Snails դարչինով. բաղադրատոմսը համար

Թխում շատ տերեւների ոչ ոք անտարբեր. Ի վերջո, դա ոչ միայն բուրավետ, այլ նաեւ շատ համեղ: Դրա առավելությունն այն է, որ, լինելով պատրաստել է շատ, կարող են պահվել է նույն ձեւով: Այս նպատակով, այն տեղադրված է պլաստիկ տոպրակի մեջ եւ դրեց նրանց սառնարան. արտադրանքը ապա ջեռուցվում է մի քանի վայրկյան, եւ չի ճաշակել եմ հենց թխում:

Buns, դարչին snail

Այնպես որ, եկեք պատրաստել snail դարչին: Բաղադրատոմս - ի առջեւ ձեզ.

Է պատրաստել Ձեզ անհրաժեշտ է:

- մի բաժակ տաք կաթ,

- ¼ բաժակ տաք ջուր.

- 113 գ կարագ,

- 2 ձու,

- կես թեյի գդալ աղ.

- ½ բաժակ շաքարավազ;

- հինգ բաժակ ալյուր.

- արագորեն լուծելի sachet խմորիչ:

Լրացնելու համար:

- ½ բաժակ հալված կարագ.

- բաժակ շագանակագույն շաքարավազ.

- 4-5 teaspoons դարչին.

- բաժակ թակած ընկույզ, եթե ցանկանաք:

Նախ լցնում, ապա պետք է եփել snails դարչինով: Բաղադրատոմսը պարզ toppings. Մի երկար բռնակով կաթսա, հալեցնում կարագ անհրաժեշտ է, լցնել դարչին եւ շաքար. Ակտիվանալ բովանդակությունը, մինչեւ բոլոր շաքարավազ լուծարվել:

Խմոր անել. Մի փոքր կոնտեյներով լցված է տաք ջրով, խմորիչ, եւ թափեց մի քիչ շաքար: Խառնել ամեն ինչ եւ հեռանալ մի կարճ ժամանակ է ջերմության. Ապա մի կաթսա տաքացնել կաթ, կարագ, շաքար մնացորդներ, եւ ավելացնել ձու եւ վանիլային. Արդյունքում խառնուրդ էր whisking պահանջվում է մի քանի րոպե: Խմոր միախառնվում նավթային խառնուրդի. Ապա մենք պետք է ավելացնել աղ դրան չորրորդ մասում ճաշի: Եւ սկսել kneading են խմոր, լրացնել մինչեւ մնացած ալյուրը, ինչպես նաեւ անհրաժեշտության դեպքում: Արդյունքը պետք է լինի առաձգական խմոր. Նրա տարածումը մի կոնտեյներով, greased հետ, բուսական յուղի, կափարիչը եւ թողնել բարձրանալ մի ջերմ.

Երբ խմոր պատրաստ է, դուք կարող եք սկսել cooking այս դեսերտ, նման snails դարչինով, բաղադրատոմսը, որը մենք այժմ քննարկում: Այս նպատակով է, որ խմոր է ուղղում է ձեւով ուղղանկյունի, smeared միջուկով ու սրսկել հետ ընկույզ, եթե ցանկանաք: Այն բանից հետո, անհրաժեշտ է գլորում, սկսած երկար կողմը. Պետք է ստանալ roll ձեւը: Այն պետք է կտրել մեջ կտոր մոտ երեք սանտիմետր լայնությամբ:

Մի թխում մագաղաթյա թղթի դրել snail դարչին: Բաղադրատոմսը ժամանակ է պահանջում: Այնպես, ինչպես ուրիշ նրանք պետք է ներարկել կես ժամ: Եւ ապա, նախքան թխում են ջեռոցում է 190 աստիճանով համար 20-25 րոպե, rolls lubricated հետ ծեծի ձվի. Երբ նրանք պատրաստ են եւ cooled ներքեւ մի քիչ, դուք կարող եք թափել են փայլ.

Snails դարչինով եւ չամիչով

Այժմ փորձում են կատարել snail դարչինով եւ չամիչով: Բաղադրատոմսը մի քիչ ավելի բարդ է նախորդ.

Հիմնական Բաղադրությունը:

- խմորիչ - 20 գրամ.

- կաթ - 100 մլ,

- Շաքար եւ կարագ - 50 գ;

- մեկ ձու.

- վանիլային շաքարավազ - 1 փաթեթ;

- Ալյուր - 250 գ

անհրաժեշտ է քաղցրավենիք:

- շաքարի փոշի - 150 գ

- կիտրոնի հյութ - 2 tbsp. L;

- կիտրոնի կեղեւ.

լցնում:

- կարագ - 25 գ;

- կաթ;

- չամիչ - 50 գ;

- 3 Art. լ: աղացած դարչին եւ շաքարի փոշի:

Բացի այդ դեռ պետք է մեկ ձու:

Է պատրաստել խմոր ջերմ կաթի արձակում խմորիչ եւ շաքար. Ավելացնել ալյուր, պարզ եւ վանիլային շաքար, ձու եւ փափուկ կարագ. Հունցել խմոր, տեղափոխելու մեջ մի ամանի մեջ եւ թողնել ջերմության համար մեկ ժամ:

Մինչդեռ, խառնել դարչին շաքարավազի հետ եւ չամիչով: Ապա ավելացնել կաթը ստանալ կպցնել:

Երբ խմոր կրկնապատկվում, այն ուղղում ուղղանկյան մեջ է 2 սմ-ով հաստ. Այն պետք է greased հետ հալված կարագ, դնում լցոնում եւ roll roll. Եզրին scrapie ավելի լավ է, դուք կարող եք քայլել նրանց հետ խոզանակ Արնանման է կաթ: Roll կտրել մեջ մասերում կտորների.

Առանձին-առանձին ծեծի են ենթարկել ձու մանրակրկիտ կաշառել յուրաքանչյուր ականջի խոռոչ, եւ ապա ապրանքը պետք է rasstoyatsya: Դրանից հետո, նրանք են թխում է 180 աստիճանով, 20 րոպե:

Կիտրոնի կեղեւ rubbed եւ խառը հետ, փոշի շաքարի. Աստիճանաբար ավելացնել Միքս հյութ ցիտրուսային, այնպես որ, պարզվում է, քաղցր է. Նա lubricated ջերմ snails. Մի անգամ սառեցված քաղցր, համեղ եւ անուշահոտ buns պատրաստ են:

Snails է շտապողականության

Ոչ միայն այն պատճառով, որ սովորական խմոր խմորիչ կարող է պատրաստել դարչինի snail. Recipe աղվափնջիկ խմորեղեն, որը օգտագործվում է որպես հիմք, մենք բերում ենք ձեր ուշադրությանը. Այն պետք է լինի պատրաստ է գնել:

Դա արագ տարբերակ cooking muffins. Նրանք են ձեռք բերել մի պարզ եւ անցկացրել է ընդամենը տասը րոպե:

Բաղադրությունը:

- puff խմորեղեն խմորիչ - 250 գ

- ալյուր - 1 tbsp. L;

- շաքարավազ եւ դարչին `ըստ ճաշակի:

Եթե համաժողովրդական փոքր է, դուք կարող եք կտրել թերթիկ կեսին: Ուղղում խմոր thicknesses, թե ոչ ուղղում, ապա bun պատրաստել շատ փափուկ. Շաղ տալ շաքարով եւ դարչինով եւ roll roll. Կտրել մեջ մանր կտորների: Snails folded վրա անցնող, որ դրել oiled կամ մագաղաթյա թուղթ. Կեքս վերեւ կարելի է sprinkled հետ, շաքար կամ դարչին: Թխել 200 աստիճանով համար անհրաժեշտ 10 րոպե, browned, այն կարող է հեռացվել:

Snails սերուցքով պանրով եւ դարչին

Այս բաղադրատոմսը պարզվում համեղ փափուկ պանիր դարչինով snail. Բաղադրատոմս կաթնաշոռով շատ օրիգինալ:

Ձեզ պետք է:

- պանիր - 250 գ

- ալյուր - 275 գ

- Շաքար - 60-120 գ

- մեկ ձու.

- Oil - 40 գ;

- փխրեցուցիչ - 5 գ.

- ճաշի գդալ դարչին:

Հալված կարագ խառնել փխրեցուցիչի հետ, ալյուրի, կաթնաշոռ եւ խառնել մանրակրկիտ. Ձու հարել շաքարավազի հետ ½ մոտ հինգ րոպե, ապա լցնել հետեւած խառնուրդ է հունցել խմոր, եւ թույլ կտա, որ կանգնել.

Վերջնական խմոր է ուղղում է ուղղանկյան մեջ, եւ շաղ տալ շաքարով, դարչին: Roll մինչեւ ժապավենը եւ կտրել մեջ կտոր. Թխել մինչեւ եփում է 180 աստիճանով: Այս snails ուտում, մասնավորապես համեղ կաթ.

Snails recipes շատ. Սակայն անկախ եղանակից պատրաստման, նրանք դիմում են համեղ, փափուկ եւ անուշահոտ: Եթե դուք հավատարիմ մնալ ստեղծման տեխնոլոգիաների, ապա արդյունքը կլինի հրճվում բոլոր նրանց, ովքեր ուտում նրանց.