Տաք Դակիչ ազնիվ ըմպելիք բաղադրատոմսը

Այն փաստը, որ ոգելից խմիչքներ կարող է օգտագործվել ոչ միայն տափակ booze, վաղուց արդեն հայտնի է: Դրանց հիման վրա, պատրաստել է մի շարք տաք խմիչքների, որն օգնում է տաք ձեր մարմինն ու հոգին ընթացքում ցուրտ ձմռանը: Դրանք ներառում են mulled գինի, փունջ, եւ, իհարկե, punch. Բաղադրատոմսը վերջինս է հին հնդկական արմատները: Այն 'եկել է «դակիչ Եվրոպայում այս երկրից. Թարգմանվել պունշ նշանակում է «հինգ», այսինքն, պետք է լինի հինգ բաղադրիչները: Դրանք ներառում են գինի, ռոմ, համեմունքներ (մեխակ եւ դարչին), մեղր կամ շաքար, մրգային հյութ կամ ուժեղ թեյ.

Այսօր, այդ թիվը հնարավոր բաղադրիչների զգալիորեն աճել է: Է, որ այն սկսել է ավելացնել արքայախնձոր, նարինջ, ձու եւ կաթ: Սակայն որոշ հիմնական կանոնները եւ առաջարկություններ, թե ինչպես պետք է դարձնել ուժ, մնում են ամուր. Օրինակ, կարմիր գինի պետք է ավելացվի վերջում եւ մի փոքր չափով: Բայց հիմնական պայմանն այն է, որ այդ ըմպելիքը սպառվում տաք.

Այս խմիչքը կարող է լինել փափուկ. Համար, այս, կա նաեւ մի շատ դակիչ բաղադրատոմսեր. Հիմնական բաղադրիչները այստեղ են մրգային հյութերի եւ պահածոների կամ թարմ միրգ. Ոչ ալկոհոլային դակիչ չեն էլ քաղցր կամ ուժեղ. Եւ երբեմն դա նույնիսկ ունեն սառեցման, ուստի այն դառնում է շատ համեղ:

Եւ այժմ, թե ինչպես պետք է եփել մի դասական punch. Համար դա անհրաժեշտ է խառնել 0,5 լիտր սպիտակ գինի, մի բաժակ ջուր, 0.25 լիտր սպիտակ ռոմ, այրված շաքարը (երկու ճաշի գդալ) եւ rubbed կիտրոնի կեղեւ: Այս խառնուրդ պետք է preheated է ջերմաստիճանի ոչ բարձր, քան 80 աստիճան, իսկ շարունակաբար աշխուժացում. Վերջին փուլում է դակիչ ավելացնում է մի քիչ շամպայնի եւ կիտրոնի հյութ չափով մեկ թեյի գդալ. Դուք կարող եք քաղցրացնել խմիչքը եւ ձեր սրտով.

Բայց ձու Դակիչ բաղադրատոմսը Խոհարարություն բավականին պարզ է. նման բաղադրիչները համար կպահանջվի այս խմիչքը.

• կարմիր գինի - 0.8 լիտր;
• մեկ կիտրոնի;
• կոնյակ - 0.3 լիտր;
• Ներարկման թեյ - 1 լիտր;
• ձվի yolks - 6 հատ,
• շաքարի փոշի - 200 գրամ.
• աղացած դարչին;
• Մեխակ - երեք ձողիկներ.

The Ներարկման թեյ ավելացնում է կիտրոնի կեղեւ, մեխակ եւ դարչին: Այս խառնուրդ պետք է պնդի, մեկ ժամ: Ապա այն պետք է դատարկել եւ ավելացնել կիտրոնի հյութ, կարմիր գինի եւ կոնյակ: Այժմ դակիչ դուք պետք է ջերմ մինչեւ. Այս նպատակների համար, դուք չեք կարող օգտագործել ալյումինե cookware, քանի որ դա կարող է օքսիդանում է խմել: Բարկանալ punch պետք է լինի ցածր ջերմության. Իսկ վերջնական որ ավելացված է շաքարի փոշի եւ ձվի yolks.

Կան բազմաթիվ միջոցառումներ, որոնք չեն կարող անել, առանց օգտագործման ոգելից խմիչքների. Օրինակ, Ամանորյա Եվայի. Եւ Ամանորյա դակիչ, որի բաղադրատոմսը տրվում է ստորեւ, միանգամայն հարմար է տոնական սեղանին. Համար անհրաժեշտ կլինի:

• սեւ թեյ են չոր ձեւով `2 teaspoons.
• կարմիր գինի, չոր 0.75 լիտր;
• մեխակ - երկու բողբոջ.
• մեկ կիտրոնի;
• երկու նարինջ,
• շաքարավազ - 125 գրամ.
• աղացած դարչին - մի պտղունց.

Որ թեյ խառնվում է մեխակ եւ դարչին: Այս ամենը լցվել կես լիտր եռացող ջրի մեջ: Այս խառնուրդ էր infused տակ Hood 6 րոպե: Ապա անհրաժեշտ է դատարկել եւ ավելացնել գինի ու շաքարը, խառնել եւ ջերմ մինչեւ 60 աստիճան: Թարմ ցիտրուսային հյութ ավելացված վերջում: Խմիչքն կարող է լցվել գավաթների, եւ դուք կազմակերպել մի կոկտեյլ cherry, մի կտոր կիտրոնով եւ անանուխ տերեւների.

«Հյուսիս» պունշ բաղադրատոմսը տասը servings. Համար, այս կոկտեյլ պետք:

• կոնյակը - 0.25 լիտր;
• ջուր - 0.25 լիտր;
• ռոմ - 0.25 լիտր;
• ձու - 4 հատ,
• շաքարի օշարակ - 50 գրամ.
• ընկույզի մշկընկույզ, քերած.

Ձվի yolks պետք է տարանջատվի սպիտակներով եւ ծեծել իրարից առանձին: Ապա նրանք պետք է միանան եւ ավելացնել շաքարի օշարակ խառնուրդի, ակտիվանալ, ավելացնել կոնյակի, ռոմ, մշկընկույզ: Այնուհետեւ խառնուրդ էր լցվել տաք ջրի հետ շարունակական հուզիչ: Ամեն ինչ պատրաստ է դակիչ: Այն պետք է լցնել գավաթների եւ անմիջապես սպառվում:

Եւ որ դա ընդամենը մի քանի բաղադրատոմսեր, ինչպիսիք օգտակար ըմպելիք, որը կկարողանա ավելացնել լավ տրամադրություն ընթացքում ցանկացած տոն.