Սուրճի լիկյոր

Լիկյորներ ներկայացնում է մի խումբ ալկոհոլային խմիչքների ունեցող տարբեր ամրոց եւ պարտադիր ցանկացած filler. Այսպիսով, մի քաղցր խմիչքների ավելացնել պտուղներ, կակաո եւ միրգ, իսկ դառը - Խոտաբույսեր եւ համեմունքներ. Այդպիսի ալկոհոլի արտադրվում է եվրոպական շատ երկրներում, եւ կարող են լինել մի մասը կոկտեյլ կամ ապերիտիվ: Միեւնույն մեծ ճաշակով ունի սուրճի լիկյոր, որը կարելի է պատրաստել տանը շատ հեշտ է դա անել, պարզապես անհրաժեշտ է ունենալ որոշակի հմտություններ:

Դիտարկենք մի քանի օրինակներ cooking խմիչքներ տանը:

1. ավանդական բաղադրատոմսով համար սուրճի լիկյոր:

Բաղադրությունը: երկու շիշ օղի, երեք գդալ օրգանական սուրճ, մեկ բաժակ շաքարի եւ ջրի, մեկ ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ:

Սուրճ ծամել անհրաժեշտ է, որպեսզի լրացնել ջրով, եւ բերում է բարկանալ. Որ արդյունքում արգանակ էր պահվում գիշեր մի կնքված կոնտեյներ, ապա այն զտված եւ հավելեց, օղին: Առանձին ամանի մեջ խառնել շաքարի հետ ջուր (մեկ բաժակ) եւ եփել, մինչեւ այդ, մինչեւ խառնուրդ կլինի պղտորվել. Որից հետո այն cooled, ավելացնել սուրճ եւ իրարանցում է. Դուք կարող եք նաեւ ավելացնել կիտրոնի հյութ եւ վանիլին: Սուրճի լիկյոր շիշ պահվող երկու կամ երեք օրվա ընթացքում (նախքան նախագծի), ապա մեղմորեն լցվել այլ ամանի մեջ, եւ դրեց մի մութ տեղ ներարկել:

2. Liquor «Մոկկա»:

Բաղադրությունը: կես լիտր մուգ գարեջուր, մեկ բաժակ ալկոհոլի եւ շաքար, երեք ճաշի գդալ Գրունտների սուրճ, մի փաթեթ վանիլ:

Մի կաթսա դնելու հետեւյալ ապրանքները `գարեջրի, սուրճի եւ շաքարի եւ բուռն մինչեւ լուծարման վերջինիս: Ջերմաստիճանը պետք է լինի յիսուն աստիճանով, այլապես կորցրել ախորժահամություն Խմիչքի: Արդյունքում խառնուրդ էր լցվել է բանկա, ավելացնել շաքարավազ, ալկոհոլ, խառնել լավ եւ սերտորեն կնքված:

Երբ սուրճ լիկյոր է cooled, այն տեղադրված է զով տեղում երեք օրվա ընթացքում: Ապա լարում եւ խմել կրկին դրեց մի cooler տեղ ներարկել: Պետք է ասել, որ բերդը լիկյոր պէտք է լինի երեսուն աստիճան: Սակայն, եթե տունը չէ ալկոհոլի, այն փոխարինվում է օղու. Այս դեպքում, որ բերդն է ընկնում քսան աստիճանով:

3. սուրճի լիկյոր Իռլանդական սերուցք:

Բաղադրությունը: կես լիտր տասը տոկոսի սերուցքով, երկու ճաշի գդալ սուրճ, երեք հարյուր գրամ խտացրած կաթ, մեկ ձու, երեք հարյուր գրամ ալկոհոլի, հիսուն գրամ հալված մուգ շոկոլադ.

Շոկոլադ պետք է հալված, ավելացնել սերուցք եւ խտացրած կաթ, ապա սուրճ եւ խառնել լավ. Որ ձվի դեղնուց էր առանձնացվել է սպիտակուցային եւ փոքրիկ բմբուլ, եւ ապա այն կամաց - կամաց լցվել ընդհանուր քաշով հետ միասին ալկոհոլի. Բոլորը մանրակրկիտ խառը եւ լցվել շշերի, որոնք կապված են չորս օր մի զով տեղում: Խանութը սուրճի լիկյոր կարող է սառնարանում մինչեւ վեց ամիս ժամկետով:

Որ այլեւս կանգնել խմիչքներ, ապա tastier նրանք են. Այն խորհուրդ է տրվում պահպանել այս խմում մեկ ամսվա համար ձեռքբերման մեծ համը եւ բարձր համային որակներով.

Երբ cooking լիկյոր փոխարեն ալկոհոլի կամ օղի, որոշ մարդիկ նախընտրում են օգտագործել կոնյակ կամ կոնյակ: Վերջինի դեպքում, սուրճի լիկյոր ձեռք բերել որոշակի եռանդ եւ դառնալ իր ճաշակով ավելի լավ է, քան որեւէ խմիչքը գնված է խանութ.

Առ բաղադրատոմսեր սուրճ խմիչքներ բավարար: Որը պետք է օգտագործել կախված է անձնական նախասիրությունների խոհարար, ինչպես նաեւ իր խոհարարական ունակություններով: Դա միայն անհրաժեշտ է ասել, որ այս տեսակ լիկյոր ցանկացած դեպքում պատրաստվում է ալկոհոլի հետ: Բացի Սուրճ, տալով այն համապատասխան գույնը եւ invigorating բուրմունք. Ուժը այս ալկոհոլային խմիչքի, որպես կանոն, 17-30%: Այն կարող է օգտագործվել միայնակ կամ ավելացվել smoothies կամ տարբեր աղանդերի. Ցանկացած դեպքում, դուք պետք է հիշեք, որ կոֆեինը, որը պարունակվում է ըմպելիքի մի կենտրոնացված ձեւով: Բացի այդ, դուք պետք է հիշեք, որ դուք պետք է խմել ալկոհոլ են վարողի կողմից հսկման.