Տավարի միս թխում է թեւ. բաղադրատոմսեր

Տավարի միս, թերեւս, չի զիջում է հանրաճանաչությունը խոզի եւ հավի միս, իսկ դրա օգտագործման որոշ առումներով գերազանցում է նրանց. Տավարի միս հարուստ է հանքային նյութերի, միկրոտարրերի, էական է մարդու մարմնի, եւ վիտամինների. Օրինակ, երկաթ, B վիտամիններ Տավարի միսը խորհուրդ է տրվում որոշակի արյան հիվանդությունների եւ նրանց համար, ովքեր նախընտրում են նիհար միս: Այնուամենայնիվ, պետք է տեղյակ լինեն, որ այն կարող է նաեւ ունենալ տարբեր յուղ բովանդակությունը, կախված, թե ինչ մասն է դիակ է: Օրինակ, ամենագեր տեղեր կողիկներ, ավելի քիչ ճարպ եւ կապված է պրեմիում միս - սուկի. Խոտը եւ ետ մասն մի խաչ.

Տավարի միս կարելի է եփել տարբեր ճաշատեսակներ, այնպես էլ առաջին եւ երկրորդ. Օրինակ, տավարի ապուր կամ tarts տավարի մսով: Ոմանք նախընտրում պայմանական շոգեխաշած միս կարտոֆիլով, ինչ - որ մեկը պետք է համտեսել տավարի միս, թխում է թեւ. Այն կարող է պատրաստվել եւ աղացած տավարի եւ խոզի միս համատեղելով մի հարաբերակցության մեկի մեկի: Ապա միս որոշ չափով fatter, բայց burgers են ձեռք բերել շատ համեղ եւ ախորժելի:
Մենք առաջարկում ենք Ձեզ լավագույն բաղադրատոմսերը համար այս օգտակար միս, ինչպես օրինակ, տավարի միս, խորոված է թեւ.

Տակ թեւ, նշանակում է հատուկ խոհարարական փաթեթ - սրանք վաճառքի. Խոհանոց փաթեթները թույլ են տալիս, որ միսը է մնալ հյութալի, flavorful, հատկապես, եթե դուք են խոհանոցային համեմունքների եւ բանջարեղենի.

Այնպես որ, տավարի միս, թխում է թեւ, որը պատրաստվում է արտահերթ: Մենք պետք է `մեկ կիլոգրամ տավարի միս, եւ կարող է լինել մի քիչ ավելի քիչ, բայց միսը պետք է լավ որակի. Բացի այդ, դա օգտակար է մեկ ճաշի գդալ ձիթապտղի կամ բուսական յուղ, սեւ պղպեղ, սոխ, սոուս եւ պղպեղ:
Միսը կոշտ, որ ավելի լավ է թողնել այն մարինադ մի քանի ժամվա ընթացքում: Դա կարող է լինել նախընտրական վերագրավել մուրճը, եւ ապա կտրել ամբողջ հացահատիկի մասերի, դա շատ կարեւոր է, քանի որ այդ դեպքում կտորները պահպանում են իրենց ձեւը: Սոխ նաեւ պետք է կտրել օղակները կամ կես օղակները. Հաջորդ, դուք պետք է խառնել մեր կտոր սոխի, սոյայի սոուս, համեմունք, ձիթապտղի յուղի. Թող միսը, ապա կարգավորել իրենց մեկ ժամ ժամ:

Երբ այն մեղմել եւ հագեցած հյութ, տարածել այն խոհարարական թեւ եւ թխել ջեռոցում մոտ 60 րոպե է օպտիմալ ջերմաստիճանը տավարի 180-200 աստիճանով:

Տավարի միս, թխում է թեւ, պատրաստ է. Այժմ մենք կարող ենք կիրառել է սեղանին նախկինում sprinkled թակած դեղաբույսերի.

Իսկ ինչպես եք տավարի, թխում պանրով: Այս նպատակով, մենք պատրաստվում են տավարի, ինչպես միշտ, դուք կարող եք տեղադրել մի համաժողովրդական: Այնուհետեւ տապակել ալյուր հետ, կարագի եւ պանրի հալվել: Արդյունքն այն էր նման հաճելի համ ու հոտ մածուցիկ սոուսով. Նրանք մենք polem թխել տավարի միս: Շաղ տալ թարմ դեղաբույսերի եւ ծառայում. Սա ընդամենը մեկն է տատանումների. Դուք կարող եք լցնել սոուս ուտեստ, դնում միսը գագաթին այն եւ նորից լցնել սոուս, պառկել դեռ, եւ շերտ ծանր պանիր, կտրտած նիգ. Կրկին, կանաչ վերեւում.

Մեկ այլ ուտեստ է, որ, անշուշտ, արժանի է ձեր ուշադրությունը, տավարի միս, խորոված սնկով. Դա հաճելի է եփել. Տավարի միս սնկով - պարզապես մի հրաշալի արտադրանք, սունկ, բանջարեղեն, օգնել ստամոքսի մարսել եւ մշակել միս, այնպես որ չկա ինքնահոս է այն բանից հետո, այս ուտեստ դուք չեք զգում:
Մենք պետք է lard միսը կտրել սխտոր մեխակ եւ գազար նույն չափի: Ավելի լավ է ընտրել միս է երիտասարդ, դա պատեհ առիթն է սնկով. Սունկ պետք է եփել եւ ավելացնել աղ, որպեսզի ճաշակի. Այնուհետեւ շարունակել նախապատրաստման վրա սոուսով, թեեւ դուք կարող եք վերցնել եւ պատրաստ է մսի սոուսով, որը վաճառվում է սուպերմարկետներում. Ակտիվանալ սոուսով եւ լցնել սնկով եւ շոգեխաշած տավարի միս: Սխտոր մեխակ եւ գազար չեն հանել: Շաղ տալ խոտաբույսեր, խավարտ հետ շերտ լոլիկ եւ սոխի օղակներով թարմ. Բոլորը: Մեր ուտեստը պատրաստ է, դուք կարող եք բերել սեղանին: Bon appetit!