Վիսկի Ակտիվություն պատմություն է չորս դար տեւողությամբ

Այն, ինչ հայտնի է հայտնի իռլանդական վիսկի Bushmills. Առաջին հերթին, այն փաստը, որ այս ըմպելիքը, որը արտադրվում է հնագույն distilleries աշխարհում. Հարկ է նշել, որ սա ոչ միակ ցուցանիշը, որ տարբերակում շրջանում նմանատիպ ըմպելիքների վիսկի: Ակտիվություն - էլիտար թունդ ալկոհոլային խմիչք է, որը հատկապես գնահատելի է gourmets.

Պատմությունը օղեգործարան

Հայտնի է ամբողջ աշխարհում Իռլանդիայի օղեգործարան եկավ մոտ չորս տարի առաջ, 1608 - ի հյուսիսային մասում Իռլանդիայում. Հենց այս ժամանակ տանտերը Թոմաս Ֆիլիպսը ստացված թագավորի իրավունքը ձեւական թորում ալկոհոլային ըմպելիքների գյուղում Burshmils (դա, որտեղ բացառիկ ըմպելիք եկավ անունը): Սակայն, դա չի նշանակում, որ արտոնագրման վիսկի սկսեց արտադրել այն 1608, եւ միայն այս կոնյակի.

Հարկ է նշել, որ հայտնի արձանագրությունն է Ակտիվություն Վիսկի պիտակի - «1608», - առաջին անգամ հայտնվել է միայն 80-ականներին, որ անցյալ դարում. Բայց հենց առաջին հիշատակումը ամենահին կոնյակի հայտնվել է 1743: Իհարկե, շատերի նման լեգենդար ընկերության բրենդային անվանումը Հին Ակտիվություն նրա գոյությունը զգացել UPS եւ downs. flowering ժամկետը էր նույնիսկ երկրորդ կեսին XIX դարի. Դա պայմանավորված է այն հանգամանքով, որ Շոտլանդիայի Շոտլանդական ապրանքաշրջանառությունը չուներ այդպիսի հնարավորություններ արտահանման համար, քանի որ Իռլանդիայի խմել:

Նորագույն պատմության իռլանդական distilleries

An հետաքրքիր առանձնահատկությունն լեգենդար կոնյակի - ամբողջ պատմությունը իր գոյության, ընկերությունը չի դադարում արտադրությունը: Սա չնայած արգելքի, Երկրորդ համաշխարհային պատերազմի, ինչպես նաեւ էմբարգո մատակարարման վրա ալկոհոլային խմիչքների Իռլանդիայից:

2005 թ.-ից, օգտագործման իրավունքը ապրանքային նշանի Ակտիվություն անցել է բրիտանական ընկերությանը Diageo, որը հանդիսանում է խոշորագույն ամբողջ աշխարհում արտադրողի Կպչուն ժապավեն - ին տված բացառիկ հատվածում: Իհարկե, Bushmills վիսկի չէ միայն ըմպելիք, որը ստիպում է այս ընկերությանը: The արտադրանքը տեսականին ներառում է մի մեծ շարք իրեր, որոնք արդեն դարձել կենցաղային անունը իր սեփական ճանապարհով - լիկյոր Baileys է, օղի Smirnoff, հայտնի բրենդ վիսկի J & B, սպիտակ ձիու, Guinness գարեջրի եւ ավելի.

Հարկ է նշել, որ այդ աշխատանքները նոր սեփականատիրոջ կողմից այլ գործունեության եւ արտադրողականության. Շուրջ վերջին մի քանի տարիների ընթացքում ընկերությունը զգալի գումարը ներդրվել: Օրինակ, վերջին տարիներին Diageo ներդրել է ավելի քան £ 10 մլն արտադրության էլիտար ալկոհոլի. Իհարկե, այդ ներդրումները, որոնք հիմնավորված - արտադրանքը իռլանդական ընկերության ձեռք բերած բոլոր անկյուններում աշխարհում.

Առանձնահատկությունները իռլանդական վիսկի Bushmills

Ավանդական իռլանդական վիսկի տարբերվում շոտլանդացիների: Օրինակ, Ակտիվություն վիսկի չէ, քանի պայծառ է եւ տարբերվում է ծուխը համը մեղմ համն դիապազոն. Դա պայմանավորված է այն հանգամանքով, որ խմում է կայացած երեք անգամ թորման գործընթացը եւ բացակայությունը կոնկրետ չորացման փուլում է wort նկատմամբ այրվում տորֆ:

A տարբերակիչ առանձնահատկությունը իռլանդական վիսկի մի հին ավանդույթ, որի հիմքում ընկած է հեռավոր անցյալում: Էլիտար խմիչքի հիմնականում գարի եւ ջրի, որը հոսում է տորֆ գետի այդ բաղադրիչները դարձնել համ իռլանդական վիսկի Ակտիվություն այնքան նրբագեղ ու եզակի.

Արտադրությունը իռլանդական վիսկի

Հարկ է նշել, որ որոշ ժամանակ հայտնի իռլանդական վիսկի օղեգործարան արտադրվում է նույն ձեւով, ինչպես շոտլանդական: Ակտիվություն սակայն հետագայում սկսեց օգտագործել միայն իր սեփական բաղադրատոմսը, որը տրամադրված է բարդ ըմպելիք տարբերակիչ համով:

Քանի տարի առաջ, ջուր արտադրության հայտնի իռլանդական վիսկի, որոնք օգտագործվել է, որ նույնը գետից Բուշի, որը հոսում մոտ օղեգործարան: Բավականին երկար ժամանակ է արտադրել իռլանդական վիսկի Ակտիվություն օգտագործեց եղանակը պատրաստման Շոտլանդիայի ածիկի, այսինքն, իր Խաշում օգտագործելով տորֆ: Բայց հիմա էլիտ ածիկ վիսկի միայն չորացրած, առանց օգտագործման տորֆ ծխի:

ընկերության գաղտնիքները

Բոլոր ձեռնարկությունները Distillery Հին Ակտիվություն օգտագործել միայն գարի ածիկ: Եւ հետագա ստեղծման յուրահատուկ blends օգտագործվում հացահատիկի վիսկի: Նախ, գարու ածիկ , որը հիմնավորել եւ հրում այն, որ տաք ջրի տորֆ: Այն բանից հետո, 60 ժամվա ընթացքում խմորում եւ խմորում են 10% տնական գարեջուր, որը հետագայում թորած երեք անգամ: Եւ այստեղ է, որ ժամանակն է բացել հիմնական գաղտնիքը կատարելու վիսկի Ակտիվություն իռլանդական վիսկի - իր թորում օգտագործում է հատուկ հիմարություն elongated: Այս հատկությունը թույլ է տալիս վիսկի, որ հատուկ համը, որ այն հնարավոր լինի տարբերել նմանատիպ բրենդերի խմիչքը:

Սորտերի իռլանդական Bushmills

Իռլանդական օղեգործարան արտադրում է մի քանի տեսակի Ակտիվություն վիսկի, որոնցից յուրաքանչյուրը ունի յուրահատուկ համը, տեւողությունը, եւ այլ հատկանիշներ:

• Բնօրինակը - խառնած վիսկի, որը պատրաստված հնագույն բաղադրատոմսերով: Օգտագործվում է պատրաստման միասնական ածիկ վիսկի հետո եռակի թորում, որը, իր հերթին, հնեցվում է բարել շերրի համար շուրջ 10 տարի, եւ հացահատիկի վիսկի ամյա բարել Bourbon առնվազն հինգ տարի: Ոչ սովո Ö ... համն այս խմիչքի արժանի է հատուկ ուշադրության է զգալ իր ամբողջ շարք է իշխանության իրական համադամասերների:
• Վիսկի Ակտիվություն 10 Years Old - Սա մի ածիկ վիսկի 10 տարի ծերացման. Համար egotprigotovleniya օգտագործվող բարել բույրերով: Վիսկի Ակտիվություն 10 Years Old, ակնարկներ, որոնք խոսում eloquently մասին իր անգերազանցելի որակի եւ նուրբ ճաշակով պատրաստված ընտրված գարու, մի ոսկե գույն, որը ցույց է տալիս, որ հագեցվածությունը խմիչքի մեջ. Քաղցրալուր եւ կծու, շոկոլադ եւ մեղր - դա միայն օրիգինալ համային մասնիկներն, որոնք այնուհետեւ լրացվում է ներդաշնակ համ - թարմ եւ հատիկավոր:

Իռլանդական վիսկի Ակտիվություն դասարանի

• Ակտիվություն Սեւ Բուշը դասարանի խառը իռլանդական վիսկի, որը պատրաստված է միայնակ ածիկի եւ հացահատիկի, փորձված, իր հերթին, բարել BOURBON եւ շերրի: Խմում հարուստ սաթի երանգ ունի քաղցր համ, քան մյուս բոլոր սորտերի Ակտիվություն, դրա գինը տատանվում է 1300 ռուբլի, մեկ 0,7 լիտր: Կծու մրգային բույր լի դեղձի, ծիրանի եւ բանան ազդանշաններով, ներդաշնակ է խաղալ մի երկար ու քաղցր ավարտի.

• Ակտիվություն Իռլանդական Մեղր - ը համեմատաբար նոր բրենդ է բացառիկ հավաքածուի իռլանդական վիսկի: Խմիչքն ունի հստակ համ մեղր, թեեւ ներկայությունը այս բաղադրիչի նվազագույն. Այս բազմազանությունը չի տարբերվում cloying, այլ ընդհակառակը, հարուստ համը հասած աշնանային խնձոր հետ թեթեւ մասնիկներով մեղր թույլ է տալիս ստանալ իրական հաճույք օգտագործման այս խմիչքը.

Ակտիվություն 1608

Այս տեսակ խառը իռլանդական վիսկի արժանի է հատուկ ուշադրության: Կա բավական տրամաբանական հարց, ինչու? Այն փաստը, որ այս ապրանքանիշը արտադրվում է սահմանափակ թվով չորս ամյակի կապակցությամբ իռլանդական distilleries: Ինչպես արդեն նշվեց, որ բազան ամսաթիվը ընկերության - ին 1608, իսկ նրա պետական գրանցման տեղի ունեցավ 1784-ը: Որքան է խառը Ակտիվություն: Գինը այս հաճույքով, իհարկե, պայմանավորված է սահմանափակ տպաքանակով թողարկված. շիշ կարժենա մոտ երեք անգամ ավելի բարձր է, քան մյուս սորտերի. Օրինակ, մի շիշ Ակտիվություն 1608 կարժենա մոտ 3300 ռուսական ռուբլի: Այնուամենայնիվ, այս հատկությունը համար շատ կարեւոր է, որ իրական գուրմանների, ովքեր կկարողանան գնահատել, համ իռլանդական վիսկի:

Ի դեպ, այս վիսկի պատրաստվում է հատուկ տեսակի բյուրեղյա ածիկի, ինչպես նաեւ Հայաստանի Հանրապետության սովորական հացահատիկային եւ ածիկ whiskeys. Համն այս խմիչքը, որը հագեցած է հյութեղ, մեղր եւ կծու նշում է, որ պայծառ երանգ փոխանցվող շոկոլադ, մեղր, վանիլ, եւ ընկույզ.