւ սրտի, իջեցնում է խոլեստերինի, հանգեցնում է նորմալ ճնշման, խթանում է նյութափոխանակությունը, հոգնածության եւ խթանող ուղեղի գործունեության.

Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, պնդուկ պարունակում է բազմաթիվ արժեքավոր եւ օգտակար նյութեր, դա հնարավոր է, պետք է բառացիորեն ամեն ինչ, քանի որ նա չունի հակացուցումներ է օգտագործման, կան որոշ սահմանափակումներ: Այսպես, գիրություն, քրոնիկ լյարդի հիվանդությունների եւ շաքարախտի դիետայի Ցանկալի է նվազեցնել գումարը պնդուկի եւ օգտագործել այն մի քիչ պակաս:

Նորմ է, եթե մարդը օգտագործում է ոչ ավելի, քան 50 գ hazelnuts մի օր:

Պնդուկ - եզակի արտադրանքը բնության, եւ դա պարզապես անհնար է շրջանցել նրանց ուշադրությունը: Տարեք այն է սննդամթերքի պատշաճ եւ չափավոր, եւ պետք է առողջ