Փրփրուն գինի «Ժան Պոլ Shene": նկարագրությունը, կոմպոզիցիա եւ ակնարկներ

Ժան Պոլ Shene - Ֆրանսիայի գինեգործը եւ իսկական վարպետ իր նավեր. Նրա անունը անմահացրել հետեւորդներին իր արվեստի. Դա այն է, ինչ այսօր կոչվում շարքը աշխարհի լավագույն գինիների.

Կորություն եւ Dents

Ինչպես ցանկացած պաշտամունքի ապրանքի, լավ գինի պետք է ունենա պատմություն: Ցանկալի է, որ այս պատմությունը զգացի շունչը դարաշրջանում, որին ներկա մի քանի խորագրով անձանց եւ միշտ ունեցել է երջանիկ ավարտ: Հավանել սպառողների եւ արտադրողների ձգտում է բավարարել այդ ծարավը: Եւ ուր արխիվագետները ու պատմաբանները անզոր են գալ օգնել marketers խելացիորեն միահյուսումը գեղարվեստական եւ շահույթ:

Կա մի լեգենդ եւ գինի »Ժան Պոլ Shene»: Անկախ նրանից, թե դա ճիշտ է, թե մի հեքիաթ, այժմ հայտնի չէ: Բայց լեգենդ ունի այն, որ դա այդպես է:

Մի անգամ սեղանի Լյուդովիկոս XIV- ծառայել է իր սիրած շիշ շողշողացող գինի: Եւ եթե ըմպելիք ինքնին, ինչպես միշտ, եղել է հիանալի է, որ նավը կոչվում է թագավորին տարակուսանք: Նա ուղարկվել է գինեգործ Ժան Պոլ Շենեն:

- Ինչու կորը շիշ. - Ես խնդրեցի, որ միապետը, հայտնի է, ըստ Արեգակի արդարության ու բարության.

- Դա չի կորի, բայց միայն խոնարհվեց խոնարհվեց առջեւ ձեր մեծություն, - ասել է ճարպիկ գինեգործները:

- Բայց ինչու է այն Dents. - Թույլ մի տվեք, որ թագավորին.

- Նույնիսկ առավել նուրբ հպում հետքեր են մնում: Ես չունեմ նրանց փարթամ պոռնիկ ձեր տիկնայք.

- Իսկապես - ծիծաղեց Լուի-Sun. - Բայց նա ստիպված էր մի շիշ հիշեցնում է ինձ իմ սիրելի նուրբ ծիածանը հովանիներ, դուստրը հերցոգ Mortemart! Ես աշխատել այնքան դժվար վերջերս, հանգեցրեց նրան իր ամուսնու ...

Գինիների համար հովանիներ

Թագավորը բարձր է գնահատել անեկդոտը, որ միջադեպը տեղի է ավարտվել, տերը պարգեւում. Մի քիչ անց, Louis հանձնարարել է winemaker է մշակել հատուկ տեսակ գինի հատկապես հովանիներ Ֆրանսուազ-Athenais դե Montespan որ adored: Ժան Պոլ գնաց աշխատելու, ինչը, սակայն, չի գնա ամենուր, եւ հայտնի Շամպայն շրջանում, որը, ի դեպ, այդ օրերին, conjured հաջորդ փունջ լեգենդար Dom Perignon: Շուտով միապետը կարող է տեղավորել մարկիզ նվեր - մի շիշ փրփրուն գինի: «Սիրով», - Լուի գրել է ուղեկցող note.

Բարեբախտաբար, բաղադրատոմսը չէ ջրասույզ է մոռացության, քանի որ երբեմն պատահում է: Այսօր, երկրպագուները լավ ալկոհոլի կարող է ձեռք բերել հենց այն գինի, որը համտեսել եւս մեկ անգամ գեղեցիկ մարկիզուհի:

շարունակությունն է պատմությունը

Լավ թագավորը, տպավորված է տաղանդով դատարանի գինեգործ, օրհնեց նրան աշխատել: Այդ ժամանակից ի վեր այն սկսեց արտադրությունը ազնիվ գինիների «Ժան Պոլ Shene»: Ավելացնել մեկնաբանություններ այս խմիչքի resounded ողջ Ֆրանսիայում, ապա ողջ Եվրոպայում, եւ այժմ տարածվել է ամբողջ աշխարհում:

արտադրող

Այսօր, օգտագործման իրավունքը անունը պատկանում է Les Grands Chais de France. Դա ամենամեծ winery վենչուրային Ֆրանսիայում, այլեւ ամենահին: Այն արտադրում է մի քանի տեսակի գինու «Ժան Պոլ Shene» եւ արտահանել դրանք ավելի քան 160 երկրներում: Մասնագետները հաշվարկել են, որ սա գինին լավագույն վաճառքի բոլոր նրանց, ովքեր արտադրում է Ֆրանսիայում:

The գաղտնիքը պարզ է, որ արտադրողի շարունակում է հավատարիմ մնալ հին տեխնոլոգիայով, որը մշակվել է վարպետ, եւ օգտագործում է արտադրության բարձրորակ խաղողի են հատուկ սորտերի. Բայց նույնքան կարեւոր է մեկ այլ բաղադրիչ, ըստ հին ավանդույթի, որ փրփրուն գինի »Jean Պոլ Shene« եփում սիրով:

Տարիների ընթացքում, իսկ շրջանակը ընդլայնվել է, եւ այսօր մենք կարող ենք վայելել առավել բազմազան նախասիրություններում արտացոլված են խմել:

Cabernet-Syrah

Եթե դուք որոշում եք փորձել գինի «Ժան Pol Shene« կարմիր »Cabernet Syrah» հիանալի ընտրություն. Այն պատրաստված է խաղողի harvested է Ֆրանսիայի հարավում: Անունները սորտերի տրվել անունը խմել. Գինին լավ հավասարակշռված, ունի բարակ նուրբ փունջ: Թավշյա կարեւորում է չափավոր մակարդակ թթվայնությունը եւ բարձր ալկոհոլի պարունակության: Համն գինու լի է աշխատունակ է եւ կայուն նստվածք: Այս գինին կատարյալ է մսով եւ լավ պանիր. Ծառայում է այն ընդունվել է 15-16 աստիճան Celsius.

Merlot

Այն արժանի է ոչ պակաս ուշադրություն է կարմիր չոր գինի »Ժան Պոլ Shene« բազմազանություն »Merlot»: Խաղողը նույն անունով սորտերի աճել է հայտնի նահանգի Gascony: Նրա ճաշակը տտիպ եւ համը պարզապես անկրկնելի: «Merlot» ծառայել է մրցույթի պանիր եւ ֆրի.

Chardonnay

«Chardonnay» - ը դիմել է նրանց, ովքեր նախընտրում են չոր սպիտակ գինի: Այն արտադրվում է մեկի ամենագեղեցիկ վայրերից վրա մոլորակի վրա Կորսիկա կղզու. Այս բազմազանությունը կատարյալ մասը ավանդական միջերկրածովյան խոհանոց ձուկ, ծովամթերք, Ապուրներ: Ծառայել է դա ընդունված է ջերմաստիճանի 8-10 աստիճանով:

blanc Moelleux

Սպիտակ կիսաքաղցր «Մուալեմը Բլան" պատրաստվում է մի քանի սորտերի սպիտակ խաղողի harvested ափերին գետի: Այս գինին հայտնի է թավշյա համով, հարուստ բուրմունք եւ յուրահատուկ երանգ հետ սաթի երանգով: Որպես կանոն, այն ծառայում է որպես նախուտեստ. Դե դա, հետ միասին, աղանդեր: Այս գինին խորհուրդ է տրվում է cooled 10-12 աստիճանով առաջ ծառայում.

Բլանկ դե Blanc

Խաղողի սորտերի համար "Blanc de blanc» աճել է Ֆրանսիայի հարավում: Այս գինին ունի ծաղկի փունջ եւ արտահայտչական կոնկրետ համը: Այն վերաբերում է մի երիտասարդ գինի եւ շարունակվում է նաեւ թեթեւ ցածր յուղայնությամբ միս եւ ձուկ. 10-12 աստիճան իդեալական կերակրման ծառայելու համար, որի համ եւ բույր, որը բացահայտվել է լիովին:

Մերլո-Cabernet Collection

Հավաքածուն գինի »Jean Պոլ Shene« prides ինքն է էստրադային «Merlot Cabernet Ինկասացիայի մասին»: Այս կարմիր չոր գինի, ունենալու գերազանց որակ: Նա ունի արտահայտիչ փունջ ու տտիպ համ. Այդպիսի մեղադրանքներ ծառայում տաք եւ բարձրորակ պանիր. Իդեալական ջերմաստիճանը ծառայելու համար - 16-18 աստիճանով: Ruby գույն - մեկ առանձնահատկությունն է խմել.

Cinsault Rose

Երկրպագուները վարդագույն մրգային գինիների կգնահատեն «Senso Rose»: Համն այս գինու արտահայտիչ, դա զգում լավ է մրգային մասնիկներ. Ոչ պակաս ուշագրավ ու բույր. Իտալական սպասք են կատարելապես պիտանի է այս դասարանից. A սնվում է սեղանի դա անհրաժեշտ է, թույն է 12 աստիճանով:

Syrah

Որ բազմազանությունը «Syrah», - կարմիր չոր գինի: Գասկոներեն նաեւ օգտագործվում խաղող նրա արտադրության համար: գույնը ըմպելիքի հաստ, հարուստ կարմիր. Եւ սույն bouquet բույրով violets. Այն իդեալական է խորոված միս. Ծառայել է դա ավելի լավ է, Հերիք է 15 աստիճանով:

սպիրտ չի պարունակում

Ոչ բոլորն են սիրում է ուժեղ աստիճանը, եւ որոշ ալկոհոլի պարզապես հակացուցված է առողջական պատճառներով: The Արտադրողը գտնում է, որ անարդար է, որ ոմանք կարող են զրկվել վայելելու հաճույքից մի նուրբ ըմպելիք. Հետեւաբար, այն մշակվել է հատուկ գինի, «Ժան-Պոլ Shene» - ոչ ալկոհոլային. Այն ունի հարուստ համ ու բույր, բայց չի պարունակում ալկոհոլ: