Տարեկանի հաց - բաղադրատոմսը հաց մեքենա

Սիրուհի, նախընտրելով իրենց վառարան հացի իր ընտանիքի գիտենք, որ տարեկանի ալյուրից է այն դարձնել ավելի բարդ է, քան մաքուր ցորենի կամ մի խառնուրդ. Քմահաճ տարեկանի բոքոն բավարար չէ ժամանակն է գնալ, թե ոչ կարգավորել: Քանի որ միայն մասնագիտական հացթուխներ կարող եք համոզված լինել լավ արդյունք է թխում: Սկսնակների համար, որը մեծ այլընտրանք կարող է լինել տարեկանի հաց, բաղադրատոմսը համար, որը հիմնված է օգտագործման ալյուրի խառնուրդից ցորենի եւ տարեկանի է հավասար համամասնությամբ:

Հիմա շատերը նախընտրում են օգտագործել հատուկ սարքավորումների համար թխում. Եթե դուք ընտրել մի լավ բաղադրատոմսը, ապա տարեկանի հաց breadmaker եփել շատ համեղ! Այստեղ են երեք տարբերակներ մենք փորձարկվել է ինձ:

Տարբերակ 1: Բաղադրատոմսը տարեկանի հաց Լիտվա գարեջուր (հաց մեքենա)

Երեսարկման մի դույլ հացի մեքենա:

- մի քիչ պակաս, քան 2 tsp չոր խմորիչ.

- նատրիումի աղ - 1 թեյի գդալ.

- 1 tbsp մի բլրի շաքարավազ;

- 1 լրիվ թեյի գդալ մեղր, որը ընտրովի կարող է փոխարինվել 1 tsp շաքարավազ;

- թխում peeled տարեկանի ալյուր 250 գ (կամ 400 մլ),

- թխում ալյուր դասարանի ես կամ II 250 գ (կամ 400 մլ),

- մեկ ձու.

- 200 մլ մուգ գարեջուր (անցանկալի թեթեւ),

- 100 մլ մածուն - կարող է փոխարինել 100 մլ ուժեղ սեւ թեյի հետ բերգամոտի, եթե ցանկանում եք դրա համը.

- 2 tbsp բուսական յուղ:

Եթե ձեր հացը ստեղծողի տարեկանի հաց կարելի է պատրաստել համապատասխան ժամանակ, դուք պետք է ընտրեք այն ցանկի մեջ: Բայց ի բացակայության դեպքում ծրագրի «Հաց», դուք կարող եք համատեղել մի քանի տարբերակներ `առաջին խմբաքանակը ռեժիմի համար pizza կամ խմոր, ապա, չէ obminaya, գալ 2 ժամ սպասել է Վերելակների 2/3 բարձրության ձեւերի, այդ թվում` մի կապոց ռեժիմում կողմից 45-50 րոպե ,

Տարբերակ 2. տարեկանի հաց Recipe Չոր կվասի համար (breadmakers)

Չոր եփել, քանի որ գարեջուր պարունակում ածիկ - մի արտադրանք, անհրաժեշտ է պատրաստվել տարեկանի հաց (բաղադրատոմսը Ստորեւ ներկայացված են):

անհրաժեշտ.

- մի քիչ պակաս, քան 2 tsp չոր խմորիչ.

- նատրիումի աղ - 1 թեյի գդալ.

- 1 tbsp մի բլրի շաքարավազ;

- 1 tsp մեղր, որը կարող է ընտրովի է փոխարինվել 1 tsp շաքարավազ;

- թխում peeled տարեկանի ալյուր 250 գ (կամ 400 մլ),

- թխում ալյուր դասարանի ես կամ II 250 գ (կամ 400 մլ),

- մեկ ձու.

- 2 tbsp Չոր խտանյութ kvass - Պուր 300 մլ տաք (50 ° C) ջրով եւ թող կանգնեն Հերիք է մի փոքր, լցվել breadmakers դույլ.

- խնձորօղի քացախ - 2 tbsp (Տվեք թթու համ).

- 2 st.lozh. բուսական յուղ:

Այն կազմել է նման են մարմնավորման 1 միակ տարբերությունը մի քանի բաղադրիչների.

Տարբերակ 3: Recipe Բորոդինո մի տեսակ կրեմ հաց (հաց մեքենա)

Այն փորձարկվել է շատ անգամ, միշտ գտնվել է «Cheers» ընտանիքի եւ հյուրերին հիանալի տարեկանի հաց բաղադրատոմսը կից:

անհրաժեշտ.

- չոր խմորիչ - 2 թեյի գդալ;

- թխում peeled տարեկանի ալյուր - 420 գ

- ցորենի ալյուր թխում դասարանի ես կամ II - 80 գ;

- չոր Sourdough հաց "Էքստրա-R», - մի քիչ պակաս, քան 2 tbsp.;

- աղ - 1 թեյի գդալ առանց սլայդներից;

- մեղր - 2 tbsp.;

- 72% կարագ - 2 ճաշի գդալ

- ածիկի զոդում 40 գ (դա մի fermented ածիկ աշորայի, լցված տաք ջուր).

- ջրի սենյակային ջերմաստիճանում, 0.5 լ (կամ 0.8 լ + 0.42 լ)

- ամբողջ կամ վերգետնյա սերմեր չաման / համեմ - tsp

Եռակցման տարեկանի պատրաստել նախապես, որը fermented ածիկի է լցվել 80 մլ եռացող ջրի եւ cooled.

Եթե հրահանգներ ձեր Breadmaker Նախադրել ցանկալի կարգը դնելու արտադրանքը նախապատրաստելու համար տարեկանի հաց, ապա նրա յետեւից: Ես բեռնել ուտելիք դույլի մեջ հետեւյալն են: խմորիչ, աշորայի ալյուր, ցորենի ալյուր, չոր հացի խմորէն "Էքստրա-R", մեղր, աղ, կարագ, ածիկի ostuzhennoy թեյի տերեւները եւ ջուր.

Չաման սերմերը եւ համեմ պետք է շաղ տարեկանի հաց - բաղադրատոմսը, ցույց է տալիս, որ դա անհրաժեշտ է անել, որպեսզի մեկ ժամ, մինչեւ եփած թափառել. Բայց դա ավելի հեշտ է պարզապես ավելացնել գրունտային համեմունքներ մեջ խմոր, եւ ջեռոցում արդեն նրանց հետ, ապա դուք կարող եք տեղադրել երեկոյան թխում հետաձգված մեկնարկ է առավոտյան: Թխում տարեկանի հաց կամ ռեժիմում, եթե ոչ մի նման ծրագիր, ինչպես նկարագրված է մարմնավորման 1:

Հուսով եմ, որ գոնե մի քանիսը բաղադրատոմսեր եւ վայելեք you!