Տապակած կարտոֆիլ, սոխ

ՌԴ-ում մենք ընդունել մեղքը բարդել կառավարությունը: Երբեմն, արդարացիորեն եւ երբեմն ամբողջությամբ անտրամաբանական: Հաճախ, դժգոհություն է առաջանում բացակայության հասկանալու գաղափարներ իշխող էլիտայի, եւ բոլոր անհասկանալի միշտ բացատրել շատ, պարզապես ստոր բարեփոխիչների. Վերը նշված ուղղակիորեն կապված է փորձ կարտոֆիլի մշակության Ռուսաստանում: Տակ Եկատերինա II- բոլոր ջանքերը սերմանել հետաքրքրությունը ռուսների այդ մշակույթի ավարտվել է նրանով, որ կարտոֆիլ մի մեծ մասշտաբով զարգանում գերմանացիներին, որոնք տարածելու ոչինչ չի պահանջվում: Այս փաստը միայն խորացրել գյուղացիների մերժումը արմատային շրջակա միջավայրի. Որ տրամաբանությունը պարզ է, որ գերմանացիները լավ, ապա մենք մահանանք:

Երկրորդ, պետք է ավելի լուրջ փուլ է սեր կարտոֆիլ, անցավ Նիկոլաս I. կառավարության որոշմամբ պարտավոր է փաստել, գյուղացիներին պետք է ցանել բերքը, դա երեւում էր, քանի որ նախնի է, որ աշխարհի վերջը: Ի գյուղերում կային շրջիկ քարոզիչներ, ովքեր պնդում են, որ դա այն է, որ խնձոր, ինչի պատճառով մարդիկ վտարվեցին Դրախտի, Ադամն ընկավ ձեռքից եւ վերածվել է կարտոֆիլի պալար. Ես պետք է ավելացնել, որ ամռանը, երբ հրամանագիրը տրվել է, ապա դա եղել է անսովոր տաք, եւ թվում էր, որ սկսվեց ահեղ դատաստանի օրը. Տարածքների ի անկարգությունների դրվեցին զորքերի քարոզիչներ ձերբակալված, սակայն երկրպագուները կարտոֆիլ, այդ միջոցները չեն ավելացվել. Գյուղացիները Իմ ողջ սրտով էին կապված շաղգամների եւ թվում էր, ոչ թե ոչինչ է աշխարհում, որպեսզի նրանց կանգնեցնել սիրող այս պտուղը: Ովքեր չեն հավատում, ապա թող կարդալ ռուսական ժողովրդական հեքիաթներ: Ոչ մի այլ ապրանք չի առաջացնում, որ շատ դրական էմոցիաներ շրջանում հասարակ մարդկանց.

Համանման փորձ էր կրկնվում արդեն Խորհրդային կարգերի, ապա մտցվել գյուղատնտեսության եգիպտացորենի. Իրականացումը չի առաջացրել զանգվածային անկարգություններ, բայց արդեն հանգեցրել է լուրջ խնդիրների տրամադրելու քաղաքացիներին հացով:

Ի վերջո, ընդհանուր իմաստով հաղթել, աշխարհի վերջը հետաձգվում է անորոշ ժամանակով, եւ ռուս ժողովուրդը ամբողջությամբ դադարեցրել օգտագործելով turnip է ուտել: Cooking միայն օգուտ այդ, փոխարեն մի պարզ կտոր թխվածք, այն հարստացավ շատ բարդ եւ համեղ ուտեստներ, որոնցից մեկն կարտոֆիլ տապակած սոխ.

Է կարտոֆիլ տապակած սոխ դիմել է փառքի, պետք է լինի լավ ջերմ մինչեւ մի թավա յուղով լցվել դրա: Նավթի խնայել Կարիք չկա կարտոֆիլ ստանում գեղեցիկ ոսկե գույն, obzharivaya այն նավթի. Կտրված կարտոֆիլի շերտերով կարող է լինել, բայց դուք կարող եք բարակ ափսեներ, հիմնական բանը, որ կտորները էին բավական փոքր է եւ լավ տապակած.

Թակած սոխ ավելացված տեղ մոտ կեսին cooking գործընթացում. Եփել ավելի բարձր ջերմության անհրաժեշտ է, չեն մոռանում ակտիվանալ երբեմն. Երբ կարտոֆիլ են browned, համաժողովրդական կարող է հեռացվել ջերմության եւ ծածկել կափարիչը: Թող գալիս հինգ րոպե: Սրա վրա մենք կարող ենք ենթադրել, որ կարտոֆիլ տապակած սոխ պատրաստ է.

Կարտոֆիլ տապակած աղացած միս է նաեւ շատ համեղ ուտեստ. Լցոնում է ավելի հարմար է այս ուտեստ, եթե այն բաղկացած 2/3 եւ 1/3 տավարի խոզի մսով: Որ լցոնումներ ավելացված աղացած կամ մանր կտրատած սոխ, պղպեղ եւ աղ, որպեսզի ճաշակի, մի քիչ պտղամիսը սպիտակ հաց soaked է կաթ:

Աղացած տապակած բուսական յուղի մինչեւ արել. Կարտոֆիլ կտրել մեջ կես օղակների եւ տապակել մինչեւ ոսկե դարչնագույն առանձին-առանձին: Ապա երկու մասերն են խառը ճաշատեսակներ: Topped հետ թակած լոլիկ եւ սոխ. Այս ամենը լցված թթվասերով եւ շաղ տալ քերած պանիր: Այն բանից հետո, այս ուտեստը գնում է մի քանի րոպե է ջեռոցում: Արդյունքն ակնառու է, չէ, ավելի վատ է, քան կարտոֆիլ տապակած սոխ.

Ահա մեկ այլ պարզ եւ սրտանց ուտեստ - կարտոֆիլ տապակած ձու. Լավ ջերմ մինչեւ մի թավա յուղով: Կարտոֆիլի տապակել բարձր ջերմության համար հինգ րոպե: Այնուհետեւ ավելացնել պոմիդոր ու շարունակել frying. Երբ կարտոֆիլ են browned, թափել ծեծել ձու ուտեստ. Երբ սպիտակուցը դառնում սպիտակ, իսկ սնունդը պատրաստ էր - հարցնում է մի սեղանի շուրջ: