Cooking chicken է ջեռոցում

Չնայած այն հանգամանքին, որ բոլոր տնային տնտեսուհիներն գոնե մեկ անգամ իրենց կյանքում փորձել են իմանալ, cooking է chicken- է ջեռոցում, նրանք հաճախ դժգոհ արդյունքում:

Այստեղ է, որ առաջին տեղում է հարցը ընտրելու բաղադրատոմսը roasting հավ. Եւ մենք անպայման ցույց տալ, թե ինչպես պետք է պատրաստել այս համեղ ավանդական ուտեստ, որ կդիմի բոլոր. Հիմնական գաղտնիքը Խոհարարություն կայանում ընտրելով ճիշտ թռչունների դիակները, որ պետք է ունենա բավարար ճարպ (նրանք սովորաբար դեղին գույն), եթե դուք, ընդհակառակը, վերցնել փոքր անհատներին, այն կլինի շատ չորավուն: Երբ գնելու հավ, մի մոռացեք պարզապես գնել նրան մի շարք համեմունքներ.

Այսպիսով, նախապատրաստումը հավի ջեռոցում

Այս բաղադրատոմսը հասցեագրված է բոլոր նրանց, ովքեր գտնվում են ստեղծագործական որոնումների եւ ձգտում է հասնել գերազանցության խոհանոցային հավի ջեռոցում, սակայն, չունի բավարար հմտություններ: Է պատրաստել ուտեստ դուք պետք է - հավի միս, համեմունքների հավաքածու, ապակե շիշ եւ աղ. Աղը խառնել համեմունքներ եւ այս խառնուրդի քերել դիակ հավ (մաքրվել է ներքին օրգաններից): Բացի այդ, շիշ գարեջուր է լցվել մինչեւ կեսին (կամ ջուր), ապա «Դոն», այն հավի.

Ստանալու տապակած հավ, վառարան ջերմաստիճանը դնելով ներքեւ դիակին պետք է լինի կարգի 180-200 հանդիսացող DEG կազմակերպությունը, հետո 40 րոպե նվազեցնել ջերմաստիճանը աստիճանների է հարյուր երեսուն պատրաստվում է չափավոր ջերմության. Cooking ժամանակի ու կես ժամ: Որ ճարպ չի հոսում է ողջ ջեռոցում, իսկ դուք եփել, շիշը պետք է տեղադրված մի ծղոտե ներքնակ. Ստանալ մի գեղեցիկ փխրուն, ինչպես հնարավոր է, եթե գեր հոսում է ժամանակ առ ժամանակ ջուր հավի դիակ:

Cooking հավի ջեռոցում գարեջրի զույգերով, որպեսզի այն հյութալի եւ փափուկ: Հիմնական խնդիրն այն է, որ ամբողջ դիակ պետք է թխում միջոցով evenly, այնպես որ, եթե դա չի հետեւել, դուք կարող եք այրել մի փոքր վերեւից եւ ներքեւից, հակառակը մնում խոնավ. Խուսափելու համար: Այս, դուք պետք է ներքեւի մասում ջեռոցում դնում մի բաժակ ջուր: Ջուր կտա զույգերին եւ այդպիսով «մեղմել» ջերմաստիճանը ջեռոցում:

Cooking խորոված հավ է ջեռոցում

Վերցրեք մի պլաստիկ տոպրակ, այնպես որ, այս, այնպես, որ մեր ամբողջ հավի բարձրացել: Որ փաթեթը պետք է լինի ուժեղ եւ հերմետիկ: Դուք կարող եք գնել հատուկ կցորդիչ կամ պատրաստի տոպրակներ համար roasting է խանութ. Պատրաստման համար խորոված հավի ջեռոցում , անհրաժեշտ է պատրաստել մարինադ. Մի գունդ, խառնել: կեֆիր, Նյութի մանր թակած սոխ (հում), մանրացված սխտոր, մի զույգ գդալներ ձիթապտղի յուղ, հյութ կես կիտրոնի, սեւ պղպեղ, մի զույգ գդալներ համեմունք համար հավի եւ աղ. Խառնել բոլորը, թափել այս խառնուրդի մեջ փաթեթի համար թխում: Ապա կա դրել խնամքով լվանում եւ այրվեց հավ. Եթե հավի էին փոքր hairs վրա փետուրների Opal նրանց նկատմամբ կրակի հանելուց կափարիչ է ջերմության. Սերտորեն կապված տոպրակ հավով, լավ մեկնարկ է թափահարում այն մարինադ soaked հավի ներսում եւ դուրս. Հետո մենք թողնում ենք մեր հավ է հանգստի համար մեկ ժամ կամ երկու, այնպես որ, նա պետք է մարինացվ: Երբ որ ժամանակը անցնում է, դուք պետք է հանել հավ եւ դրեց այն է ջեռոցում թխել մինչեւ փխրուն, երբեմն վերածվում եւ basting հետ մարինադ հոսում ներքեւ:

Cooking chicken է միկրոալիքային վառարան

Չեն հավատում, այն ժամանակ, երբ դուք ասում եք, որ խորոված հավի է միկրոալիքային վառարան չի աշխատում: Այն տեսակետը, որ նախապատրաստումը հավի ջեռոցում միակ տարբերակն է սխալ. Մարդիկ, ովքեր հավատում են, որ չգիտեն, որ կա մի շատ պարզ ու էլեգանտ միջոց է cooking chicken է միկրոալիքային վառարան: Մենք պետք է վերցնել gutted եւ լվացվեն դիակ է թռչունի քաշով 1-1.2 կգ, այն քսում ներսում եւ դուրս է մի խառնուրդ է համեմունքների եւ աղի: Համեմունքներ պետք է հատուկ հավի միս.

Հնարավոր է, որպեսզի մարինադ, պարզապես ավելացնելով համեմունքներ հյութ ½ կիտրոն, մի քանի ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղի եւ մի քանի մանրացված սխտոր մեխակ. Եւ ապա արատ շերտը մայոնեզ եւ համեմունքներով (խուսափելու համար վառվող մաշկի).

Նախքան դնելով հավ է միկրոալիքային վառարան խորհուրդներ են թեւերի եւ ոտքերի շատ ամուր, այնպես չէ, որ պետք է թռել, շալ կտոր փայլաթիթեղի.

Մարինացված հավի, դրել է գրիլ, որի ներքո մենք դնում հարթ կոնտեյներով սպառել ճարպը: Պետք է անպայման դիմել է chicken. Եթե ձեր միկրոալիքային վառարան հագեցած է գրիլ գործառույթը, իր հերթին, թռչնի ներսում դնում.

Ապա սեղմեք ծրագիրը, որը ցանկանում եք եւ ակնկալել: Խոհարարություն ժամանակը կախված է ոչ միայն ծանրությունից թռչունների, այլ նաեւ մոդելի ձեր միկրոալիքային վառարան.