Սառը Starter - եւ Ընդմիջում (ընթրիք), եւ ֆուրշետի համար!

Ավելի, ավանդական հավաքներն լցոնված կաղամբ, sauerkraut եւ փոխարինվել է Օլիվյե ֆուրշետների, որոնք հիմնված են մի սառը նախուտեստ: Հատկապես տարածված է այս տեսակ տօնին վայելում է կորպորատիվ կուսակցությունների, կուսակցությունների եւ ընտանեկան հանդիսությունների բազմաթիվ հյուրեր:

Buffet (խորտիկներ) վաղուց արդեն կիրառվում է տարբեր երկրներում Եվրոպայի, նա եկել է մեզ համեմատաբար վերջերս, եւ դառնում է ավելի ու ավելի տարածված է, ինչպես յուրաքանչյուր անցնող տարվա ընթացքում: Հիմնական ուտեստ խորտիկներ համարվում է սառը նախուտեստ: Կանապե, tartlets, մի շարք սենդվիչներ, slicing պանիր ու միս, միրգ, բանջարեղեն, թարմ եւ թթու. Խմիչք ծառայել այսպիսի տօնին, պատրաստել կերակուր պետք է համապատասխանի, դա հաճախ մի շարք լույսի եւ հաճելի համով կոկտեյլների եւ գինիների.

Տեսնենք, բաղադրատոմսեր, որը կդառնա սառը նախուտեստներ համար հյուրասիրւթյունը է ոչ միայն սնունդ, բայց գլուխգործոցը ձեր նստարան.

Խոզապուխտ rolls պանրով եւ սխտորի լցոնում

Է պատրաստել Ձեզ անհրաժեշտ է: խոզապուխտ, պանիր, սխտոր, ձու, մայոնեզ:

Նախապատրաստություն: քսում պանիր մի կոպիտ grater, ավելացնել անցաւ chesnokodavku սխտոր եւ մայոնեզ, բոլոր ակտիվանալ. Կտրել բարակ շերտ խոզապուխտ: Կեսին յուրաքանչյուր կտոր պանիր, սխտոր տարածել զանգվածի. Անջատել ժապավենը եւ կապտել շամփուր (սվին): Երեք խաշած խաշած ձու մի grater, եւ քաշել այն եզրին rolls. Դնում ավարտված խորտիկ վրա մեծ ափսեի զարդարված գազար կամ այլ կանաչի.

Գլանափաթեթներ հավով եւ կարմիր ձուկ

Է պատրաստել Ձեզ անհրաժեշտ է: pita հայերէն, փափուկ մշակվող պանիր (ցանկալի է կրեմ), խոտաբույսեր, կարմիր ձուկ կամ ապխտած հավի կրծքամիս, մայոնեզ, սխտոր (եթե դուք roll հավով):

Նախապատրաստություն: երեք grated հալած պանիր եւ տրորել այն մի պատառաքաղ, ավելացնել մի քիչ մայոնեզ: Եթե Roll է հավի, ապա դնում է Կաթնաշոռային մի քիչ մանրացված սխտոր: Spreadable պանրի Կաթնաշոռ որի արդյունքում pita վերեւում առատորեն շաղ սիրած դեղաբույսերի. Կտրել է ձուկ կամ հավ մեջ բարակ շերտ եւ տարածվել ամբողջ տարածքը լավաշով: Սերտորեն փաթեթավորեք pita: Իսկ արդյունքում Film Roll քամիներն ու նավը սննդի մի քանի ժամ է սառնարան. Ապա կտրել մեջ ժապավենը հետ սուր դանակով մի ոչ հաստ շերտ ու կդնի նրանց վրա մեծ ափսեի հետ, գազար տերեւների. Մեր ցուրտ նախուտեստ պատրաստ է.

Ձու հետ կաղամար եւ կարմիր խավիար

Է պատրաստել Ձեզ անհրաժեշտ է: լորի ձու, պահածոյացված կաղամար, սաղմոն roe, մայոնեզ:

Նախապատրաստություն: խաշած լորի ձու կտրել է կեսի եւ հանել yolks. Տրորել է պատառաքաղ եւ ավելացնել նախընտրական comminuted կաղամար եւ մայոնեզ: Բոլորը խառնել մանրակրկիտ: Մենք լրացնել արդյունքում խառնուրդ ձվի halves. Դրեց վերին հացահատիկի խավիար: Այս սառը ուտեստ կարող է զարդարված նույնիսկ մասերը չերրի լոլիկով.

Կանապե սաղմոնով

Է պատրաստել Ձեզ անհրաժեշտ է: սաղմոն, սպիտակ հաց, պանիր, ձիթապտուղ, առանց կորիզի:

Նախապատրաստություն: հաց, որպեսզի կենաց, կամ պարզապես մի քիչ տապակել հաց է համաժողովրդական. Կենացն կտրել մեջ փոքր վախճանը կամ հրապարակներում, նույնական է չափի. Կտրված (ինչպես օրինակ, հացի վիճակում եւ չափով) կտորներ սաղմոնի եւ մի քիչ ավելի քիչ է անել շերտ պանիր. Հաջորդ մենք վերցնում skewers եւ զգայուն նրանց վրա արտադրանքը հետեւյալ հաջորդականությամբ: ձիթապտղի, պանիր, սաղմոն, կենաց. Եթե ցանկանաք, յուրաքանչյուրը կանապեներ կարող է դրվել մեկ տերեւի գազար կամ պառկած է մի ափսե գազար տերեւների եւ հորիզոնականը պատրաստ է կանապեներ:

Վերը նկարագրված բնօրինակ նախուտեստներ ցուրտ կարող է դառնալ որպես լրացնում է ավանդական ճաշի կամ ընթրիքի (այդ թվում `տոնի), եւ մաս ձեր խորտիկներ սեղանին. Եւ մի մոռացեք, որ կազմակերպությունն խորտիկներ սեղանին պետք է տալ անվճար սանձ երեւակայությամբ, եւ ապա, ի լրումն փորձել բաղադրատոմսեր Դուք կարող եք գալ իրենց սեփական յուրահատուկ ճաշատեսակներ, որոնք համոզված են, որ վայելել են ձեզ եւ ձեր հյուրերին.