Տնական բլիթները ձեւով գազի

Ձեւավոր թխվածքներ են գազի շատ արագ եւ հեշտ է. Այն պետք է նաեւ նշել, որ նման քաղցր արդյունք չի անհրաժեշտ է ձեռք բերել մեծ քանակությամբ հազվագյուտ եւ թանկարժեք ապրանքների. Բայց պատրաստման այս դեսերտ պահանջում է մեկ պայման, որը պետք է ունենա հատուկ ձեւ cooking է գազի վառարանով.

Թե ինչպես կարելի է կատարել համեղ տնական բլիթները եւ փափուկ ձեւով է

Անհրաժեշտ բաղադրիչները համար խմոր:

• Հավի ձու են խոշոր, 5 հատ;
• ավազ Շաքար - 1 լրիվ ապակի (կարող է լինել մի քիչ ավելի).
• մարգարին կամ ավելի լավ թարմ կարագ - 210 գ
• sifted ալյուր - 1.7 բաժակ,
• թխում սոդա եւ քացախ - 1/3 դեսերտ գդալ.
• փխրեցուցիչ - կես փոքր գդալ (դուք չեք կարող օգտագործել, բայց խմոր է ձեռք բերել շատ ավելի luxuriantly եւ մեղմ նրա հետ):

Գործընթացը mixing հիմունքները:

Կատարելու ձեւավորված բլիթները գազի պետք է սկսել է պատրաստել խմոր: Որպեսզի դա անել, վերցնել 210 գրամ կարագ կամ մարգարին, դրեց այն մետաղյա գունդ, ապա ամբողջությամբ հալված. Այն բանից հետո, ձեթը թեթեւակի cooled, դա պահանջվում է լցնել շաքարը, ծեծել են 5 խոշոր ձու եւ խմորի սոդա է հանգցնել քացախ. Բոլորը դրել դուրս բաղադրիչները, Ձեզ անհրաժեշտ է խառնել նաեւ մի mixer մինչեւ հարթ. Այսպիսով, անհրաժեշտ է, որպեսզի համոզվեք, որ շաքարավազի ամբողջովին հալված.

Դե -shaped թխվածքներ գազի ներառում է օգտագործման փխրեցուցիչ է քննության: Այն չի կարող ավելացվել է բազայի, բայց, եթե դուք անեք, դեսերտ է ստանալ շատ ավելի մեղմ է, փափուկ եւ փափուկ: Ժամը disintegrant է ձվի-նավթային խառնուրդի եւ լցնել է sifted ցորենի ալյուր. Որպես հետեւանք, դուք պետք է ստանալ բավարար հաստ բազան, որը շատ հեշտ է վերցնել.

Գործընթացը թխում դեսերտ:

Ձեւավոր թխվածքներ են գազի, պետք է արվի միայն այն դեպքում, եթե դուք ունեք հատուկ պարագաներ երկար handles. Նախքան տարածել է մակերեսային kneaded խմոր, ապա խորհուրդ է տրվում է ջերմ մինչեւ տաք. Նաեւ դեսերտ, դուք պետք է ձեւավորել նաեւ greased ճաշ պատրաստելու նավթ (հետ խոզանակ): Համար, այս կատարյալ արեւածաղկի յուղի.

Այն բանից հետո, ուտեստներ պատրաստ կլինի, այն պետք է բացահայտել Sash եւ անմիջապես պառկել նրանցից մեկը թերի մեծ գդալ խմոր. Հարկ է նշել, որ գումարը բազայի պահանջվում է հարմարեցնել իրենց: Այնպես որ, եթե փակ ձեւով խմոր դուրս կգա ուտեստների, այն կարող է մի փոքր նվազել է. Եթե դեսերտ չափազանց փոքր է եւ անհավասար, ապա `բարձրացնել.

Տնական Տեղեկանիշ է վիճակում ուզում եք թխել մոտ 5-7 րոպե յուրաքանչյուր կողմում. Բայց այս ուտեստ հետ խմոր պետք է լինի շատ հաճախ դիմել, քանի որ մի դեսերտ կարող է հեշտությամբ այրել: Երբ լավ browned քաղցր ապրանքը հետ 2 կողմերի, խորհուրդ է տրվում թափահարում դուրս է կտրելու խորհրդի կամ platter, եւ հետո սառեցման ներքեւ - դրել մի դեղ:

ճիշտ Ծառայել

Ինքնուրույն եփած թխվածքներ վրա գազի վառարանով պետք է սնվում է սեղանին, մի տաք կամ սառը թեյ. Բացի այդ, դեսերտ առաջարկվում է ներկայացնել խտացրած կաթի, մեղրի կամ ջեմ.