Կոկոսի կաթ - բաղադրատոմսը ստեղծագործություն եւ օգտագործման դեպքեր

Դա կարծես, թե ինչու պետք է մենք ապավինում արտասահմանյան արտադրանքի, եթե նրանց բավական ալյուր է, եւ ձու, եւ կաթնամթերք են մի լայն ... Բայց ոչ: Դուք պետք է, դուք տեսնում եք, որ դա եգիպտացորենի ալյուր, կամ վերգետնյա նուշ, կամ, ասենք, ծնեբեկ որոշակի համամասնությամբ. Անկեղծ ասած, ես չգիտեմ, դա ավելի լավ է, եթե մեր ստամոքսը այնքան էլ մի շարք մթերքների, բայց իրականությունն այն է, որ այս: Մենք ունենք ամեն տարի ընդլայնում է տեսականին պատրաստման համար ամենօրյա Ուտելուց:

Բոլորովին վերջերս նա եկել է մեր գրեթե ամենօրյա դիետայի եւ կոկոսի. Իհարկե, շատ վարկի այն բանի համար, որ ռուսական սպառողը, որպեսզի սիրեց էկզոտիկ մրգեր պատկանում քաղցրավենիք «Bounty» եւ «Ռաֆայել»: Նուրբ համը delicacies պարզապես զարմանալի եւ անհնար է դիմադրել առջեւ նրան. Ապա տարածված է ճաշ պատրաստելու կոկոսի, որը կատարելապես հնարավոր է օգտագործել որպես զարդեր եւ տորթեր ցանկացած բարդության: Այժմ խոհարարներ - այնպես էլ մասնագետների եւ սիրողական - ստանձնել է զարգացման այլ բաղադրիչի էկզոտիկ ընկույզի - կոկոսի կաթ. Պարզվել է, որ այն կարող է օգտագործվել է եփել շատ մեծ ուտեստների, այնպես էլ քաղցր եւ միս:

Շուկան անմիջապես արձագանքել է խնդրանքին տնային տնտեսուհիների եւ թող կոկոսի կաթ պահածոյացված մի տեսակ կպչուն արտադրանքի բաղկացած կոկոսի կաթի եւ փոքր չիպսեր. Սակայն, ոչ բոլորը այս շքեղ հասանելի, իսկ գինը դրա համար բավական մեծ է, այնպես որ, հարց է առաջացել, թե ինչպես պետք է կատարել ձեր սեփական կոկոսի կաթ. Եվ, իհարկե, ռուսերեն umelitsy նախշավոր, թե ինչպես պետք է անել, կոկոսի կաթ տանը: Բաղադրատոմսը շատ պարզ է: կոկոսի (այս ապրանքը այլեւս թերի է խանութներում) է սերտել մի սրճաղաց եւ միավորել կաթով - կպահանջի 0,5 լիտր: Չիպսեր կմեկնի 200 գ շաքար ճաշի գդալ. Բոլոր բաղադրիչները խառնել, դնում կրակին եւ բերում է բարկանալ. Եռման զանգվածային խոհարար է շատ ցածր ջերմության 15 րոպե, ֆիլտրացված, cooled, սառնարանում հասնել thickening - մոտ 30 րոպե: Զգուշացում! Թե որքան երկար ինչպիսիք կաթ չի կարող պահվել, որ ավելի լավ է օգտագործել թխում.

Եթե չկա կանոնավոր կաթ, բայց կա անհրաժեշտություն պատրաստել կոկոսի կաթ, բաղադրատոմսը նույնիսկ ավելի հեշտ է եւ առաջարկում է հստակ առավելություններ է, որի արդյունքում արտադրանքը պահվում է երկար ժամանակ է սառնարան. 600 գ ջրի բարկանալ եւ ավելացնել կոկոսի չափով 250 գ, եւ բերում է բարկանալ դրա արդյունքում զանգվածային էր գետնին մի blender. Այժմ Հերիք է շղարշ. Մի մեծ արդյունք է, այն փոխարինում մեկը, որը վաճառվում է խանութ, այն կարող է օգտագործվել է պատրաստել ցանկացած խոհարարական գլուխգործոցները.

Դե, հիմա համարում տարբերակները բաղադրատոմսեր, որոնք գալիս են հարմար կոկոսի կաթ.

Recipe համար գառան հետ նուշ

Նախապատրաստելու համար անհրաժեշտ կես կիլոգրամ միս, սոխ, խնձոր, մի քանի գազար, համեմունք համտեսել (լավ է հոգ չաման, քրքում), ձիթապտղի յուղ, նուշ flakes եւ, իհարկե, կոկոսի կաթ. Բաղադրատոմսը պարզ է: միս արագ տապակած մի քիչ նավթ: Չորացրած անձեռոցիկից. Ապա բոլոր բաղադրիչները, որոնք ավելացվել է թեյնիկ եւ շոգեխաշել 35 րոպե, մինչեւ գառը չի լինի նուրբ. Կտոր միս չպետք է լինի մեծ, մոտ 3 սմ Ծառայել sprinkled հետ նուշ .. Կոկոսի կաթ է ամբողջությամբ ընդհատվում հոտը ոչխարի մսի, իսկ համը ձեռք բերել, ուղղակի զարմանալի է!

Panna Cotta

Եւ այժմ մի քաղցր ատամի, ես սիրում եմ կոկոսի կաթ. Recipe Panna Cotta պահանջում: 400 գ կոկոսի կաթ, մի քիչ ավելի շատ սերուցք, 5 թողնում ժելատին գդալ շագանակագույն շաքարավազ, մանգո եւ 6 ճաշի գդալ շաքարի փոշի: Ժելատին, եփել կաթի եւ սերուցք, ավելացնել արդյունքում զանգվածի ժելատին. Ամսաթիվ նրբություն է սառնարանի կարծրացնում. Համար մեծամիտ օգտագործման մանգո, տապակած մի անցնող շագանակագույն շաքարավազ: Թվում է, որ այս դեսերտ կարող զարմացնել նույնիսկ առավել pampered քաղցր ատամը!