Անունները խմիչքներ. Առավել համեղ լիկյոր եւ նրանց անունները

Երբեւէ փորձել լիկյոր: Այս հաճելի ըմպելիք մի նուրբ համը եւ զարմանալի բուրմունք տուգանքի, չգիտես ինչու, համարվում է, որ գերազանցապես իգական ընտրություն: Բայց չէ որ? Իհարկե, ոչ:

Թավշյա եւ համեղ համը ի հայտնի խմիչքներ չեն տպավորություն է ցանկացած գիտակ բարձրակարգ ալկոհոլային խմիչքների. Կան շատ տարբեր տեսակի խմիչքներ: կրեմագույն, կաթ, շոկոլադ, վանիլ, սուրճ, կաթնային, ձու, միրգ, բուսական, վիսկի, լիկյոր եւ այլն փորձեք տարբեր են, դուք կարող եք գտնել մի շարք, որը հարմար է ձեր ճաշակի, բուրմունք, գույնի եւ .. կառուցվածքը:

Գործը պատմություն

Բառը լիկյոր 'բխում է լատիներեն: լիկյոր - «հեղուկ»: ԱՆՈՒՆ խմիչքներ հորինել, ըստ երեւույթին, հնագույն բժիշկները եւ գիտնական վանականները հորինել տարբեր խմելու դեղեր. Եւ քանի որ համ Բուսական էլիքսիրներից էր, մեղմ ասած, տարօրինակ սրամիտ բժիշկները ստանում խառը մեջ շաքարի եւ մեղրի.

Որպես հետեւանք, մենք կարողացանք ստեղծել բազմաթիվ տատանումները այս խմիչքը. Որոշ անուններ են լիկյորների հայտնվել պատիվ վանական պատվերների, որտեղ նրանք էին առաջին արտադրված, կամ պատիվ աշխարհագրական վայրերում, որտեղ նրանք են ստեղծվել.

Այսօր խմիչքներ պատրաստված են պտղատու եւ բուսական էքստրակտներով, խառնվում պարսպապատ, պտղատու կամ հատապտղային հյութերի, եթերային յուղեր, հոտավետ նյութերի եւ շաքարի. Կախված ծավալից Էթիլային սպիրտի խմիչքների տարբեր լինել, աստիճանների բերդի են մրցույթի 15% -ից մինչեւ 75% -ի scalding:

Եթե դուք հետաքրքրված են էլիտար ալկոհոլային խմիչքների, դա օգտակար է հիշել, որոշ անունների լիկյորների, աշխարհահռչակ:

• «Գալիանոն» (իտալերեն):
• «Amaretto» (իտալերեն):
• «Sambuca» (իտալերեն):
• «Դեղնականաչ» (ֆրանսերեն):
• «Գրանդ Marnier» (ֆրանսերեն):
• «Cointreau» (ֆրանսերեն):
• «Մանդարին Նապոլեոն» (Բելգիա):
• «Jägermeister» կամ «Jägermeister» (գերմաներեն):
• «Հարավային Comfort» (ԱՄՆ):
• «Curacao» (Կարիբյան):
• «Kahlua» (Մեքսիկական):
• «Tia Maria» (Jamaican):

Երկրպագուների համար է կազդուրող խմել

Բոլոր սուրճի սիրահարները անպայման կգնահատեն համեղ սուրճի լիկյոր: Անունը կարող են տարբեր լինել, «մոկկա», «Mocha Cream», եւ այլն: Սակայն առավել հայտնի սուրճի լիկյոր, այն է, «Kahlua», որը տուն է Մեքսիկա ... Հասանելի է տարբեր սորտերի եւ ըմպելիքների `հավելելով, շոկոլադ, վանիլ, պնդուկի եւ այլն ...

Ուժը սուրճի liquors միջեւ 20 եւ 36 աստիճան: Այս խմիչքը հաճախ օգտագործվում է կոկտեյլների (այդ թվում `հայտնի բաղադրատոմսեր - Սեւ ռուսերեն եւ Սպիտակ ռուսերեն): Հաճախ, սուրճի լիկյոր հարբած սառեցված, նույնիսկ սառույցի. Երբեմն, որպեսզի նվազեցվի բերդը, նրանք diluted ջրով կամ կաթ: Դա հատկապես հաճելի է խմել մի բաժակ սուրճի լիկյոր հետո ճաշի դեսերտ տիրամիսու քաղցր կամ parfait.

Միաձուլումը opposites

Nice թանձր ունեն նուրբ համը, սերուցք Քաղցրավենիք Անունները, որոնցից շատերի վրա լսումների ժամը սիրահարների սուր ալկոհոլի, «Bailey», «Sheridans», «դեղձանիկ", "brogans», «իրավաբան» եւ այլն:

Այն, կարծես, դժվար է պատկերացնել, ինչ - որ բան, այնպես որ, չեմ սիրում միմյանց, քանի որ օդային եւ բնական սերուցքով, իրոք, ուժեղ ալկոհոլը: Սակայն, այդ երկու բաղադրիչները, որոնք հիմք են հանդիսանում է սերուցքով լիկյոր: Քանի որ ալկոհոլի բաղադրիչը սովորաբար իռլանդական կամ Շոտլանդական վիսկի, օղի եւ ռոմ.

Կրեմ լիկյոր ավանդաբար օգտագործվում է պատրաստման համեղ կոկտեյլների. Անխառն ձեւով, ինչպես նաեւ սուրճի, դադարեցման ճաշելու սպառվում հետ թեյ կամ սուրճ, ինչպես նաեւ տարբեր աղանդեր: Հատկապես լավ սերուցք լիկյոր զուգորդվում պաղպաղակ, մրգային աղցանների եւ հրուշակեղենի.

համ բոց

Անիսոն լիկյոր - ի անունը ոգելից ըմպելիքների, կատարվում հիման վրա բուսական էքստրակտների: Ավանդաբար, հիմնական բաղադրիչ է գալիս որպես անիսոն, աստղ անիսոն պակաս: Այդպիսի հատուկ համը լիկյոր մի գեղեցիկ քաղցրությունը վառ եւ հարուստ համ: Բույրը պետք է լինի նուրբ, անիսոն, կիտրոն եւ հետեւողականությունը դեպի չափով մածուցիկ. Եթե դուք խմել ջուր ջրիկացած դա զգալիորեն ամպամած, ձեռք բերելով գույնը կաթ.

Ալկոհոլային խմիչքներ հիման վրա անիսոն շատ տարածված է շատ երկրներում, իսկ յուրաքանչյուր անունով լիկյորներ կապված են ազգային հատկանիշներով: Օրինակ, Մերձավոր Արեւելքում եւ Կենտրոնական Ասիայում, Լիկյոր, որը կոչվում է «Արաք» Ֆրանսիայում «պաստիս» բառը Հունաստանի «ouzo», իսկ Իտալիայում `« Sambuca »: Վերջինս բարի հայտնի է ամբողջ աշխարհում: Դա հիանալի լրացնում է սառը ուտեստների, աղանդերի եւ պանրի, ինչպես նաեւ ունի մի շարք բուժական հատկություններով. Հաճախ, նախքան օգտագործման այս խմիչքը այն ignited է ապակու. Որ հայտնի տարբերակը խմիչքի նաեւ ֆրանսիական կծու Լիկյոր «Անիսոն»:

Հակում խմիչքը նկատմամբ մրգային զվարճալի

Պնդում է, ծիրանի կոնյակի կամ խառնելու ոգելից խմիչք թարմ հյութ այդ մրգերի են ունենալու հաճելի համ ու հրապուրիչ բուրմունք ծիրանի լիկյոր: Անունը, ամենատարածված տեսակների այս խմիչքի խոսում է ինքն իր մասին - «Abrikotin»: Այն լայնորեն օգտագործվում է բազմաթիվ բաղադրատոմսեր հրուշակեղենի: .. տորթեր, քաղցր Կարկանդակներ, մարմելադ եւ այլն: Ներկայումս, այս ապրանքանիշը ծիրանի լիկյոր գրանցվել եւ արտադրվում է Ֆրանսիայում:

Հիման վրա ծիրանի հյութ է հայտնի լիկյոր «Ծիրանի Կոնյակի» եւ օգտագործելով սերմնաբուծության պատրաստել աշխարհահռչակ «Amaretto»:

Նաեւ շատ սիրված են բազմաթիվ տուն բաղադրատոմսեր այս հաճելի ու անուշաբույր խմել: Բացի այդ, ծիրանը լիկյոր հիմքն որոշ հետաքրքիր եւ գեղեցիկ կոկտեյլ:

Գաղտնիքները ճիշտ օգտագործման

Լիկյորները ծառայել է որպես ավարտից Ճաշ, տորթերի եւ աղանդերի. Ըմպելիք սպառումը կա հատուկ լիկյոր ապակու վրա երկար ցողուն, որը կարծես սպիտակ գինու բաժակով, միայն մի քիչ ավելի փոքր: Կարողությունների սովորական բաժակներ լիկյոր է 25 մլ, բայց կան 40 տեսակի եւ 60 մլ.

Գոյություն ունեն երկու ճանապարհ օգտագործել համարվում ըմպելիքների: Առաջին - կարճ ըմպելիք (համազարկային ակնթարթորեն զգալ հարուստ նստվածք): Երկրորդ - երկար խմիչք (դանդաղորեն sipping եւ վայելում է բոլոր համային տեսականի եւ aromas): Առավելությունն կոնկրետ մեթոդի կախված է տարբեր, եւ հետեւողականությունը ըմպելիքների:

Եթե դու մի երկրպագու ազնիվ, հաճելի եւ անուշահոտ հոգիների եւ սիրում է խմել ալկոհոլ հետ միասին աղանդերի, իսկ տարբեր տեսակի խմիչքներ - սա այն է, ինչ ձեզ հարկավոր է: