Աղցան «Jumble», - արագ եւ օգտակար!

Առաջին «Jumble" աղցան հայտնվել հրապարակված խորհրդային ժամանակներում, գրքի «օգուտներին առողջ եւ համեղ սնունդ." Այն իր մեջ ներառում է շատ առողջ ուտեստներ են ներկայացվել: Հատկապես հետաքրքիր է ընթերցողին էին մի շարք աղցանների համար տոնական սեղանին. Այդ ժամանակից ի վեր, մեր ուտեստը տեսակ փոփոխությունների է ենթարկվել: Թեեւ ես պետք է հարգանքի տուրք մատուցելու, ինչ որ շատ տնային տնտեսուհիներն են պատրաստում աղցան «Jumble« ավանդական բաղադրատոմսը. Օգտագործումը ուտեստների միանգամայն ակնհայտ է, քանի որ բանջարեղենը ընդգրկված են դրան, ոչ թե խաշած եւ ոչ տապակած. Այսպիսով, նրանք պահպանում են իրենց բոլոր սննդային արժեքը: Հետեւաբար, աղցան շատ օգտակար է մարդու. Բնօրինակը անունը տրվել է ուտեստ, քանի որ այն չի տարածվում շերտերը եւ ոգեշնչել է համատեղել մեկ գդալ բոլոր առավել համեղ եւ սննդարար ուտելիքներ: Աղցան «Jumble» օգտակար է անել, որ գարնանը, երբ մարմինը զգում մի պետություն, երբ ձմեռային beriberi, իսկ ամռանը, երբ դա կլինի թարմացնել ուտեստ, եւ կտա աշխուժությունը լրացուցիչ ուժերի. Այս ուտեստ է բավականին պարզ է. Բոլոր ապրանքները կարող կարելի է խանութում ցանկացած ժամանակ տարի: Այնպես որ, այն, ինչ մենք պետք է պատրաստել մի գեղեցիկ ու եզակի հատկությունների գազար:

1. Թարմ կաղամբ - 200 գր
2. Սոխ - 1 pc.
3. Գազար - 3 հատ.
4. Միս - 200 գ
5. Ճակնդեղ - 3 հատ.
6. Պահածոյացված ոլոռ - 3 ճաշի գդալ.
7. Մայոնեզ:
8. Աղ եւ պղպեղ:

Աղցան «Jumble": բաղադրատոմսը

Սկսել է սահմանել միսը: Նման մի աղցան կարող է դրվել, քանի որ տավարի եւ խոզի միս, հավի կամ հորթի միս: Քանի որ շատ բաղադրիչների, աղցաններ կարող է վերցնել ձեզ մոտ մեկ ժամ: Բայց, հավատացեք ինձ, դա արժե այն. Թող մեզ cooking:

1. Գազար եւ ճակնդեղի peeled եւ շփում վրա կոշտ grater. Մեկը պետք է ընտրել մի grater խոշոր անցքեր բավարար է, հակառակ դեպքում բանջարեղեն կկորցնի իր բոլոր հյութի եւ վերածվում մի բուսական խյուս: Եռալ կամ տապակել նրանց պետք չեն, քանի որ աղցան ներառում է միայն թարմ արտադրանք:
2. Կաղամբ տերեւները պետք է կտրել մեջ մանր շերտերով, այնպես, որ դա հարմար է կիրառել: Մի անգամ shredded կաղամբ, ավելացնել դրան մի քիչ աղ եւ տրորել. Այսպիսով, այն դառնում է ավելի փափուկ եւ իր մեջ ներծծում աղ:
3. Վերցրեք ճարպ մսի կտոր եւ եփել այն համեմունքներով: Եթե դուք չեք ունենա մատչելի եփած միս, դուք կարող եք փոխարինել այն սալյամի կամ երշիկեղենի. Ճշմարտությունն այն է, դուք ստանում եք մի փոքր այլ համ, ուստի այն խորհուրդ է տրվում օգտագործել բոլոր նույն միսը:
4. Սոխ կտրելու մեջ կես օղակների, ներծծում է եռացող ջրի մեջ, այնպես չէ, որ համտեսել դառը, եւ ապա ավելացնել այն աղցան. Մեկ անգամ եք հանել դառնություն է սոխ, աղ չի անհրաժեշտ է, հակառակ դեպքում աղցան կլինի չափազանց աղի.
5. Ավելացնել մի քանի գդալ պահածոյացված կանաչ ոլոռ եւ մայոնեզ: Քանի որ գազար լի թարմ բանջարեղեն, մայոնեզ անհրաժեշտ չէ շատ.
6. Խառնել հերթին մանրակրկիտ: Ավելացնել մի քիչ աղացած սեւ պղպեղ է խստության:

գրանցում

Որպեսզի գեղեցկացնելու նպատակով «Jumble» աղցան, դուք կարող եք վերցնել մի քանի ձիթապտուղ, առանց կորիզի, կտրել նրանց մեջ շերտ, եւ պառկել գագաթին: Ափսե աղցան նաեւ ձեւավորում կարող է ծառայել ձիթապտուղ կամ աղցան տերեւները, folded կարգով Օրակարգում. Հավատացեք ինձ, դուք պետք է գնահատել այն համն ու սննդային սննդի որակը: