Համեղ տարեկանի հաց տանը ջեռոցում

Փորձված նայիր պնդում էր, որ պատրաստել տարեկանի տնական հաց է ջեռոցում է, ոչ ավելի դժվար է, քան նորմալ է թխել մի տորթ. Բայց համը բոքոն կլինի հատուկ, բավականին տարբերություն է խանութի գործընկերոջ: Այս հոդվածում դուք կսովորեք, թե ինչպես պետք է անել, տարեկանի հաց տանը ջեռոցում, եւ իմանալ, փոքրիկ հնարքներ, որ ստիպում է գործընթացը հեշտ եւ հաճելի.

Մի տեսակ կրեմ հաց է ջեռոցում

Առողջ ասում են, որ այս տիպի հացի, շատ ավելի օգտակար է, քան խմորիչ: Այս պարզ բաղադրատոմսը կօգնի Ձեզ կատարել ձեր սեփական թեյի տերեւները, ապա թխել մի համեղ թափառել. Կարդացեք, թե ինչպես պետք է թխել տարեկանի հաց տանը ջեռոցում:

• Infuser խառնել երկու ճաշի գդալ տարեկանի ածիկ, 30 գրամ տարեկանի 130 մլ եռացող ջրի մեջ: Խառնել բոլոր բաղադրիչները, փաթեթավորեք նրանց մի ամանի հետ սրբիչ եւ հեռանալ դեպի թույն.
• Է պատրաստել խմոր, դուք պետք է մաղել միջոցով 200 գրամ տարեկանի ալյուրից եւ 150 գրամ ցորենի Այնուհետեւ ավելացնել թեյի գդալ աղ, 30 գրամ թեթեւ օշարակ եւ 170 մլ ջուր: Այստեղ է, որ անհրաժեշտ է տեղադրել այն ակտիվ թեյի տերեւները եւ հունցել խմոր:
• Թողնել հիմք ապագա բոքոն թափառել մի տաք տեղ է մոտ չորս ժամ:
• Ձեւավորել է հաց խմոր եւ տեղադրել այն թխում ուտեստ, նախկինում buttered. Թողնել դատարկ է մեկ ժամ:
• Preheat ջեռոցում եւ ուղարկել այն խմոր մեկ ժամ:

Երբ հացը պատրաստ է, անջատել ջեռոցում եւ թույլ են տալիս, որ այն պառկել ներսում: Դրանից հետո, դուք կարող եք կտրել հացը եւ ծառայում.

Ցորենի եւ տարեկանի հաց է ջեռոցում

Է տնական հաց պարզվեց բուրավետ, խոհարարություն ներառել իր կազմում, տարբեր հավելումների: Այս անգամ, մենք առաջարկում ենք Ձեզ ավելացնել վուշի սերմեր խմոր. Ինչպես թխել տարեկանի հաց է ջեռոցում: Ուշադիր կարդալ հրահանգները եւ հանդես գալ մեզ հետ:

• Հարմար կոնտեյներ, խառնել 250 գրամ ցորենի ալյուրի եւ 600 գրամ տարեկանի ալյուրից, եւ ավելացնել իրենց կտավատի սերմերը (150 գրամ):
• 40 գրամ խմորիչ, խառնել ջրով (բավարար ութ ճաշի գդալ) եւ շաքարի (մեկ թեյի գդալ): Փակեք սպունգ շոր ու դրեց մի տաք տեղում: Երբ այն սկսում է պղպջակների, ավելացնել աղ գդալ:
• Միավորել ալյուր, 500 մլ ջուր եւ եփել kneading խմոր. Թողնել, որ ապրանքը կբարձրանա մոտ 40 րոպե է ջերմության.
• Տեղադրել workpiece է թխում, կատարել կտրում կենտրոնում մի սուր դանակով, շաղ ջրով եւ ալյուր ցանել: Եփել հաց է preheated ջեռոցում մոտ մեկ ժամ:

Եթե ուզում եք ձեր բոքոն պարզվեց մի հոյակապ, չեն բացել ջեռոցում առաջին 40 րոպե, այնպես չէ ազատ արձակել շոգին. Դարձնել հացը ավելի գրավիչ է նայում, դուք կարող եք ցանել կտավատի սերմերի, չաման եւ քնջութ սերմերը.

Տարեկանի հաց տանը ջեռոցում

Եթե դուք նախընտրում ուտել օրգանական սնունդ, ապա ուշադրություն դարձնել այս բաղադրատոմսով. Մենք կասեմ ձեզ, թե ինչպես պետք է եփել մի պարզ հացը առանց համային հավելումների եւ fillers. Վերջնական արտադրանքը փափուկ, բուրավետ եւ փխրուն: Թխել տարեկանի հաց է ջեռոցում շատ պարզ է:

• Մի փոքր ամանի մեջ, միացնել մեկ ու կես գդալ շաքարավազ, մեկ թեյի գդալ չոր խմորիչ եւ մեկ ու կես բաժակ տաք ջուր. Խառնել բաղադրիչները եւ թողնել եփել է խմորում 20 կամ 30 րոպե տաք տեղում:
• Առանձին ամանի մեջ, վերլուծել միջոցով մազ եւ կես բաժակ տարեկանի ու կես բաժակ ալյուր: Ավելացնել չոր խառնուրդ մի թեյի գդալ աղ եւ խառնել:
• Երբ խմոր դատարկաբանել, լցնել այն ալյուրի, ավելացնել երկու ճաշի գդալ բուսական յուղի եւ հունցել խմոր: Ուղարկել դատարկ է մի տաք տեղ է մոտ երեք ժամ, այնպես որ, այն աճել է բավարար ծավալով:
• Երբ բավարար ժամանակ, խմոր պետք է լինի obmyat եւ տեղ է թխում ուտեստ, greased հետ, բուսական յուղի.
• Ծածկել ապագա hlebushek սրբիչ եւ հեռանալ այն կանգնել է եւս 20 րոպե: Դրանից հետո, դրեց այն է preheated ջեռոցում եւ թխել մինչեւ արել.

Այն բանից հետո, վառարան անջատված է, հացը պետք է կանգնել դրա համար եւս 15 րոպե:

Տարեկանի հաց kvass wort

Այս պարզ բաղադրատոմսը կօգնի Ձեզ նախապատրաստվել flavorful տարեկանի հաց տանը ջեռոցում:

• Մի հարմար ամանի մեջ, վերլուծել է 300 գրամ եւ 200 գրամ տարեկանի ալյուրից: Ավելացնել նրանց երկու գդալ չոր խմորիչ, մեկ ու կես թեյի գդալ աղ, 300 գրամ ջուր, մեկ ճաշի գդալ մեղր, kvass wort եւ բուսական յուղի.
• Հունցել խմոր համազգեստը կօգնի ձեզ Կոմբայններ կամ mixer հետ համագործակցության համար քննության: Իրարանցում բաղադրիչները պետք է երկար ժամանակ ոչ պակաս, քան տասը րոպե:
• Որպես հետեւանք, դուք ստանում բավարար կպչուն խմոր, որը պետք է բաժանել երկու մասի, եւ molded նրանց երկու հացերը: Տեղի հաց է ապագա թավայի, շաղ տալ այն ալյուրի եւ հեռանալ բարձրանալ.
• Երբ խմոր կավելանա ծավալի, միացնել ջեռոցում եւ թխել հաց կես ժամ:

Դա ոչ թե անհրաժեշտ է կտրել նկանակները տաք, քանի որ նրանք պետք է լինեն բավականին կպչուն. Տվեք նրանց ժամանակ է թույն է մետաղալարով դարակ, ապա ծառայել.

տարեկանի հաց

Գլխավոր էջ եփած հաց կլինի հիանալի լրացում է, ճաշի կամ ընթրիքի. Ինչպես եփել տանը տարեկանի հաց է ջեռոցում:

• Ճաշի գդալ kvass wort Միքս հետ մի բաժակ ջուր:
• The քաղվոր դնում 250 գրամ ցորենի ալյուրի եւ աշորայի ալյուրի, եւ աղ, շաքար եւ խմորիչ - կես թեյի գդալ. Ավելացնել երկու ճաշի գդալ աղացած տարեկանի թեփ, մի գդալ բուսական յուղի եւ diluted wort. Անհրաժեշտության դեպքում, ավելացնել մի քիչ ջուր.
• Հունցել խմոր առնվազն 10 րոպե, եւ ապա բաժանել այն ութ հավասար մասերի:
• Ձեւը նախապատրաստվածքների ուղղանկյուններ հաստությամբ մեկ սանտիմետր, դնել տապակի մեջ, շաղ թեփ մեկնել է սառը ջեռոցում կես ժամ:
• Երբ խմոր բարձրանում, թխել այն 25 րոպե.

multigrain հաց

Թխել տարեկանի հաց տանը ջեռոցում է կենդանություն. Կարդալ բաղադրատոմսը իր պատրաստման եւ գործել միասին մեզ:

• Հունցել խմոր է ցորենի 200 գրամ, 80 գրամ եւ 120 գրամ ամբողջ հացահատիկի տարեկանի ալյուրից: Ավելացնել մի խառնուրդ տարեկանի թեփ (10 գ), վարսակի ալյուր (30 գրամ), peeled սերմերի (30 գ), երկու ճաշի գդալ մաթ տարեկանի (կարելի է փոխարինել wort կամ ածիկ), երկու թեյի գդալով խմորիչ, մի գդալ կարագ, եւ մի թեյի գդալ մեղր: Չեն մոռանում, որ երկու ճաշի գդալ աղ եւ 300 մլ ջուր:
• Վերջնական արտադրանքը բաժանվում է վեց մասի, որոնցից յուրաքանչյուրը պետք է գլորում դուրս է ուղղանկյուն տորթ, եւ ապա գլորում է գլորում.
• Պատրաստի նկանակները տեղ թխում թերթիկ է ջեռոցում եւ թող նստել է մեկ ժամ, առանց ջեռուցման: Դրանից հետո, թխել հացը 30 րոպե.

բաղարջ հաց

Կարդալ բաղադրատոմսը մեկ այլ օգտակար հաց, պատրաստել տանը:

• Խառնել մի գունդ 400 գրամ ցորենի ալյուրի եւ աշորայի ալյուր, milled թեփ է 70 գրամ, 100 գրամ չոր կաթ, երկու թեյի գդալ աղ թեյի գդալ խմորի սոդա, յոթ գդալ շաքարավազ, մի քիչ citric թթու. Համար համը, ավելացնել համեմ, Աստղային անիսոն եւ դարչին `ըստ ճաշակի: Լցնել այն խառնուրդ մեջ չոր 600 մլ մածուն եւ հունցել խմոր:
• The preform դրվում մեջ greased ձեւով եւ դրեց մի տաք տեղում մի քանի ժամ կամ գիշերում.
• Թխել հացը, մինչեւ եփած մի preheated ջեռոցում:

Նախքան կիրառելով բոքոն է սեղանին, թող Հերիք է մի մետաղալար դարակ ջեռոցում: Դրանից հետո, հաց կտոր ու տեղ մի ուտեստ.

եզրափակում

Թխում տարեկանի հաց է ջեռոցում, կարող է դառնալ քո սիրած Ժամանց: Այնպես որ, կարդալ մեր առաջարկությունները եւ փորձ recipes մասին: Մենք համոզված ենք, որ ձեր սիրելիների պետք է համտեսել հրուշակեղենի, եփում տանը, եւ նրանք այլեւս հիշել, որ հաց գնել է տեղական խանութ.