Rosemary է տանը: աճեցում եւ խնամք: Թե ինչպես է աճել խնկունի է տանը.

Ափին Միջերկրական երկրներում, ինչպիսիք են Ֆրանսիան, Իտալիան, Պորտուգալիան եւ Իսպանիան, շատ հաճախ դուք կարող եք հանդիպել վայրի խնկունի, բայց դա ինչ-որ սիրահարվեց պարտեզի ծաղկե growers եւ այգեպանները շատ եվրոպական երկրներում, եւ ոչ միայն: Նրա անունը, ծովային dew կամ Rosmarinum, այս գործարանը ստացել, քանի որ, ըստ հին հույների եւ հռոմեացիների, նրա գունատ կապույտ ծաղիկներ նման է ծովի փրփուր լակ տիեզերանավի երբեւէ այցելել թփերի աճող ափին: Այժմ շատ մարդիկ կրքոտ մասին Միջերկրածովյան cooking մասին: Գնել այս խոտ ձեւով փոշու, կամ համեմունք, բայց ոչինչ չի կարող համեմատվել այն բուրմունք եւ հաճելի համ ու հոտ թարմ պոկված կանաչ տերեւի! Այսօր, մեզանից յուրաքանչյուրը, բնակիչները ժամանակակից բնակարանների, դա կարող է մեծանալ խնկունի է տանը: Թե ինչպես պետք է դա անել, եւ ինչ է պահանջվում, բացատրել, ավելի մանրամասն.

Ինչ է սա

Rosemary (Rosmarinus), ինչպես նաեւ Sage, Monarda, նարդոս եւ coleus, վերաբերում է ընտանիքի Lamiaceae (Lamiaceae): Տաք climates է մշտադալար թուփ է, որ աճում է պարտեզում կամ փողոցում, որի բարձրությունը կարող է հասնել երկու մետր: Cora ուներ brownish գորշ, եւ ծածկված քառանկյունի ճյուղերի նման ասեղներ, փաթաթված շուրջ եզրեր, արեւաշող գագաթին եւ փափուկ, Fluffy ստորին տերեւների. Սա գործարանի - լավ մեղր բույս, flowering մարտից մինչեւ մայիս, փոքր գունատ կապույտ ծաղիկներ, որոնք հավաքված են վերեւում մասնաճյուղերում: Արմատ համակարգը լավ զարգացած է եւ դա կարող է գնալ մի խորության 3-4 մետր, ինչը պետք է դիտարկել է փոխպատվաստել.

Մի քիչ պատմություն

Նույնիսկ հին ժամանակներում, հույներն ու հռոմեացիները իմացել է օգտակար հատկությունների խնկունի եւ կիրառել այն եւ նավթ դրա cooking եւ օծանելիք: Է XIII դարում, այս գործարանը արդեն օգտագործվել է որպես տարր դեղերի, օրինակ, «Ջուր թագուհու է Հունգարիայի» - թագուհին Հունգարիայի ջրի. Ըստ պահպանվող ապացույցների, Koroleva Ելիզավետա Հունգարիայի, ով վերցրեց գործիք '72 կարողացել է գրավել Թագավորին Լեհաստանի, ով առաջարկել է իր ձեռքը եւ սիրտը: Բնակիչները միջնադարյան Եվրոպայի գիտեր, թե ինչպես է աճել խնկունի, եւ տնկել այն արոտավայրերում ու մարգագետիններով, եւ աճեցված այն իրենց տներում եւ դրա հետ կապված մի լայն շարք տառ եւ մաքսային. Twigs այս գործարանի են հյուսված մեջ ծաղկեփնջերի ու hairstyles հարսնացուի օգտագործվել կախարդական ծես, եւ սերը պաշտպանության համար տներ ից մղձավանջներ. Խնկունի մասնաճյուղերը նետուեցան փոս է հանգուցյալի նրա հիշատակին: Պահպանումը փաստաթղթային ապացույց, որ ճյուղերը այս գործարանի fumigated տները համաճարակի ժանտախտի XIV-XV դարեր շարունակ:

Որպես համեմունք խնկունի օգտագործվել է XVI դարում եւ հավելեց, դրան, ոչ միայն նախապատրաստման ուտեստների միս եւ խաղի, այլեւ գինի.

Որտեղ այն օգտագործվում է

Այսօր, խնկունի լայնորեն օգտագործվում է ճաշ պատրաստելու, բժշկության եւ արտադրության կոսմետիկայի եւ օծանելիքի. Շատերը Եվրոպական նայիր ոչ միայն իմանալ, թե ինչպես է աճել խնկունի է տանը, այլեւ պահել pots հետ նրա խոհանոցում. Այս համեմունք լայնորեն օգտագործվում է անգլերեն, ֆրանսերեն, իտալերեն, հնդկական եւ չինական խոհանոցի: Որպես անկախ համեմունք խնկունի է հազվադեպ օգտագործվում, որպես կանոն, այն ընդգրկված է տարբեր flavored աղերի եւ համեմունքներ, համեմունք խառնուրդներ. Նրանք, ովքեր մեծանում խնկունի է տանը, այն ավելանում է պատրաստման մի շարք բուսական եւ մսամթերքի Ապուրներ, աղցաններ, համեմած նրանց ձուկ, միս, թռչնամիս եւ որսամիս, տապակելու կամ թխում: Է սննդի արդյունաբերության Rosmarinum օգտագործվում է արտադրության կիսաֆաբրիկատների միս կամ ձուկ, մակարոնեղեն, մի շարք ՊԱՀՊԱՆԻՉՆԵՐ եւ մարինադներ. Բացի այդ, այս համեմունք օգտագործվում են համով ալկոհոլային խմիչքների եւ գարեջրի.

Rosemary վաղուց արդեն օգտագործվել է ժողովրդական բժշկության համար հիվանդություններից է ստամոքս - աղիքային տրակտի, սիրտ-անոթային եւ միզուղիների համակարգերի, ռեւմատիկ հոդերի. Ուսումնասիրությունները ժամանակակից գիտնականները հաստատել են առավել վերագրել այս բույսերի օգտակար հատկությունների. Այսօր, խնկունի մի մասն է բժշկության, կարգավորմանն ուղղված է մարսողական համակարգի, նշանակում է մեծացնել արյան ճնշումը եւ բարելավել արյան միկրոշրջանառությունը:

Ինչպես է աճել խնկունի

Այս գործարանը եկել մեզ տաք միջերկրածովյան երկրների, դա բարդ փոխանցումների պայմաններ մեր անկանխատեսելի ձմեռներով: Եթե դուք թողնել նրան դրախտում, եւ չի թաքցնում, մինչեւ անսպասելի կարճատեւ ցուրտ, այն կմեռնի: Փորձառու այգեպանները խորհուրդ են տալիս մշակումը խնկունի է տանը ձմռանը, իսկ ամռանը, եթե հնարավոր է, վերաբնակեցնել այն ջերմ ժամանակահատվածի պարտեզի կամ բանջարանոց, եւ սկզբից ցուրտ եղանակին գալ ետ է տաք սենյակում.

Այս համեմունքը գործարանը բավականին undemanding եւ բարդությունը սովորաբար կապված է բողբոջում սերմացուի այն. Բնականոն աճի եւ զարգացման համար խնկունի մորենիին անհրաժեշտ խոնավությունը permeable աղքատ հողի եւ արեւը. Երաշտը այս գործարանը հանդուրժում բավականին ամուր.

Է աճել խնկունի է տանը, դուք կարող եք օգտագործել մեկը հետեւյալ ձեւերով.

• գնել մասնագիտացված խանութներում կամ պարտեզի կենտրոնների արմատացած երիտասարդ բույսերի.
• ֆոնդային սերմերը եւ համբերությունը.
• ցուրտ երիտասարդ բույսերի ձեռնարկել օդային strains համար արմատավորումը.
• վերցնել մի քանի ուժեղ բույսերի հատումներ.

Մենք փորձում ենք աճում է սերմի

խորհուրդ են տալիս Rosemary սերմերը sown թվականի փետրվարի վերջին - մարտի սկզբին, պարզապես տարածված են շուրջ մակերեւույթը հողի լավ moistened եւ մի փոքր սեղմել ափի մեջ գետնին. Ապա անհրաժեշտ է ծածկելու տնկում բեռնարկղային ապակու կամ խիտ ֆիլմը, եւ երկու-երեք շաբաթվա ընթացքում է սառնարան, կամ հեռացնել ցանկացած սենյակ, մշտական ջերմաստիճանում +5 ⁰ C 7 ⁰ C, ապա փոխանցվում է մի տաք սենյակում. Մոտ երկու - երեք շաբաթ է հայտնվել կադրերը, եւ եթե դրանից հետո մեկ ամսվա, որը տեղի է ունեցել, դա ավելի լավ է կրկնել սերմանումը: Դա կարեւոր է ոչ pereuvlazhnyat հողը, եւ փորձում է պահպանել սենյակային ջերմաստիճանում մոտ 10 ⁰ C 12 ⁰ C.

Propagated կողմից հատումներ

Ինչ-որ մեկը փորձում է աճում խնկունի տանը սերմերի, սակայն առավել տարածված մեթոդը վերարտադրության է գործարանի միջոցով հատումներ. Այս նպատակով, ուշ աշնանը կտրել երիտասարդ կադրերը մի երկարությամբ մոտ 7-10 սմ - ից հին խնկունի bush մասին: Ստորին տերեւները հանվեցին, եւ հատումներ են Արնանման «leg" - ի կամ փոշու կամ լուծման համար խթանման արմատավորումը, եւ ապա նրանք կարող են դրվել մի մութ ապակե տարայի մեջ լցված ջրով, եւ սպասել, մինչեւ երիտասարդները արմատները, որոնք ձեւավորվել: Դրանից հետո, սածիլները են տնկել առանձին pots եւ doraschivat մի ջերմ արեւոտ պատուհանում. Որոշ growers անցել քայլ է ձեւավորել արմատներ եւ անմիջապես հավերժացնել թարմ կտրված հատումներ տորֆ-ավազի խառնուրդի. 10-14 օր ենթակա բավական հաճախակի Պրոֆիլակտիկ արմատացած հատումներ մի լակի, նրանք transplanted մեջ ավելի մեծ չափի pots հետ ազատ հողում:

Առանձնահատկությունները տան կալանքի

Հաճոյանալու եք մեծացել Ձեր խնկունի, խնամքի տանը հետեւյալն է.

1. Քանի որ գործարանը ջերմային-սիրող, ապա նա պետք է ջերմ եւ լավ լուսավորված տեղը ձեր տանը. Ի ամռանը այս համեմունք կլինի երջանիկ է «կենդանի» է հարավ պատուհանից, բայց ձմռանը դա ավելի լավ է դնում մի զով պատուհանի սեմ, որտեղ ջերմաստիճանը տատանվում է 10 ⁰ C + 15 ⁰ C.

2. գործարանում չկորցրին տերեւները աշնանը եւ ձմռանը, դա անհրաժեշտ է արհեստականորեն երկարաձգել ցերեկվա ժամերը է 7-8 ժամ, օգտագործելով լրացուցիչ լուսավորման.

3. Watering գործարանը պետք է լինի չափավոր ամռանը եւ ձմռանը, միայն այն ժամանակ, երբ հող dries.

4. Եթե դուք աճում են խնկունի է տանը, տաք ամիսներին, ամիսը երկու անգամ, դուք կարող եք անցկացնել այն սնուցել համալիր պարարտանյութերի. Ձմռանը, դուք կարող եք պարարտացնելու ատոմակայանը երկու ամիսը մեկ անգամ: