Tenderayzer միս: առանձնահատկությունները, վերանայում

Ամեն տնային տնտեսուհի տարբեր աստիճանների, ծանոթ է խնդրին մշակման մսամթերքի: Ինչպես հայտնի է, պետք է մի մսային ճաշատեսակ է պարզվեց համեղ, քաղցր ու հյութեղ, ապա այն պետք է նախապես ներծծված մարինադ բավական իր համով եւ խոնավության. Պարզապես տեղադրել մի կտոր է marina աշխատակազմի ոչ մի տարբերակ: հղիություն գործընթացը կլինի անտանելի երկար. կտրել մեջ կտոր միշտ չէ, որ հնարավոր է (օրինակ, եթե դա մի ամուր կտոր պահանջում դեղատոմս): Համար շատ տարիներ է արագացնել գործընթացը խոհարարների եւ տնային տնտեսուհիների առանձնահատուկ մուրճը համար ծեծի են միս. Այն փափկացնում է մալուխը, դարձնելով միսը ավելի ճկուն է հետագա մշակման. Սակայն, կա նման մեթոդը մի մեծ թերություն: չափազանց քնքուշ միս (ինչպես, օրինակ, հավի) ժամանակ նման ծանր ճառագայթման, հաճախ պատռված, հատկապես բարակ եզրին հոշոտված վերածվել lumps.

Արժանի փոխարինել սովորական ամբարձից ծեծի

Բարեբախտաբար, այդ խնդիրը վնասված հետագայում կոպիտ «ծեծ» մսամթերքի որոշել է այն ժամանակ, երբ ստեղծվել tenderayzer միս: Նրա անունը գալիս է անգլերեն բառը նշանակում է «նուրբ»: Սա հատուկ սարք, որը հագեցած է բազմաթիվ փոքրիկ, շատ սուր դանակներով: Մուլտի-թակել Այս մեքենայի, կարող է լինել վայրկյան պատրաստել, նույնիսկ մոտ է հետագա cooking սթեյք է այն դարձնել մի կառույց է, ինչպես եւ սպասվում էր, ավելի նուրբ. Դրա երկարությունը դանակներ միջինների 1-2-սանտիմետր, ինչը շատ դեպքերում ավելի քան բավարար է լիարժեք ներթափանցումը marinating կազմի.

Հիմնական առավելությունը այս թվացող պարզ, բայց խորամանկ սարքի կայանում է նրանում, որ գործընթացը պատրաստման մսային ուտեստների, որը շահագործվում tenderayzer միս կրճատվել է գրեթե կիսով չափ: Այս զարմանալի տարբերությունը - ոչ միայն արդյունք արագացված առաջնային վերամշակման մսամթերքի: Այն փաստը, որ անցել է tenderayzer, softened եւ loosened միս եւ աղացած ավելի արագ եւ, որ ամենակարեւորն է, evenly. Իսկ համը դառնում է շատ ավելի բազմազան եւ հարուստ:

Լավ արդյունք, չէ? Հատկապես ակնհայտ է այն զգում է պրոֆեսիոնալ խոհանոցում: սրճարաններում եւ ռեստորաններում, երբ բարձրության պետք է լինի ոչ միայն սննդի որակի, այլեւ արագությունը խոհարարների. Կան շատ այցելուների համար, ովքեր պատրաստ են սպասել լրացուցիչ կես ժամ հանուն հյութալի, flavorful, անուշաբույր ուտեստների. Սակայն, նրանցից ոչ մեկը դեռեւս չի կարող լինել երջանիկ է նման հեռանկարի: Հետագա պարզեցնել եւ արագացնել cooking կարող tenderayzera էլեկտրական տարբերակը: Բայց քանի որ իր արժեքի նրանք կարող են թույլ տալ, որ ճոխությունը միայն հաստատության հետ կայուն հոսքի այցելուների, որը, առանց չափազանցության, ամեն րոպե կարեւոր. Այսպիսով, tenderayzer միս իր ակնարկներ գրված է գոհ ու շնորհակալ է սեփականատիրոջ սարքի, ավելի քան արժանի.

տեսակներ tenderayzerov

Այդ սարքերը են երկու տեսակի:

• Tenderayzer համար ձեռքով միս - մանրանկարչություն մեխանիկական սարք, որը բաղկացած է մի բռնակի եւ մեկ կամ ավելի շարքերում սուր, սուր - շեղբեր: Նա հանդիսանում է գործնական կենցաղային, տուն, երբ ծավալը ապրանքների համեմատաբար փոքր է, իսկ նպատակն է արագացնել այդ գործընթացը, եւ հնարավոր է բարելավել այդ արդյունքը:
• Tenderayzer էլեկտրական միս օգտագործվում է մսամթերքի խանութներում, սրճարաններում եւ ռեստորաններում: Օգտագործվում է հիմնականում tenderayzer է թուլացնել միսը, բայց առանձին, առաջադեմ մոդելները եւս կարելի է կտրել կտոր տարբեր մանրաթելից եւ շարակցական հյուսվածքից, աղացած մսի վերամշակման. Եւ օգտագործելով հատուկ nozzles, դա կարող է լինել նույնիսկ տալ ապրանքը կոնկրետ ձեւավորել. Կան նաեւ ընդգրկված խորհուրդներ հետ աշխատելու մրցութային միս, որպեսզի դիտելու եւ համտեսել այն, որից հետո համախառն ենթարկվածությունը չի վատացել է:

Մաքրման միավորը: արագ եւ հեշտ

Փափկեցնող միս tenderayzer ունի մի ծալովի մեխանիզմ, որը կարող է ընդլայնվել ձեռքով ամենափոքր տարրերի. Շնորհիվ այս flushing, որ այն շատ ավելի հեշտ է: կարիք չկա խուսափել եւ ստանալ խրված տեղ է կտոր միս է ռիսկի վնասում է ձեր ձեռքերը սուր դանակներով: Այն տրամադրվում այնքան արհեստավարժ tenderayzere առավելագույն անվտանգությունը եւ ընթացքում շահագործման. Ռիսկի վնասվածքի կրճատվում է մինչեւ զրո: Սա, ի դեպ, նաեւ արագացնում աշխատանքը նրա հետ, որպես խոհարար աշխատել մսով, չի վախենում, թե ինչ սարսափելի հրեշ էլեկտրական կարող եք կտրել իր ձեռքերը մեծամասնության elbows:

Ինչպես է tenderayzer եւ ինչ է այն սկզբունքը, դրա շահագործման

Tenderayzer ձեռնարկ միս ունի մեկից երեք շարքերում դանակներով պատրաստված բարձրորակ չժանգոտվող պողպատից. Յուրաքանչյուր տողում ունի ավանդաբար դանակներ 16, իսկ սարքում, համապատասխանաբար, կարող են լինել 16, 32 կամ 48. Գործողությունը նման գործիք տարբեր տեսակի միս, տավարի միս, խոզի եւ ոչխարի միս, ինչպես նաեւ ձկների եւ թռչունների.

Էլեկտրական փխրեցուցիչ միս

Նման մեքենա բաղկացած է երեք հիմնական մասից:

• բնակարանային;
• էլեկտրական actuator;
• աշխատանքային մարմին:

Վարել է նաեւ բաժանված է մի քանի բաղադրիչներից `էլեկտրական շարժիչի եւ փոխանցման տուփի. Դանակներ նույն են շարժման կողմից գործողության մի զույգ գլանաձեւ եւ շրջանառում եւ առաջ է շարժվում: Այսպիսով, արտադրանքը միս, evenly հետ աշխատել իր երկու կողմերի միանգամից. Որպեսզի մեղմելու է tenderayzere միս, տեղադրել այն ընդունող գրանցվեք: Կա այն ավտոմատ կերպով գրավի բերան եւ թույլ է տալիս արագ վերամշակման. Կարող է մեղմել եւ միս կտոր, միացել են միասին. Որպեսզի դա անել, որպեսզի դնելով մեկը մյուս կտոր, դնում նրանց մեջ սարքի, եւ այդ ընթացքում վերահեռարձակումը դիմել են միս 90 աստիճանով:

Սկզբունքը շահագործման

Այդ գործողությունը կնքվում է հետեւյալ կերպ. Ուղղի մաքրել եւ պատրաստել միս կիրառվում կարճ կտրվածքներ, որոնց միջոցով կարող են կտրել tendons. Հետագայում, ոչ միայն մեծացնում է փափկությունը մսի, այլեւ նրա մակերեսը `կրկնակի կամ նույնիսկ եռակի. Եվ վերջին, բայց ոչ պակաս, ի պատրաստման գործընթացին կտոր գրեթե չի սեղմվել, եւ այդ տեսարանը վերջում կլինի շատ ավելի գրավիչ է, որ համն է նույնը `ավելի հյութեղ եւ մրցույթի.

Անվտանգություն եւ գործառնական առանձնահատկությունները

Օգտագործելով արտադրությունը սարքի ծեծելու համար մսի tenderayzer, դուք չպետք է անհանգստանալ, անվտանգության. Ոչ, ես գիտեմ, որ դա հաստատ պետք է: Սակայն փաստն այն է, որ հնարավորություն ստանալու է վնասվածք ընթացքում աշխատել նրա հետ է օպերատորի, ոչ: Այն պետք է լինի պաշտպանիչ կափարիչը է տեղափոխել իր սովորական պաշտոնում առնվազն միլիմետր, որպես հատուկ գործառույթն ակտիվացված է, եւ շարժիչը դադարում է ինքնաբերաբար.

Ինչ վերաբերում է խնամքի, տարրական tenderayzer միսը կոտրված ներքեւ մեջ ամրագրված եւ շարժական մասերի լվանաք: Սակայն, ցանկանում է երկարացնել կյանքը մեքենայի, դուք պետք է պարբերաբար յուղել պտուտակ, եւ հանդերձում նավթի ռոտացիոն մեխանիզմ: դանակ անկանխատեսելի կարող է իրականացվել ձեռքով կամ մեխանիկական, մի ֆայլ կամ բար. Առաջին մեթոդը պահանջում է օգնություն սեմինարին:

Առավելությունները էլեկտրական մոդելների

Չնայած տպավորիչ կատարման, չափսերը tenderayzer շատ փոքր է: Սակայն, հիման վրա, ինչպես միսը, որը բնութագրվում tenderayzer ակնարկներ դրա մասին, մենք կարող ենք անել հետեւյալ եզրակացությունները.

• Tenderayzer մի զգալի նվազեցում տեւողությամբ cooking մասին:
• Դրա հետ հեշտ է պահպանել մի աշխատավայր, որպեսզի եւ մաքուր:
• The միս մշակման ընթացքում է ավելի քիչ տուժող, բայց դա լավ աշխատել դուրս.
• Ջերմային բուժում այն նաեւ արագացնում զգալիորեն.
• Միս երկրորդ դասարան չի արձակվի պակաս արդյունավետ, քան ավելի նուրբ.
• The սարքավորումներ թույլ է տալիս թակոց անհատական միս կտոր, ձեւավորելով այն արտադրանքը ամբողջ (integer) steaks.
• Հետ շատ խորհուրդներ Դուք կարող եք ստանալ միս, կտրել ցանկալի վիճակում:

Արժեքը, այս սարքի կախված գործոններից, ինչպիսիք են uymy իշխանության, չափի, կատարման եւ, իհարկե, հայտնի բրենդերի. Այն ստիպում է անիմաստ է, քանի որ ամենաթանկ եւ առավել բյուջեի կառուցվածքի: Դա ավելի լավ է կարդալ ակնարկներ մասին, կոնկրետ մոդելների եւ, դրանց հիման վրա, գնել tenderayzer ոչ միայն առավել սերտ բավարարում իր սեփականատիրոջ, այլ նաեւ մեկը, որը կծառայի երկար տարիներ, առանց փոխելու որակը բուժման արտադրանք. Անկախ նրանից, թե դա մեխանիկական կամ էլեկտրական տեսակը, նման գնման կլինի չափազանց գործնական նույնիսկ փոքր խոհանոցում. Այո, եւ աշխատել նրա հետ, - ոչ միայն արագ, այլեւ հաճելի: