Cloudberry ջեմ: բաղադրատոմսը. Օգտակար հատկությունները ապրանքի

Նրանք, ովքեր չեն պարզապես պետք է տեսնել, թե հատապտուղների ճահճամոշ, վստահորեն կարելի է պնդել, որ իրենք կարող են ինչ-որ չափով շատ հիշեցնում ազնվամորի: Իսկ համային հատկանիշները հատապտուղներ cloudberry զգալիորեն տարբերվում են: ճախնամորի պտուղները շատ համեղ է որպես թարմ եւ վերամշակված ձեւով: Առավել հաճախ այն հավաքվում է վերջին ամռանը, օգոստոսին. Հիմնականում ճախնամորի հատապտուղների կարելի է Հեռավոր Արեւելքում եւ Սիբիրում: Բացի այդ, շատ հաճախ այն աճում է swamps եւ tundra մամուռ. Եթե դուք աշխատում դժվար է, այն կարող է աճել է ծայրամասային տարածքներում:

Թե ինչու cloudberries եւ ճահճամոշ ջեմ օգտակար համարեց.

Cloudberry են հասուն ձեւով է շատ օգտակար է մարդու մարմնի. Ի վերջո, այն պարունակում է մեծ քանակությամբ էական վիտամիններ. Առաջին հերթին, դա անհրաժեշտ է ներառել B վիտամիններ, A, C, PP: Նաեւ ընդգրկված է հատապտղի կալիում, սպիտակուցային, ֆոսֆոր, օրգանական թթուներ, պեկտին, բուսական մանրաթելից, երկաթի եւ այլոց: Պտուղները ունեն դրական ազդեցություն է ոչ միայն մարդկային skeletal համակարգի, այլ նաեւ մեծ չափով հագեցնել արյուն թթվածնի եւ պահպանել է հեմոգլոբինի մակարդակը:

Ոչ միայն ճախնամորի հատապտուղների կարող է կերել: Հնագույն ժամանակներից, մեր նախնիները օգտագործել այն cooking բաղադրատոմսեր, որոնք կօգնեն փրկել մարդկանց բազմաթիվ հիվանդություններից. Օգնությամբ պատրաստվում եփուկներ եւ թուրմեր, որոնք կարող են օգտագործվել եւ, քանի որ compresses, եւ նախապատրաստական ներքին օգտագործման համար:

ճախնամորի ջեմ

Հասունացած ճախնամորի մրգային ընդամենը կես ժամ, դուք կարող եք եփել շատ համեղ ճահճամոշ ջեմ, որոնց օգտագործումը մարմնի համար շատ մեծ է. Այս ջեմ կարող է կերել հենց այդպես, եւ օգտագործել այն թխում. Պարզապես զարմանալի համ եւ բույր ունի ճահճամոշ ջեմ բաղադրատոմսը շատ պարզ է. Նույնիսկ չնայած այն հանգամանքին, որ ստանալու ճահճամոշ այսօր շատ դժվար է համալրում է ձմռանը առնվազն մեկ բանկա տնական ջեմ պետք է տապալվի:

Cloudberry ջեմ: Recipe

Պետք է պատրաստել համեղ եւ առողջ ճահճամոշ ջեմ, դուք պետք է հետեւյալ բաղադրիչները:

• cloudberries հասունացած պտուղը - 1 կգ.
• ավազ շաքարավազ - 1 կգ.
• զտած ջուր - կես բաժակ:

նախապատրաստման

Ինչպես եփել ճախնամորի ջեմ? Դա շատ պարզ է.

1. Հիմնականում, դուք պետք է ուշադիր տեսակավորել ճախնամորի հատապտուղներ: Այստեղ է, որ անհրաժեշտ է զգույշ լինել, քանի որ դա անհրաժեշտ է բացառել բացակայող հատապտուղներ: Հակառակ դեպքում, ջեմ չի դուրս գալ: Դրանից հետո, որ պտուղը էին տեղադրված մի քամոց եւ լվաց մանրակրկիտ տակ հոսքի ջրի. Հատապտուղների պետք է մնացել մի քամոց մինչ այդ, մինչեւ ջուրը ամբողջությամբ drained.
2. Դա նաեւ անհրաժեշտ է պատրաստել նախապես օշարակ. Որպեսզի դա անել, դուք պետք է վերցնել զտած ջուր եւ լցնել այն բոլոր շաքարը. Երբ ջեռուցվում, իսկ ամբողջ բովանդակությունը հեղուկ է անհրաժեշտ է ակտիվանալ: Հենց որ օշարակ գալիս է եռալ, նվազեցնել կրակը անհրաժեշտ կլինի: Ապա օշարակ անհրաժեշտ է հունցել, մինչեւ շաքարը լուծարվեց: Միավորների քան-ավարտված օշարակ պետք է լինի քառորդը պակաս, քան բուն զանգվածի.
3. Ապա, պատրաստի օշարակ, դնում չիր cloudberries եւ դրվում է վառարանով: Երբ բովանդակությունը սկսում է եռալ, որ առաջին բանը, որ մենք պետք է անեք, պետք է հեռացնել, որի արդյունքում փրփուր: Որից հետո այն պետք է եփել 5 րոպե: Ապա այն պետք է լինի cooled եւ վերակազմակերպման սկսում cooking մասին: Այս անգամ, ջեմ պետք է եփել մոտ 6-7 րոպե: Հոգ տանել, որ այն չի մնում: Դրա համար անհրաժեշտ է միջամտել մի փայտե գդալ.
4. Երբ ջեմ բարկանալ եւ եփել երկրորդ անգամ, ապա դա պետք է լինի մի քիչ թույն. Դրանից հետո, ամբողջ հատապտուղ ճահճամոշ պետք է ստանալ եւ շփում միջոցով մաղել. Այս դեպքում, դուք պետք է ազատվել սերմերի, քանի որ նրանք շատ դժվար է: Seedless ջեմ կլինի շատ քնքուշ ու flavorful. Զանգվածը, որը ձեւավորվել էր չարչրկված հատապտղի, դնում ետ դեպի օշարակ:
5. Դրանից հետո ջեմ ճախնամորի անհրաժեշտ է եփել 5 րոպե է երրորդ անգամ, հուզիչ մի փայտե գդալ. Երբ այն պատրաստ է, այն կարող է լցվել բանկերի, որն առաջին անգամ պետք է ստերիլիզացված: Մեկ անգամ կափարիչը ապահով պտուտակված, բեռնարկղը պետք է շրջվել եւ ընդգրկում է մի ջերմ վերմակը: Այսպիսով, ջեմ infused եւ սառչում:
6. Լավագույն վայրն է պահել Ճահճամոշ jam է մութ ու զով տեղում: Համար, այս կատարյալ նկուղ կամ պահեստավորման սենյակում տան:

Cloudberry ջեմ պատրաստել է multivarka

Ինչպես եփել ճահճամոշ jam օգտագործելով Multivarki. Այն նաեւ շատ հեշտ է. cooking սկզբունքը մնում է նույնը:

Է պատրաստել ճախնամորի ջեմ է multivarka, առաջին հերթին, դուք պետք է եփել շաքարի օշարակ: Ապա ընտրեք «Խոհարարություն» ռեժիմ եւ դրեց բոլոր բաղադրիչների մի կոնտեյներով Multivarki: Է եփել ջեմ կլինի նաեւ երեք փուլերում 10 րոպե: Միակ բանը, որ դուք պետք է անեք է բաց խուփ Multivarki է ջեմ կարող է Հերիք է արագ տեմպերով.

Պատրաստի ջեմ-ից մրգի Ճահճամոշ կատարյալ է թեյ եւ թարմ հացի գլանափաթեթներ. Ձմեռային նման դեսերտ կօգնի ամրապնդել իմունային համակարգը, քանի որ այն պարունակում է բազմաթիվ շահավետ վիտամիններ մարդկանց համար:

Ճախնամորի ջեմ «5 րոպե»: բաղադրատոմսը

Է պատրաստել jam, պետք է վերցնել այդ բաղադրիչները:

• կիլոգրամ հասած cloudberry.
• ավազ շաքարի չափով մեկ կիլոգրամի.
• Զտած ջուր 300-350 մլ.

Թե ինչպես պետք է եփել, որ ճախնամորի ջեմ? Բաղադրատոմսը, ընդհանուր առմամբ, նույնը: Մեկնարկից առաջ դուք նույնպես պետք է գնալ միջոցով բոլոր հատապտուղների եւ ազատվել կանաչ եւ փչացած. Հետո նրանք մանրակրկիտ լվացվեն եւ չորացրած:

Այժմ դուք պետք է եփել օշարակ. Այդ նպատակի համար, բոլոր հեղուկ եւ շաքարավազը են խառնվում է մեկ կոնտեյներով եւ խաշած, մինչեւ, մինչեւ շաքարի dissolves. Օշարակ ընթացքում cooking դա պետք է ուշադիր է ակտիվանալ:

Երբ օշարակ պատրաստ է, ավելացնել այն զուտ ճահճամոշ հատապտուղների եւ դնել կրակի. Նախապատրաստման ընթացքում փրփուր կարող է ձեւավորվել, որ դա անհրաժեշտ է մաքրել եւ համոզվեք, որ չի մնում ջեմ. Դրա համար անհրաժեշտ է անընդհատ միջամտել. Շոգեխաշել ճախնամորի ջեմ կլինի 5 րոպե. Ինչ վերաբերում է սերմերի, նրանք կարող են լինել, այնպես էլ մաքուր եւ հեռանալ մի ջեմ. Ի վերջո, դրանք պարունակում են նաեւ մի շատ օգտակար միկրոտարրեր: Վերջնական ջեմ տեղադրված մի գունդ, որը պետք է պահվում է սառը տեղում:

Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես պետք է եփել ճախնամորի ջեմ. Բաղադրատոմսը շատ պարզ է, եւ օգուտները հսկայական. Cloudberry ջեմ է հատապտուղների օգնել կատարելապես հաղթահարել colds.