Muffins բաղադրատոմսը

Կան շատ տարբեր եղանակներ եփել թխվածքաբլիթներ, որոնք հակասում է սեղանին, իսկ այնուհետեւ bang է առաջիկա խմորի երեխաների եւ ամուսինները ստանալու ձանձրացրել hostesses խնդրելով թխել նրանց արագ. Եկեք նաեւ միանալ նրանց եւ փորձել բաղադրատոմսը muffins, որը կարող է զարդարել ձեր սեղան եւ ձեր ընտանիքի մասնագիտությունը.

Է բաղադրատոմսը խմորեղեն համար թխվածքաբլիթներ չի հիասթափեցնի ձեզ, ձեռնարկում է հետեւյալ բաղադրիչները սկսել:

• չոր խմորիչ չափով 7 գրամի.
• մի բաժակ կաթ,
• նույնն է գումարը շաքարի.
• Ալյուր կարող է վերցնել միջեւ 600 եւ 800 գրամ,
• 3 ձու, որոնցից մեկը գտնվում է օգտագործել միայն նկատմամբ ձվի դեղնուց,
• 150 գ կարագ,
• մի թեյի գդալ դարչին, թթվասերով.
• մի պտղունց աղ:

Այժմ մենք շարունակում բաղադրատոմսը muffins, նվիրելով այս մասը մեր հոդվածի մանրամասն նկարագրությամբ նախապատրաստման խմոր: Սկսենք այն հանգամանքի հետ, որ ջերմ մինչեւ կաթը, այլ ոչ հասցնելով այն է եռալ, հակառակ դեպքում խմորիչ եփում: Ավելացնել կարագի, որը հալչում է, երբ ստանում է տաք կաթ: Կա նաեւ կարող է ավելացնել 150 գրամ շաքար եւ աղ, եւ սպասել, մինչեւ որ նրանք լուծարել: Ապա դիմել է խմորիչ: Նրանք նաեւ այն նույն ցեղի մեջ հեղուկ զանգվածը, բորբոքում է արագացնել գործընթացը: Եւ ապա ավելացնել խմոր 2 ½ ձու, առանձնացնելով դեղնուց մեկից մի առանձին գունդ. The ինտիմ խառնուրդ Pour մասեր ալյուրի եւ հունցել խմոր է առաձգական պետություն: Այստեղ այս վայրում դուք չեք կարող լինել ծույլ, քանի որ որակը Միքս կախված է վերելքի ու ճոխ buns. The խմոր պետք է տեղափոխել հեռու պատերի ամանի մեջ եւ դուրս գալ, հեշտությամբ ձեռքով: Ապա սպասեք մինչեւ այն աճում է, եւ բարձրացնել ծավալի կիսով չափ, դնելով այն մի տաք տեղում եւ ընդգրկում է փայլաթիթեղի, այնպես, ինչպես չեն ձեւավորել չոր ընդերքը. Այն կտեւի մոտ 2 ժամ ժամանակ: Հետո մի որոշ ժամանակ, դուք պետք է խմոր 2 անգամ է սպանել, ապա կստացվի, մասնավորապես, հյութեղ եւ պահել գեղեցիկ ձեւավորել.

Ինչպես հիշում եք, մենք պատրաստել մի բաժակ շաքարավազ, եւ օգտագործեք միայն դրա մի մասը: Այնպես որ, իսկ մնացած 100 գրամ շաքարավազ, խառնել դարչինով եւ թթվասերով.

Եթե խմոր է եկել, մենք հեռացնել այն, որ կտրելու խորհրդի, floured, եւ բաժանել է երկու ovals, որն իր հերթին գլորում ու smeared հետ մի խառնուրդ դարչինով եւ թթվասերով եւ գլանափաթեթներ ժապավենը: Այժմ մենք պետք է կտրել այն խոշոր կտորների, գողություն մեկ կողմը ներքեւի rolls այրված չեն, մինչեւ այն ժամանակ, եւ դրեց նրանց Roine շարքով է greased թխում թերթիկ: Buns լրացուցիչ 30 րոպե կլինի մի պետության հանգստի մի լուսաբանման ֆիլմը: Հետո այս անգամ, իսկ մնացած ձվի դեղնուց քսուք դրանք եւ ուղարկել այն է ջեռոցում 180 աստիճան եւ թխել մինչեւ մի գեղեցիկ ոսկե գույն.

Նրանց շարքում, ովքեր հետաքրքրված են բաղադրատոմսը muffins, հատկապես հայտնի buns չամիչով: Նրանք պատրաստ են analogously: Միակ գաղտնիքը նրանում է: Ինչպես Full-flavored buns չամիչով ուներ միասնական բաշխումը հատապտուղներ: Փորձառու նայիր, ով է intricacies է իմանա, թե ինչ է բաղադրատոմսը խմորեղեն համար թխվածքաբլիթներ, չամիչ խորհուրդ են տալիս շաղ տալ մի քիչ ալյուր. Ապա նա չի կուտակվում են մեկ տեղում, եւ տարածվում ողջ զանգվածի. Է, չամիչի չի հայտնվել է խմոր շատ չոր, որ դա անհրաժեշտ է նախօրոք տեսակավորելու, լվանալ եւ ներծծում է տաք ջրով: Իսկ մնացած բաղադրիչները, որոնք խառը, հատապտուղների կլինի մի պետության պատրաստակամության օգտագործման համար: Եւ մենք համաձուլվածքներ ցուցակները ձեւով flagella, միահյուսված եւ կտրել մեջ մանր կտորների: Հետո մենք տեղահանում նրանց մի շրջանակի, որ ավարտվում մնում միասին եւ գեղեցիկ շերտ դնում է թխում թերթիկ. Այն բանից հետո, սրբագրման կաշառել ու ձու - ի ջեռոցում:

Բաղադրատոմսը buns այնքան բազմազան է, որ ուսուցանում նրանց ջեռոցում, դուք պետք է փորձ եւ ստեղծել իրենց խոհարարական գլուխգործոցները, փոխելով միայն իրենց թռել: Եւ բոլորը դա է թվալ, որ այս նոր տեխնիկայով. Գնալ դրա համար!