Jam պատրաստված ազնվամորու - պարզ, համեղ եւ աներեւակայելի օգտակար

Jam պատրաստված ազնվամորու ավելի հարազատ մի տերմին "ազնվամորու ջեմ» - ի ֆավորիտ վերաբերվում է մեր տարածաշրջանում. Դա ոչ միայն համեղ եւ բուրավետ ժամանակը մի տաք բաժակ թեյ, այլ նաեւ խանութ սենյակ դեղագործական նյութերի, որոնք ամրացնում են ձեր մարմինը եւ մեծացնել դիմադրություն է colds. Դա է պատճառը, որ բոլոր տնային տնտեսուհիներն են փորձում դարձնել լավ բաժնետոմսերը են ազնվամորու ջեմ.

Jam պատրաստված ազնվամորու

Ուղղակիորեն ինքնին ջեմ-ից ազնվամորու հայտնվել է միայն XIX դարում: Սա արդյունք է, որը ձեռք է բերել եռում պտուղները, հատապտուղներ (կամ պյուրե դրանցից) հետ: Բացի տարբեր համեմունքների եւ որոշ այլ հավելումների: Ի սկզբանե JAM հաճախ պատրաստվել է ծիրանի, խնձորի եւ տանձի, հետագայում նայիր բարձր է գնահատել համային հատկությունները հատապտուղների եւ այլ մրգերի, ինչպես նաեւ սկսել ավելացնելով հատուկ դոնդողացնող նյութ, որը թույլ են տալիս ավելի մեծ աստիճան է պահպանել արժեքավոր հատկությունների պտղից:

Ներկայում, գիտնականները հանգամանորեն ուսումնասիրվել հատկությունների ազնվամորու ջեմ, որպեսզի հասկանալ, թե բոլոր թեր եւ դեմ այս ապրանքի, ինչպես նաեւ լավագույն բաղադրատոմսերը կազմել ազնվամորու վերաբերվում է ձմռանը. Ջեմ այս անուշահոտ հատապտուղ ունի զարմանալի ազդեցություն, այն օգնում է հաղթահարել colds, դա հիանալի միջոց է կանխարգելման վիրուսային հիվանդությունների, ինչպես նաեւ հիանալի հակադեպրեսանտ է խիստ ձմեռային եղանակին:

Օգտակար հատկությունները ազնվամորու ջեմ

Վերջինս առանձնահատկությունն այն է, հատկապես կարեւոր է, եթե հարցը վերաբերում է ազնվամորի: Այս հատապտուղների են գանձ գանձարանը վիտամիններով եւ հանքային տարրերի. Արժե մշակել կազմի նյութերի, որը հարուստ է ազնվամորի:

• Անկայուն է: Դա այդ նյութերի տալ անսովոր հատապտուղ համը, որ չի կարելի շփոթել որեւէ այլ. Անկայուն է ներկայացնում, այսպես կոչված բնական antibiotic եւ հակաօքսիդանտ, որը խթանող նյութափոխանակությունը գործընթացները մարմնի.
• Օգտակար ջեմ ազնվամորու մի լավ միջոց է պայքարել colds. Այս ապրանքը նպաստում հեղուկացման արյան, հատկապես երբ ջեմ է պատրաստվել է առանց ջերմամշակման (քերած ազնվամորի եւ շաքար):
• Ազնվամորի մեծ քանակությամբ ացետիլսալիցիլաթթու, ինչպես նաեւ հատուկ բաղադրիչ, որը խոչընդոտում է աճ քաղցկեղի բջիջների.

Երբ ջեմ-ից ազնվամորի պետք չէ.

Չնայած հսկայական շարք դրական հատկությունների եւ հատկանիշների ազնվամորու ջեմ, դա միշտ չէ, որ անվնաս. Օրինակ, մեծ խնամքով արժե օգտագործել մարդկանց համար, ովքեր տառապում են allergies. Անմիջապես նա հատապտուղ, նույնն է, ինչ խցանումից դուրս դրանից, պարունակում է մի բավականին մեծ թվով ակտիվ բաղադրիչների, որոնք որոշ դեպքերում կարող է հանգեցնել անաֆիլակտիկ շոկ: Ընդ որում, դա բացասական ազդեցություն կարող է ակնկալել, եւ դա առողջ մարդը, ով չարաշահել ազնվամորու բուժել.

Հարկ է նշել, որ սա թերեւս միակ լիովին աննշան մինուս ազնվամորու ջեմ. Դա է պատճառը, որ ժողովրդականությունը այս ապրանքի միշտ վերեւում. Սակայն, պետք է զբաղվել դրան դեռ արժանի չեն այն, զսպվածություն անհրաժեշտ է, առաջին հերթին, որպեսզի բխում առավելագույն օգուտ այս ապրանքի.

Բաղադրատոմսեր ազնվամորու ջեմ

Կան բավականին մի մեծ թվով բաղադրատոմսեր համար անուշաբույր ազնվամորու ջեմ. Քննարկում Դրանցից:

• Թափել մեջ մի փոքր անցնող 5 բաժակ թարմ ազնվամորի եւ լրացնել այն ջրով, որպեսզի ծածկել հատապտուղ մոտ երկու մատները. Ներդրեք համաժողովրդական կրակի, բերում է եփ գալ է եռում եւ պահել է ափսեի մոտ 1 րոպե.
• Հաջորդ, դուք պետք է կատարել մի տոպրակ, որը բաղկացած է 5 շերտերի շղարշ եւ դրեց բոլոր այն բովանդակությունը թավայի. Նաեւ կապված հակառակ ծայրերը եւ հեռանալ անորոշ վիճակում է (ամուր աջակցությամբ) ավելի pot գիշերում:

• Ի առավոտյան դուք պետք է ուշադիր ճզմում ամբողջ պարունակությունը մի շղարշ տոպրակի մեջ զամբյուղ. Ավելացնել մի փոքր քանակությամբ ագարի-ագար (1 փաթեթ) եւ դնել կրակի. Բերել բարկանալ եւ պահել եռացող երկու րոպե.
• Ստացել է ազնվամորու ջեմ լցնել բանկաների մեջ նախապես պատրաստված, մի Գոլորշի լողանում է մանրէազերծել եւ roll. Թողնել մի որոշ ժամանակ է սենյակում շրջապատող ջերմաստիճանի, իսկ հետո տեղափոխվել է պահեստավորման մի զով տեղում:

Jam պատրաստված ազնվամորու - Կողմնորոշում հանդիպումը

Բաղադրատոմսը անպարկեշտ պարզ է. The հարաբերակցությունը ազնվամորի եւ շաքարավազ - 1 կգ հատապտղի / 0.5 կգ շաքարավազ: Տարբերակիչ առանձնահատկությունը այս մեթոդի - հատապտուղների առաջ cooking չի կարող լվացվեն, դուք միայն պետք է մաքրել նրանց խառնուրդների եւ բեկորներ. Կիսում են անհրաժեշտ քանակությամբ ազնվամորի կամ արծնապատ պղնձի PAN (թաթ): Այս դեպքում, դա անհրաժեշտ է լցնել հատապտուղների շաքարի. Վերին շերտը ազնվամորու - կազմ շերտը շաքարի փոշի: Թողնել կոնտեյներով համար 3-4 ժամ սենյակային ջերմաստիճանում, - այսպես ազնվամորի կտան իրենց հյութ.

Ապա դնում է ամանի եւ դրա բովանդակությունը մի փոքր կրակ, ինչպես ազնվամորի կարող հատկացնել իր ավելի անուշաբույր հյութ. Զգուշորեն (բայց շատ ուշադիր) հետ հուզիչ, բերում է եռալ, եւ պահել ցածր ջերմության համար 5-7 րոպե, հեռացնելիս փրփուր հետ slotted գդալով: Հաջորդ - լցնել նախապես պատրաստված ապակյա բանկա եւ գլորում է. Պահել զով տեղում:

Իհարկե, լավագույն վերաբերվում, տրվում է մեզ `բնության ջեմ է ազնվամորի: Որ օգուտները այս ապրանքի այնքան մեծ է, որ այն կարող է օգտագործվել է կանխել անցանկալի ախտանիշեր colds ընթացքում ցուրտ ձմռանը: