Sprouted ցորենի: օգտագործումը հացահատիկային

Սկսած հնագույն ժամանակներից, մարդիկ գիտեին, ապաքինող հատկությունների ցորենի սերմ: Հիշատակումը այս կարելի է գրառումների drevneindeyskih Շամանների եւ treatises Հիպոկրատի. Հին Եգիպտոսում, sprouted ցորեն է անձնավորում կենսատու էներգիայով արեւի եւ համարվում էր լավագույն միջոց է պահպանել գեղեցկությունը, երիտասարդությունը, սեռական եւ ֆիզիկական ուժ.

ՌԴ-ում մոտ բուժիչ հատկությունների հացահատիկի այն նույնպես վաղուց արդեն հայտնի է: Այն արդեն օգտագործվել է ամրապնդել իմունային համակարգը, կանխելու համար beriberi է գարնանային եւ աշնանային ժամանակաշրջաններում: Հիման վրա sprouted ձավարեղեն եփել տարբեր ճաշեր, Ապուրներ, ժելե եւ այլ ուտեստների. A Christmas sochivo եւ հուշամեդալով կամ տոնական kutia նաեւ պատրաստված ցորենի սերմ:

Կենսաքիմիական ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, փաստացի հատկությունների հացահատիկի, եւ դա հաստատապես ամրապնդել է դիրքերը սննդի բազմաթիվ երկրներում: Ներառումը ամենօրյա ճաշացանկում germs հիմք դարձավ շատ առողջ սնուցման համակարգերի.

Այսօր wheatgrass է նաեւ հայտնի է բազմաթիվ կողմնակիցների մի առողջ դիետայի եւ պատշաճ ապրելակերպի. Այս ապրանքը է հիմք է նախապատրաստում տարբեր ճաշատեսակներ, բոլոր տեսակի cooking կազդուրիչ եւ եփուկներ.

Sprouted ցորեն: Առավելությունները

Բարելավման հատկությունների հացահատիկի շնորհիվ իր քիմիական կազմով. Երբ բողբոջում ցորենի հատիկներն ակտիվացման կոնկրետ enzymes - enzymes. Նրանք նպաստում են նկատում եւ nutrients շիլա եւ ձեւավորման օպտիմալ հարաբերակցության նոր, արդյունավետ, հեշտ մարսելի են մարդու միացությունների `amino թթուներ, ճարպային թթուների եւ պարզ sugars. Պարզվել է, որ sprouted ցորեն սածիլ որն ունի երկու միլիմետր, շատ ավելի արժեքավոր է իր հանքային, վիտամին եւ Amino Թթվային պարունակությունը, քան սովորական չոր հացահատիկի:

Պայմանավորված է բողբոջում է հացահատիկային աճում է մի քանի անգամ գումարը վիտամիններ B եւ E, որոնք ունեն հզոր immunostimulatory եւ հակատարիքային հետեւանքները, բարերար ազդեցություն են ունենում աշխատանքի մարմինների ողջ վերարտադրողական համակարգի: B վիտամիններ ապահովելու համար, ինչպես նաեւ համակարգված աշխատանքը նյարդային համակարգի, ուղեղի, մկանային, սրտի, կարգավորում գործընթացը արյան նորացման, խթանում thyroid գործունեությունը, բարելավել վիճակը մազերի, եղունգները եւ մաշկի վրա, նվազեցնել խոլեստերինի.

Ավելին, sprouted ցորեն պարունակում վիտամին C, որը հանդիսանում է արժեքավոր բնական immunomodulator արգելափակումը բացասական հետեւանքները նյութերի, որոնք խանգարում են կլանումը կալցիումի կողմից մարդու մարմնի, մագնեզիում, ցինկ, երկաթ:

Ցորենի սերմ խտանյութ իրենց էներգետիկ եւ իշխանությունը զարգացող բույսերի եւ մի արժեքավոր աղբյուր ակտիվ կենսաբանական նյութերի, մի շարք թերապեւտիկ եւ վերականգնող հատկություններով:

Շատ հարուստ ցորենի թեփ (արտաքին մաշկի germinated ձավարեղեն) դիետիկ մանրաթելեր (չլուծվող մանրաթել): Այս նյութը թափանցում, որ մարմինը պատող լորձաթաղանթն այտուցվում է եւ խթանել աղիք շարժումներին, կանխելու անցանկալի լճացման: Բացի այդ, օպտիկամանրաթելային անցնում է մարսողական տրակտի կլանում է բոլոր տեսակի տոքսիններով, տոքսիններով, ռադիոնուկլիդների եւ քաղցկեղածին, որոնք արդյունավետորեն վերացվել է մարմինը. Հետեւաբար, կանոնավոր օգտագործումը sprouted ձավարեղեն, հարուստ մանրաթել, հետ միասին մի բավարար ծավալի ջուր, դա շատ օգտակար է այն մարդկանց համար, ովքեր տառապում են փորկապություն, ինչպես նաեւ անհրաժեշտ կանխարգելման համար քաղցկեղի rectum եւ հաստ աղիք.

Sprouted ցորեն: վնաս

Ուտում ծիլերը, որ գրեթե ոչ մի բացասական հետեւանքները: Սակայն, կան որոշ հակացուցումներ: Չեն առնում ցորենի սերմ հիվանդների սուր սրացման մասին քրոնիկ հիվանդությունների ստամոքսի, աղիքային մարսողության, խոց, փորլուծություն, ալերգիկ ռեակցիաների գլյուտեն: Խորհուրդ չի տրվում ուտել ցորեն երեխաներին մինչեւ 12 տարեկան, ինչպես նաեւ այն մարդկանց, ովքեր վերջերս ենթարկվել է վիրահատության: