Քանի որ երկաթի հրկիզել cauldron տանը.

Ի դասական չուգուն cookware, դուք կարող եք եփել առավել համեղ ուտեստների. Երբ պատշաճորեն օգտագործվել, ապա դա կարող է տեւել ավելի քան մեկ տասնամյակ: Սակայն, ոչ բոլորը գիտեն, որ նման արտադրանքը պահանջում նախնական նախապատրաստման. Կարդալուց հետո այսօրվա հոդվածը, դուք սովորեք, թե ինչպես կարելի է տաքացնել այն չուգուն թեյնիկ:

Գոյություն ունեցող մեթոդները roasting

Պարզապես նշենք, որ գործընթացը պատրաստման գործում ճաշատեսակները չուգուն հետագա շահագործման բավականին պարզ է. Այն ներառում է հրշեջ մշակման գործարանի ուտեստ անհետացել քսելու, rinsing տաք ջրով:

Նրանք, ովքեր հետաքրքրված են, թե ինչպես են նոր Calcined երկաթե cauldron, պետք է հասկանալ, որ մի նախնական Բուժում գործընթացում չի կարող օգտագործել մետաղական սպունգեր կամ ներգործության մաքրող նյութեր: Մինչ օրս, կան երկու եղանակներ roasting նմանատիպ արտադրանք:

• Բաց կրակ բացօթյա վառարանի կամ խորոված.
• Է գազի վառարանի կամ ջեռոցում:

Պետք է հասկանալ, որ կալցիանացում գործընթացն ուղեկցվում է ազատագրման մեծ քանակությամբ ծուխ ու գոլորշի առաջացած էրոզիայից նավթի. Հետեւաբար, եթե կարգը իրականացվում է սենյակում խնդրում ենք ներառել կափարիչ, ինչպես նաեւ բաց դռներն ու պատուհանները տրամադրել նախագիծը:

Քանի որ calcined երկաթե cauldron հետ, աղ:

Առաջին հերթին, դուք պետք է ակտիվացնել գազայրիչ եւ բացել պատուհանները: Ապա լցվել ուտեստների մի ամբողջ փունջ աղ, այնպես, որ այն պետք է բաշխվի հավասարապես երկայնքով ներքեւում, եւ ուղարկեք կոնտեյներով է ափսեի.

Ամբողջ ընթացակարգը տեւում է մոտ մեկ ժամ: Աղը պետք է պարբերաբար թափահարած ժամանակ, այս անգամ. Որպես հետեւանք, բովանդակությունը ներքաշվել ձեռք կբերի մի grayish երանգ, նշելով, որ ամեն ինչ ընթանում է ըստ պլանի: Այն բանից հետո, երեսուն րոպե է լցվել աղ եւ Հերիք է զամբյուղ. Ապա բեռնարկղը պետք է մաքրել տաք ջրով եւ լավ սրբել:

Դրանից հետո ապրանքը լրացնել բուսական յուղի, գումարը, որը կախված է ծավալից ապացուցեց, եւ ուղարկել է վառարանը վարման վրա միջին իշխանության. Հետո կես ժամ է անհրաժեշտ է միավորել բովանդակությունը ուտեստների եւ Հերիք է.

Թե ինչպես կարելի է կալցինացնել երկաթե cauldron է ջեռոցում:

Preheated ջեռոցում է 180 ° C էր տեղադրված լվացվեն եւ չորացրած կոնտեյներով. Որոշ ժամանակ անց, այնտեղ կսկսի առանձնանա կապույտ ծուխը: Այն ձեւավորվում է էրոզիայի բուսական յուղի. Նրա անհետացումը ցույց է տալիս, որ դա հնարավոր է անջատել կրակը: Ապա cooled թեյնիկ էր լվանում են տաք ջրով եւ Calcined աղի կամ բուսական յուղի.

Ստեղծելով ոչ ձեռնափայտ շերտ

Հասկացվի որպես ignited երկաթի կաթսայի, դուք պետք է փորձեք, որպեսզի համոզվեք, որ գործընթացում cooking է իր ներքեւում չի մնում ուտելիք. Է ստեղծել ոչ ձեռնափայտ ծածկույթների է յուղել չոր կոնտեյներով մեծ քանակությամբ բուսական յուղի եւ այն թղթի վրա սրբիչ: Հեռացնել stains, դուք կարող եք օգտագործել Անձեռոցիկներ:

Այն բանից հետո, ազատվել ավելորդ նավթի թեյնիկ պետք է տեղադրված է ջեռոցում preheated է 180 աստիճանով, եւ կնճռոտ փայլաթիթեղի. Բաք պետք է կանգնել այնտեղ երեք ժամ: Այս անգամ միանգամայն բավարար է պատերին ուտեստների ձեւավորված ամուր եւ մի բարակ շերտ, որը կանխում է overcooking ուտելիք.

Հիմնական առաջարկությունները խնամքի նման ապրանքների

Հասկանալով, թե ինչպես երկաթ հրկիզել cauldron տանը, դուք պետք է պարզել, թե ինչպես պետք է երկարացնել դրա գործողության. Է այս ուտեստների պարբերաբար ծառայել ձեր ընտանիքին մի քանի տասնամյակ, պետք է տալ պատշաճ խնամք.

Մի մոռացեք, որ տեղափոխել ավելի տաք ուտելիք այլ ամանի մեջ, եւ կաթսան անմիջապես լվաց տաք ջրով, առանց ախտահանող. Այրված նստվածքներ կարող է հեռացվել պողպատից բուրդ.

Նրանց համար, ովքեր արդեն գիտեն, թե ինչպես պետք է տաքացնել այն չուգուն թեյնիկ, դա կլինի հետաքրքիր է պարզել, թե ինչ պետք է անել, եթե կար ժանգի վրա դրա մակերեսին. Այս դեպքում, նախնական լվացվեն եւ լցված յուղի տաքացնել pot բարձր ջերմության համար տասը րոպե:

Մեկը հիմնական թերությունները չուգուն բեռնարկղերի համարվում է ունակությունն է կլանել որեւէ odors. Ձերբազատվել կայուն արտաքին համը, լրացնել թեյնիկ կգ աղ եւ դրեց այն առավելագույն կրակի. Երեսուն-քառասուն րոպե է լցնել բովանդակությունը ուտեստների, Հերիք է, եւ պետք է սրբել մաքուր ներքին պատերը Անձեռոցիկներ. Այնուհետեւ դուք պետք է կրկին տաքացնել կոնտեյներով եւ քսուք այն ձեթի. Հեշտացնել այդ գործընթացը, ապա խորհուրդ է տրվում օգտագործել սովորական խոզանակ կամ շոր:

Եթե Սպասք երկաթ դրսից ծածկված հաստ շերտով ածխածնի սեւ, այն կարող է մաքրել, օգտագործելով հին դանակ կամ spatula. Անհրաժեշտության դեպքում, արտադրանքը կարող է ձեռնարկվում sandblasting, թույլ է տալիս Ձեզ արագ եւ ճշգրիտ ազատվել է մուր շերտի: Վերջում այդ ընթացակարգի, կաթսան պետք է լվացվեն տաք ջրով եւ ignited արեւածաղկի յուղի.