Աղցան «Paramoniha» համար ձմռանը - հետաքրքիր նախուտեստ հետ զվարճալի անունով

Նրանք, ովքեր ցանկանում են ոչ միայն խնայել Ձեր սեփական բերքը համեղ գույնզգույն բանջարեղեն, եւ նախընտրում է ստեղծել նրանցից Վերջնական ուտեստ չի սիրում աղցան «Paramoniha»: Ձմռանը, այն ավանդաբար harvested, ստերիլիզացնող են լիտր բանկա. Չնայած անսովոր, նույնիսկ զավեշտալի անունով, թեթեւ նախաճաշիկ դառնում գեղեցիկ է նայում, եւ հրաշալի է համտեսել: Բաղադրատոմսը պիտի խնդրեմ, այնպես էլ նրանց, ովքեր անընդհատ պահպանում աղցաններ - ի ձմեռային բանջարեղեն, եւ անփորձ սիրուհիների, ոչ նախկինում առաջացած նմանատիպ ուտեստների. Դրա հիմնական բաղադրիչները - գազար, լոլիկ եւ պղպեղ զանգը: Մնացածը կարող է ավելացվել, կախված ձեր սեփական ճաշակի.

Աղցան «Paramoniha» բաղադրատոմսը

Նույնիսկ բազային տարբերակում է զարմանալիորեն նախուտեստ գրանցվեք բուրավետ եւ աներեւակայելի համեղ. Է պատրաստել աղցան «Paramoniha» համար ձմռանը, դուք պետք է վերցնել մի կիլոգրամ սոխ, պղպեղ եւ գազար, 2 կգ հասած լոլիկ. Այս գումարը սննդի կլինի բավական է համտեսել ավելի, այնպես որ փոխարժեքը աճի գլոբալ տոմսակ առնվազն 5 անգամ: Նաեւ օգտակար է 300 մլ շաքար եւ բուսական յուղի, քացախ եւ կես բաժակ աղ 2:

Նախքան պատրաստվում աղցան "Paramoniha" - ի ձմռանը, դա անհրաժեշտ է ձեռնարկել համապատասխան քանակությամբ ստերիլ բանկաների հետ lids. - Ից քանակները բաղադրիչների կհրապարակվի մոտ 2 լիտր բաժանել. Այսինքն, այն պետք է 2 լիտր կամ 4 կես լիտրանոց բանկա.

Լոլիկ եւ պղպեղ պետք է լավ լվանալ, սոխ եւ գազար - մաքուր. Այնուհետեւ, սերմերը հանել պղպեղ եւ ցողուն, կտրել մեջ շերտերով. Գազար են սովորաբար rubbed է կոպիտ grater. Սոխ կտրելու մեջ կես օղակների, եւ լոլիկ - շերտ.

Ապա բոլոր բանջարեղեն պետք է խառնել մի ուտեստ համապատասխան ծավալի, որը կարող է դնել կրակին: Season հետ, աղ, ավելացնել շաքարավազ, քացախ եւ ձեթ, բերում է եռալ, եւ եփել ավելի ցածր ջերմության աշխուժացում անընդհատ, մոտ 20 րոպե: Հաջորդ, պատրաստել աղցան դրել դուրս ստերիլ բանկա, ծածկել եւ թողնել, որ սառչի: Պահ ավելի լավ է շարժվել դեպի նկուղում կամ այլ զով տեղում:

Աղցան «Paramoniha» համար ձմռանը ցուկկինի

Բազմազանություն, դուք կարող եք կատարել մի փոքր շեղում դասական բաղադրատոմսով եւ պատրաստում, ավելացնելով լրացուցիչ բաղադրիչներ. Դա կարող է լինել ցուկկինի, որը վերջին ամռանը աճում ցանկացած այգուց եւ վաճառվում է մատչելի գնով: Եւ այդ բանջարեղեն են շատ օգտակար է եւ տալիս է գրանցվեք համեղ համ:

Բոլոր ապրանքները, որոնք վերցրել են նախորդ բաղադրատոմսով: Բացի այդ, դուք պետք է մի փունջ կանաչի եւ կիլոգրամ ցուկկինի (ցանկալի է երիտասարդ): Շաքարավազ պետք է ավելի շատ (մոտ 400 գրամ), կամ համտեսել:

Կտրել բոլոր բանջարեղեն, նրանք ուղարկվում ցուկկինի, diced կամ julienned: Եթե նրանք չեն էլ երիտասարդ եւ բավականին հաստամաշկ, նրանց նախընտրական մաքրվել. Նյութի մանր թակած կանաչի. Բոլոր խառնել, ավելացնել համեմունքներ եւ եփել 20-25 րոպե (է squash եփած). Պատրաստ աղցան նաեւ փակվել է ստերիլ բանկաների եւ խանութ է սառը տեղում:

Իսկ դրա համար առաջին եւ երկրորդ տարբերակի ուտեստների դուք կարող եք ընտրովի դրված հոտավետ պղպեղ, Bay տերեւները կամ այլ համեմունքներ սիրելի է համտեսել: Նրանք, ովքեր նախընտրում են կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստ նախուտեստներ, երբեմն օգտագործել Չիլի: Բայց դեռ գտնվում են բուն «Paramoniha» աղցանի ունի բավականաչափ մեղմ քաղցր համը.