«Lactic մշակույթ», - մշակում է ժամանակակից ձեռնարկություն

Այն խորհուրդ է տրվում ուտել առողջ կաթնամթերք. Ցավոք, ոչ բոլոր արտադրանքը ցուցադրվել է սուպերմարկետի shelves, օգտակար է: Շատ ապրանքներ չկան ՊԱՀՊԱՆԻՉՆԵՐ չունեն կոչվելու իրավունք մածուն կամ կեֆիր: A կաթնաշոռ եւ կաթ են, հաճախ չեն բնական է.

որակի արտադրանք

Առողջ եւ ուրախ է, որ ոչ միայն հաճելի, այլեւ ժամանակակից. Հետեւաբար, շատ սպառողներ հակված են հեռացնել համար բարձր որակի ապրանքների. կաթնամթերք պետք է լինի ներկա է diet. Ուստի, մարդիկ, ովքեր հոգ են տանում իրենց առողջության մասին, փորձում են հեռացնել համար կաթնամթերքի բարեխղճորեն.

Արտադրության ձեռնարկություն »Lactic մշակույթ», որը պատրաստված է համապատասխան բոլոր որակի չափանիշներին. Եւ դրանում է նրա անհերքելի է առավելությունը: Գործարանը արտադրում է ապրանքներ, ինչպիսիք են մածուն, fermented եռացրած կաթի, մածուն, atsidobifilin. Ժամանակի ընթացքում, այն նախատեսվում է սկսել արտադրությունը թթվասերի. Այսինքն, ընկերությունը մշակում եւ շահագրգռված է, թե ինչպես է հաղթել նոր տեղը շուկայում.

Բացի այդ, արտադրությունը ունի ֆիրմային անվանումը. Այս արտոնագրված բաժակ հետ ժայթքել: Նրա անսովոր ձեւը նույնպես գրավել է գնորդներին: Գրանցում փաթեթ է ձեռնարկության, իրոք, մեծ կարեւորություն: Այն կատարվում է հոգու եւ ջերմություն, որը կապված է ինչ-որ բան հանգիստ եւ ընտանեկան: Ի «Milk մշակույթի» են եվրոպական արտոնագրերը համար գյուտի ապակու. Խմել դուրս, դա շատ հարմար է. Բացի այդ, ապակին գրված կիթ ժամանակը, եղանակը, ամսաթիվը եւ ժամանակը արտադրության արտադրանքի, որ յուղայնությամբ եւ անունով վարպետ. Բավական է մտավոր եւ cute.

Պատմական անցյալը

Կաթի արտադրությունը սկսվել է 1808-ին ծայրամասում Narva. Պատին գրասենյակ եւ արդյունաբերական համալիրի ձեռնարկության մեջ ներառում է մի վառարանով: Դա պարզ վկայությունն վաղեմի պատմական անցյալը, որ ձեռնարկության. Ավելի վաղ այս վայրում մեկն էր ամենահարուստ կալվածքների թաղամասում: Նրա տերը էր բարոն Նիկոլաս Korf: Արդեն 200 տարի առաջ, ընկերությունը զբաղվում է արտադրության կաթի եւ նրա տեղափոխման Սանկտ Պետերբուրգ:

Հին շենքերը այժմ ոչնչացվում են, եւ նրանք պետք է վերականգնել համապարփակ վերակառուցմանը: Նրանցից մեկը այժմ վերականգնվել, բայց թիմը աշխատողների այժմ բավականին դժվար է հասկանալ, թե իր դիզայներական հատկանիշները: Մի փրկել փաստաթուղթը բուն քարի որմնադրությանը վրա ճակատին: Սակայն առավել կարեւոր է հին շենքի ճարտարապետական հուշարձան է եւ պաշտպանված է պետության կողմից:

Օգտվողի ժամանակակից ձեռնարկության

Արտադրել «կաթնաթթվային մշակույթ» է մաքուր, լավ պահպանվում է. Այն սկսել է իր գործունեությունը 2006 թ ձեռքբերման ֆերմայում եւ նախիր 1200 ղեկավարների. Կովերը էին առողջ շնորհիվ լավ խնամքի եւ իրենց սեփական սննդի պաշարների. Բոլոր այլ առումներով առկայությունը ժամանակակից արտադրության մի արժանիք դրա սեփականատիրոջ Անդրեյ Ionov:

Բոլոր ժամանակակից հարմարությունները, որոնք այժմ կազմակերպվել Հաղորդակցվում է «ստերիլ»: Մուտքի մոտ է գտնվում հատուկ պտուտակադռնակ: Այն կարող է անցնել միայն ախտահանել ձեռքերն, հագած Կոշկագուլպա, թիկնոց եւ գլխարկ:

Կաթ ստացող տարածք

«Lactic մշակույթ», - մի մեծ ձեռնարկություն, որի գործունեությունը հիմնվում է մշակման կաթի սեփական կովերի. Հատկանշական է, որ մինչեւ 2013 թ., Այն էր, հասկացա, որ կաթը գտնվում են տարբեր բիզնեսների. Հետո այս ժամանակահատվածում, ընկերությունը սկսել է արտադրել իրենց սեփական արտադրանքը: «Lactic մշակույթ», - բրենդ է, որը աստիճանաբար դառնում ժողովրդականություն է շուկայում.

Սա է կարեւոր առավելությունը գործարանի արտադրանքի ավելի քան նրա մրցակիցներին: Աշխատում է ընկերության մասնագետների ունեն կարողություն ամբողջությամբ վերահսկել արտադրական գործընթացը: Հատկապես, եթե բոլոր քայլերը կատարվում են նույն ձեռնարկությունում, որակը արտադրված ապրանքի ակնհայտորեն ավելի բարձր: Դա պայմանավորված է նրանով, որ կա հնարավորություն է դրդել իրենց աշխատողներին հասնել լավ արդյունքների: Կաթ տանկեր առաքում արտադրանքը ուղղակիորեն դեպի ընդունման տարածքում գործարանի. Դա շատ հարմար է եւ ստերիլ. Ապա կաթի հատուկ խողովակներ եւ խողովակների մտնում ատոմակայանը վերամշակման.

տեխնոլոգիական գործողությունները

Խանութը գտնվում է 4 pasteurization տանկի մեջ, որը կաթ. Հետագա մշակման անցնում է արտադրել աղետի նուրբ պաստերացումը: Անցկացման որոշումը Կոնկրետ այս գործընթացը քայլ չի արվել պահպանելու համար շահավետ բակտերիաների կաթ. Զգալի առավելությունն այն է, որ պակաս է համը է եռում պատրաստի արտադրանքի, որը ոչ շատ տարածված է բազմաթիվ հաճախորդների. Այսինքն կաթ "Կաթ մշակույթ» ունի բնական համն ու հաճելի հոտը.

Որին հաջորդում է մի խմորում գործարանի, որի mixing է պաստերիզացված կաթի ու թթխմոր. Դա պայմանավորված է անկախ իրականացման յուրաքանչյուր արտադրական փուլի ապրանքների բնութագրվում է բնականության ճաշակի. Կեֆիր այն ստեղծված է mixing կաթը եւ մեծացել է խանութ fungi թթխմորի. Այսպիսով, դա անհրաժեշտ է վերահսկել համը պատրաստի արտադրանքի. Այն չպետք է լինի շատ acidic. Արդյունքն ակնառու է, յոգուրտ, կեֆիր, fermented թխած կաթ:

Ա յոգուրտ «Lactic մշակույթ» ուշագրավ է բացակայության thickeners եւ օսլայից. Օտարերկրյա inclusions են արտադրանքի հասանելի չեն: Նա ամբողջովին միատարր: Համտեսել բնորոշ մի փոքր բնորոշ թթու մածուն.

Այլ կարեւոր հարմարություններ

Հսկայական դեր է ձեռնարկության տրվում ճիշտ գործունեությունը ավտոմատ լվացքի կայարանը. Նրա նշանակությունը կայանում է նրանում, խնամքի բոլոր առկա կարողությունների եւ խողովակների. Հակառակ դեպքում, այդ սարքավորումները կարող է կոտրել ներքեւ, եւ պետք է փոխարինել այն նոր մեքենաների.

Նաեւ շատ կարեւոր է, որ նախադրյալ պատրաստման համար ice- սառը ջրով. Պատրաստի արտադրանքը պետք է ենթակա սառեցման. Հետ արագ ջերմաստիճանի փոփոխության արտադրանքի որակի բարձր կլինի: Արտադրվում է ընկերության «Կաթի մշակույթը» արտադրանքի իսկապես բարձր որակ, որը նախատեսված է ժամանակակից սարքավորումներով:

Տարածքը ավտոմատացված, որը եւս մեկ անգամ հաստատում է բարձր մակարդակը արտադրության: Ետեւում խորհրդի Ճարտարագետ, ովքեր ղեկավարում են գործընթացը. Հատկանշական է, ընդամենը 30 մարդ աշխատում է ձեթի. Եւ մեկ հերթափոխի ներխուժում 4-5 աշխատակից: Բոլոր ապրանքները ենթակա են ստուգման:

Այսինքն, ընկերությունը հանդիսանում է ժամանակակից, մաքուր եւ կոկիկ. Աշխատակիցները, ովքեր աշխատում դրա վրա, իրավասու է եւ կրթված մարդիկ. Եւ սեփականատերը, - այն անձը, ով ստեղծել է ընկերության, ներդնելով իր հոգու. Համեղ եւ օգտակար արտադրանք, եւ գործարանը, «Կաթի մշակույթը» շարունակում է զարգանալ: Կառավարումը նախատեսում է նվաճել նոր շուկայական niches եւ հաճելի իրենց հաճախորդներին.