Անմիջապես պետք է նշել, որ Խոզի սրտերում ուտեստներ ունենք բավականին կոնկրետ նախասիրություններում արտացոլված են. Այնուամենայնիվ, Մսից սիրահարները կարծում է, որ ճաշատեսակներ են ոչ միայն համեղ է, այլեւ շատ օգտակար է: Համենայն դեպս, ուտեստ pig սրտերում, ապա recipes որոնց այժմ կարելի է ցանկացած cookbook, պետք է դիվերսիֆիկացնել Ձեր diet. Մենք առաջարկում ենք Ձեզ առավել պարզ եւ հեշտ բաղադրատոմսեր.
Ուտեստներ ից Խոզի սրտերը. Սիրտ , թթու սոխ
Տարբերակներ կատարելու համար, այս կողմնակի հորինել արդեն արել. Սակայն, այս բաղադրատոմսը է ինչ-ինչ պատճառներով, շատ հայտնի. Համեղ խոզի սիրտը, զուգորդվում է մի սուր քիչ սոխով հաղթել ցանկացած gourmet.
Այնպես որ, քանի որ անհրաժեշտ բաղադրիչների, դուք պետք է հետեւյալը.
- 3 pig սրտի (ոմանք նախընտրում տավարի միս, եւ կարող է վերցնել նրանց).
- 1 մեծ կուռ լամպ.
- փունջ թարմ դեղաբույսերի (հատկապես լավ է այս ուտեստը cilantro);
- մայոնեզ եւ համեմունքներ `ըստ ճաշակի:
A մեթոդը պատրաստելու համար ճաշատեսակներ խոզի սրտերը
Սրտերը պետք է rinsed մանրակրկիտ սառը ջրով: Իջնել նրանց մի կաթսա եւ եփ գալ համար երկու ժամ: Եթե նրանք դեռ մնում են ամուր, Խոհարարություն ժամանակը կարող է աճել եւս մեկ ժամ: Մի մոռացեք, որ աղի ջրի աղբիւրի: Ոչ մի սարսափելի բան չի, նույնիսկ եթե դուք են չափազանց աղի արգանակ, դա այլեւս կարիք ունի: Մաքուր եւ կտրել անչափահասների, ինչպես Դուք եք ցանկանում. Սակայն, դա լավ է կտրել սոխ օղակները մեջ եռամսյակների. Այնուհետեւ վերցնել մի փոքր գունդ եւ լցնել մեջ մի քիչ քացախ. Այն պետք է diluted հետ եռացրած գոլ ջրով փոխարժեքով կես բաժակ ջուր երկու ճաշի գդալ քացախ. Chefs ասում են, որ այդ մարինադ ստացվում է, նույնիսկ tastier եթե ավելացնել մի քանի գդալ շաքարավազ: Այսքանը մարինադ պատրաստ է. Մնում է միայն տեղադրել այն մեր սոխ. Կես ժամ անց նա ամբողջովին marinate. Մանրակրկիտ լվացվեն կանաչի պետք է կտրել մեջ մանր կտորների: Ի դեպ, նրանց համար, ովքեր թերահավատորեն են վերաբերվում cilantro, կա մի տարբերակ է փոխարինել իր ավանդական սամիթ կամ մաղադանոս: Ընդ որում, դուք պետք է ազատ արձակել սոխ է մարինադ, օրինակ, օգտագործելով քամոց. Եւ որպեսզի սոխ են acidic եւ դառը, թույլ ողողում այն տակ թակել հետ սառը ջրով. Թող բոլոր հեղուկ ցամաքեցնել. Եթե pig սիրտը արդեն եփում, որ ժամանակն է կտրել նրանց կոկիկ շերտերով: Իհարկե, առաջին հերթին նրանք պետք է թույն ներքեւ. Ընդհանուր առմամբ, սննդի Խոզի սրտերում չեն հանդուրժում շտապում. Բոլոր բաղադրիչները են նախապատրաստվում: Գերազանց: Այժմ դուք կարող եք տեղադրել դրանք մեկ ընդհանուր կաթսայի մեջ եւ խառնել: Լրացրեք ուտեստ մայոնեզ, ձիթապտղի ավելի լավ. Նա ճամփա է համը միս եւ սոխ. Այս ուտեստը կարող են մատակարարված որպես գազար եւ այլն, եւ կարող է հիմնավորել: Ասվում է, որ այն շարունակվում է նաեւ կարտոֆիլի պյուրեով: Բայց ինչու հավատում ենք, որ լուրերը, եթե դուք կարող եք պատրաստել ինքներդ. From Խոզի սրտերում կարող է ոչ միայն աղցաններ: Դրանք արտադրանք աչքի է ընկնում Ապուրներ, gravies եւ մի շարք rolls, կոտլետի եւ casseroles. Պարտադիր չէ, որ հետեւել է հատուկ բաղադրատոմսը. Եթե դուք ունեք ձեր սեփական պատկերացում, cooking մասին սիրտը, փորձ. Թերեւս դա է, դուք կարող եք գտնել այն կատարյալ Խոհարարություն միս delicacies.