Համեղ բաղադրատոմսեր: աղցան խոզի մսով

Շատ մարդիկ են, իրավամբ համարվում մեկը առավել խոզի համեղ եւ առողջ մսով: Ի լրումն, խոզի է նաեւ բավականին հեշտ է պատրաստել. Դուք կարող եք տապակել, շոգեխաշել, խոհարար, թխել, իսկ քաղցր համը blends նաեւ բազմաթիվ սննդամթերքներ, այդ թվում, ընկույզ, բանջարեղեն, մրգեր: Սկսած այդ միս կարելի է պատրաստել մի հսկայական շարք ուտեստների. Այժմ մենք կփորձենք պատմել ձեզ մի քանի աղցան բաղադրատոմսերը հետ pork:

Աղցան խոզի մսով եւ չինական կաղամբ

Նախապատրաստման համար դուք պետք է: Խոզի - 200 գր չինական կաղամբ - 500 գ թարմ վարունգ - երկու պղպեղ - մեկ թեժ Peppers - մեկ, մայոնեզ, տոմատի մածուկ - երկու թեյի գդալ եւ սխտոր - 1 մեխակ.

Խոզի միս պետք է եփել աղած ջրի մոտ 20 րոպե, որից հետո կտրել մեջ cubes. Կենցաղային աղբ կաղամբ, քաղցր պղպեղ եւ վարունգ կտրել մեջ cubes, եւ տաք պղպեղ - rings. Աղալ սխտոր եւ խառնել մայոնեզ եւ լոլիկի. Բոլոր բաղադրիչները խառնուրդ եւ սեզոն տաք սոուսով ձեռք բերել: Այս աղցան նախատեսված է նրանց համար, ովքեր սիրում սուր քիչ:

Ջերմ աղցան խոզի մսով եւ մակարոնի

Ապրանք պատրաստման համար աղցան `խոզի միս (մարմինը) - 150 գ խոզապուխտ - 50 գ մակարոնեղեն (գերադասելի է պարույրի տեսքով) - 50 գ, սունկ մարինացված - 50 գ, ձիթապտուղ - 30 գ, վարունգ - 30 գ, լոլիկ Cherry - 50 գ, կես կարմիր լամպ: Համեմունք: Մանանեխ (Dijon տեղավորել կամ հատիկավոր) - 1 թեյի գդալ, արեւածաղկի ձեթ - 3 սեղանին: լ, սխտոր - 1 կտոր լոլիկի հյութ - 2 tbsp. լ, ռեհան, մաղադանոս եւ կարմիր պղպեղ եւ սեւ:

Մակարոնեղեն է եփել է աղած ջրի, եւ շաղ մի քիչ նավթ: Կտրել մեջ մեծ կտոր խոզի աղ է տապակել եւ երբ այն գրեթե պատրաստ է, ավելացնել սոխ եւ տապակել մի քանի րոպե: Բեկոն պետք է կտրել բարակ շերտ եւ տապակել եւս, բայց առանց նավթի. Սունկ, վարունգ, լոլիկ եւ ձիթապտուղ կտրել. Ապա այն ամենը կապել եւ լրացնել մի խառնուրդ է հետեւյալ նավթի տաքացնել, համատեղել մանանեխ, աղացած սխտոր, համեմունքներ եւ լոլիկի հյութ եւ եփել մոտ 3 րոպե. Այս աղցան խոզի մսով պետք է բերել սեղանին տաք կամ տաք.

Բաղադրատոմսը աղցան խոզի մսով եւ պանրով

Ապրանքների համար cooking աղցան: խոզի միս նիհար - 250 գ լոլիկ - ութ կտոր, պանիր - 100 գ թթվասեր - նույնն է, սխտոր - մի քանի մեխակ, քացախ - 5 ճաշի գդալ ջուր - կես լիտր, սոխ - 4-5 միավորներով. կանաչի.

Կտրել բարակ շերտ խոզի եւ լրացնել եփել 3 Chasa մարինադ, որը բաղկացած է ջրի, սոխ, սխտոր եւ քացախ: Լոլիկ կտրել, ինչպես Նյութի մանր, որքան հնարավոր է, (դուք կարող եք նույնիսկ շփում է grater պինդ մասով) եւ խառնել թթվասերի. Լոլիկ վրա ուտեստ թթվասերով, մի խառնուրդ խոզի եւ չարչրկված պանիր քնել է վերը դեղաբույսերի. Աղցան պատրաստ է!

Աղցան խոզի միս, "Olivier"

Որոշ նախապատրաստական աշխատանքները Օլիվյե աղցան երշիկ կամ օգտագործել ցածր յուղ տավարի միս: Սակայն, դա կարելի է եփել խոզի մսի հետ: Համար, այս, դուք պետք աղցան 200 խոզի, crabmeat - 100 գ, նույն քանակությամբ պահածոյացված ոլոռ, սոխ - 1 միավորները, բրինձ - 150 գ, սեւ պղպեղ, մայոնեզ եւ կանաչի.

Միս լվանալ եւ եփել է աղած ջրի, երբ թույն - կտրել մեջ cubes. Սոխ եւ Նյութի մանր կտրել է ծովախեցգետին միս, բրինձ եւ եփել, երբ զով, միավորել բոլոր բաղադրիչները եւ ոխերիմ մայոնեզ: Գագաթին աղցան զարդարի հետ դեղաբույսերի `ըստ ճաշակի:

Աղցան խոզի մսով եւ բրոկկոլի

Է պատրաստել խոզի միս Ձեզ անհրաժեշտ 250 գ, կանաչ լոբի - 150 գ, 200 գ բրոկկոլի, պրաս leaf 1, Funchoza 50 գ, 2 tbsp. լ: սոճին ընկույզ, 1 մեխակ են սխտորով նավթի, ձիթապտղի յուղի, եւ 1 գդալ սոյայի սոուսով.

Բրոկկոլի inflorescence պետք է բաժանել եւ եփել 15 րոպե (կարող է լինել կամ առանց աղի, դա կախված է անհատական ճաշակի): Funchoza 10 րոպե պահվող եռացող ջրի (չեմ բարկանալ), դուք պետք է եփել լոբի (10 րոպե է բավարար): Սոխ կտրելու մեջ օղակների, սխտոր, ծնոտ է առավելագույնը: Խոզի միս կտրել բարակ շերտերի եւ frying նավթի մոտ 5 րոպե: Ապա խառնել այն բանջարեղեն, սեզոնի հետ սոուսով ու շաղ տալ հետ ընկույզ.

Աղցան խոզի մսով են, գտնվելու վայրը, որեւէ կերակուր.