«Բարեկամության» պանիր: հետաքրքիր բաղադրատոմսեր

Պանիր «Դրուժբա» - ը համեղ եւ հետաքրքիր ապրանք: Սա մեկն է այն մշակված cheeses, որոնք այժմ ներկայացված է մի մեծ տեսականիով դարակների վրա մեծամասնության խանութներում: Սակայն, դա պանիր «Բարեկամություն» մեկն էր այն առաջիններից նման delicacies Ռուսաստանի քաղաքացիների համար:

Մի քիչ պատմություն

Որ ապրանքը ինքն է, որը կոչվում է որպես Հալած պանրի էր հորինել է Շվեյցարիայում: Այն թվագրվում է 1911 թ. Բացումն տարին: Ավելի ուշ բաղադրատոմսը փոփոխվել եւ նուրբ. Եւ դարակների այս ապրանքի էր շատ ավելի ուշ:

Հալած պանիր «Բարեկամություն» կար մեկը, առաջինն է Խորհրդային Միությունում: Սա կարող է բացատրել իր ժողովրդականությունը: Այն շատ անունը այս ապրանքի, ինչպես հայտնի է շատերին, նույնիսկ նրան վերաբերի Անեկդոտներ եւ տարբեր պատմություններ:

Make "Բարեկամություն" պանիր սկսել են տնկել "Կարատ": Հալած պանիր - ձին է ձեռնարկության. Նրանք արտադրվում են 1960-ին մինչեւ ներկա ժամանակը Բացի այդ, ընկերությունն արտադրել է աղաջրի մեջ պանիր եւ կաթնամթերք.

հետաքրքիր փաստ

Ոչ բոլորը գիտեն, որ հալված պանիր «Դրուժբա» նույնիսկ հաղթել իր հուշարձանը: 2004 թ-ին ընկերությունը «Կարատ» - ն հայտարարել է մրցույթ լավագույն գաղափարի համար հուշարձանի, փառաբանելով է լեգենդար արտադրանքը:

Որպես հետեւանք, 2005-ին մի նոր հուշարձան հայտնվել է Մոսկվայում: Այն crow եւ աղվեսը է առակ Կռիլովի նստել փարված: Նրանց Paws են փաթեթավորման մշակվում պանիր. Այն, ի դեպ, կշռում է մոտ 200 կիլոգրամ եւ պատրաստված է բրոնզից:

Բաղադրությունը, սննդային արժեքը

Ըստ իրեն, որ պանիր, դա ջեռուցվում ամուր արտադրանքը նման է որոշակի ջերմաստիճանի. Բայց հիմա արտադրողները օգտագործում են տարբեր հավելումներ, որոնք կօգնեն բարձրացնել համ կամ կատարել է ավելի մրցունակ արտադրանքը. Ամենամեծ վտանգը են բուսական ճարպեր, որոնք ակտիվորեն ավելացվել են որոշ արտադրողների վերամշակված պանիր. Այսպիսով, նրանք նվազեցնել ծախսերը ապրանքի, դարձնելով այն հեռու է բնօրինակի. Մի նմանատիպ Կաթնաշոռային այն պետք է գրված «պանիր արտադրանքը»: Այն նախասիրություններում արտացոլված լավ, իհարկե, իրական սերուցքի պանիր, նվազագույնը հավելումների:

Եթե մենք վերցնենք մի նմուշ արտադրանքի ընկերության «Karat», կազմը հալված պանիր «Դրուժբա» պետք է ներառի պանիր, կարագ, կաթի փոշի, կաթնաշոռ, սերուցք, ջուր, աղ, եւ մի շարք հավելումների: Վերջինս ներառում է կալիումի սորբատ եւ Emulsifying աղեր. Ճարպ բովանդակությունը պանիր է 24%: Հարյուր գրամ ապրանքի պարունակում է 287 կալորիա: Այդ գերիշխող ճարպ 24.2 գրամ, ապա սպիտակուցներ - 15 գ, իսկ վերջին ածխաջրեր են միայն 2.5 գրամ:

Տեսքը եւ համ ապրանքի

Պանիր իրենց հետեւողականության ամուր բավարար, թեեւ փափուկ կառուցվածքի. Դա շատ հեշտ է տարածել մի սենդվիչ կամ կոտրիչ. Նրա գույնը թեթեւ, փոքր - ինչ դեղնավուն: Ոչ ցայտուն yellowing պանիր.

Բուրմունքը cheeses թույլ: Դժվար է նկատել. Ին ճաշակ, որը գերակշռում է կաթնամթերքի նշումներ, թեթեւակի քաղցր: Որ պանրի ունի հստակ համ, նստվածք է մնում թեթեւ, անտեսանելի. Շնորհիվ այս ապրանքի կարող է համատեղել ուրիշների հետ: Վերանայում պանրի «Ընկերություն» ասում են, որ համն է արտադրանքի թարմ բանջարեղենով եւ ծովամթերք, մասնավորապես, հետ կաղամար:

Recipes լցոնած հալած պանրով: Ապուրներ

Ապուր - մի կերակրատեսակ է, որը արգանակ շատ կարեւոր է, նույնիսկ, եթե դա վերաբերում է Ապուրներ, կարտոֆիլի պյուրեով, ինչը չի կարելի տեսել հեղուկ: Հետեւաբար, համտեսել արգանակ ինքնին կարող է տրվել տարբեր ձեւերով. Օրինակ, սերուցք պանիր լավ համալրվել է մի շարք ավանդական Ապուրներ:

Եթե մենք ավելացնել մի փոքր կտոր Հալած պանրի մեջ ոլոռով հարուստ ապուր եւ ակտիվանալ այն, դուք կարող եք ստանալ մի հարուստ բույր եւ յուղալի հնչերանգներ. դա կլինի նաեւ ավելացնել, որ առաջին ուտեստ խտության: Նույնը կարելի է ասել նաեւ բուսական Ապուրներ, որոնք սերուցքի պանիր կազմում վառ նստվածք:

Մի օրինակ, այնպիսի ճաշատեսակներ, կարող է լինել պանիր ապուր բանջարեղենով. Եփել այն, դուք պետք է հետեւյալ ապրանքները:

• հալած պանիր - 2 հատ;
• կարտոֆիլ - 2 միջին Tuber;
• գազար - 1 միջին արմատ.
• ոլոռ - 150-200 գ;
• պահածոյացված եգիպտացորեն - 100 գ
• պրաս - 200-300 գ
• աղ, համեմունքներ `ըստ ճաշակի:

Առաջին հերթին, դա անհրաժեշտ է պատրաստել պանիր. Նրանք լավագույնս դնում են սառնարան, այնպես, որ ապագայում կարող է ավելի հեշտ է քերել: Բացի այդ, ապուր կարելի է պատրաստել ցանկացած արգանակ կողմից նուրբ եւ դիետիկ հավի, խոզի կամ տավարի միս: Պանիր է նաեւ համատեղելի է հնդկահավի:

Ի արգանակ ավելացնել peeled բանջարեղեն, կտրել մեջ փոքր cubes. Ապա տեղավորել բոլոր թարմ կամ սառեցված ոլոռ: Անհրաժեշտ է բարկանալ բոլոր բանջարեղեն յոթ կամ տասը րոպե: Այնուհետեւ ավելացնել քերած պանիր եւ պահածոյացված եգիպտացորեն. Այս դեպքում, ֆոնդային ամբողջ ժամանակ դուք պետք է ստանալ այն ճանապարհին պանրի հալված: Այժմ դուք կարող եք ավելացնել աղ եւ այլ համեմունքներ, վերջում Խոհարարություն - թակած սպիտակ մասն է պրաս: Ապա ապուր ծածկված մի խուփ, եւ թրմել տասը րոպե: Ծառայել է այս ուտեստը լավագույնս croutons սպիտակ հաց.

Աղցան կաղամար եւ հալված պանիր

Recipes լցոնած հալած պանրով բավականին տարածված. Չնայած այն հանգամանքին, որ նրանցից շատերը նկարագրել նախապատրաստումը Ապուրներ, կան նաեւ օրիգինալ եւ արագ աղցաններ, որոնց պանրի զգալի դեր է կատարում:

Է պատրաստել աղցան Ձեզ անհրաժեշտ է արագ:

• կաղամար դիակ - 300 գ
• Հալած պանիր «Բարեկամություն» - 1 pc.;
• խաշած ձու - 2 հատ;
• սխտոր - ըստ ճաշակի:

Դուք նախ պետք է հեռացնել պանիր է սառնարան. Ապա խաշած կաղամար դիակները: Եփած բաղադրիչները, որոնք մաքրվել են ֆիլմերի եւ կտրել մեջ մանր շերտերով, նրանք պետք է ավելացնել Նյութի մանր թակած ձու. Ապա ժամանակն է պանրի. Դա ավելի լավ է քերել եւ ավելացնել աղցանին: Սխտոր է անցել միջոցով մամուլում: Որքան շատ ատամները, իսկ կղզին էր աղցան. Այս գումարը բաղադրիչների ավանդաբար երկու փոքր մեխակ են սխտորով: Season աղցան թթվասեր կամ մայոնեզ կարող է լինել, կախված ցանկությունից եփել.